A 25 éves Arany Kaviár Étterem nemrég kinevezett chefje, Kanász László - aki csak szerepében új, hisz 8 éve csapatuk oszlopos tagja- a legmodernebb technológiákat is felhasználva az egyszerűség és a harmónia híve. Múltról, jelenről, tervekről kérdeztük őt.

„Aki fél éve járt nálunk, most szinte ránk sem ismerne” 
A könnyed és elegáns dizájnú kerthelyiségüket, mely jó kontrasztja a belső térnek, néhány éve alakították ki, ám mára ez vált az étterem fő részévé.  A hangulatában intim, bájos télikertet idén tavasszal teljesen kinyitották, de a mozgatható üvegfalak és a padlófűtés lehetővé tették, hogy télen is fogadják itt vendégeiket. Különtermük is megváltozott, a terasszal egybenyitható teljes falfelületet kapott, mely lehetővé teszi kisebb társaságok exkluzív elhelyezését. 

A vendéglő a Krisztinaváros egyik legnépszerűbb szórakozóhelye volt. Történetét a XVII. sz. fordulójáig vezethetjük vissza.
Ezt a kocsmát bizonyos Bőhm József érdemes budai szőlősgazda alapította, s első vendégül lánya násznépét fogadta a kapu alatt. 

A júniusban lezárult rekonstrukciós munkálatoknak és az elmúlt évek fejlesztéseinek köszönhetően a fertődi Esterházy-kastély felújított környezetben várja a kultúra és a művészetek kedvelőit. Szeptember 10-én a nagyközönség előtt is bemutatkozott a teljes pompájában tündöklő hercegi rezidencia, amely október 24-ig a komolyzene fellegváraként is várja a látogatókat.

Szeptember 19-20. közt immár kilencedik alkalommal rendezzük meg a Street Food Show-t és a rendezvény történetében másodszor a város legimpozánsabb pontján, az Andrássy úton, az Európai Mobilitási Hét csúcspontjának számító Autómentes Hétvége keretén belül. A bevált slágerek mellett lesz sok új árus, kitelepül a Belvárosi Piac Giannival, Szabó Győzővel, Bíró Lajossal, jön Lakatos Márk a tihanyi Lakatos Műhellyel és az erőteljes sörfelhozatal mellett borokat, koktélokat, pálinkákat, pezsgőket is töltenek.

Elkezdődött a Paskál fürdő fejlesztése, és a Széchenyi fürdő gépészeti korszerűsítése, a két fejlesztés együtt közel 2,6 milliárd forint - közölte az üzemeltető Budapest Gyógyfürdői és Hévizei Zrt.

Kóstoljon bele szeptember 17-én abba kozmopolita életérzésbe, amelyet New Yorkban tapasztalhat meg! A NU Bisztró séfje, Sipos András mellé vendégségbe érkezik Kiss Mariann New York-i séf, akinek köszönhetően túllépünk a hot dog és hamburger jelentette közhelyeken, ezek helyett olyan különleges ízeket kóstolhatunk végig, amelyeket New York legvagányabb, etnikai konyhái kínálnak. Hawaii, Kuba, Korea, Peru, Jamaica, Japán, Puerto Rico, kreol konyha, Brazília, Kanada. Tíz fogás, tíz életteli karakter.

A belvárosi kultúrház októberi programjaiban is érdemes időtöltést keresnie kicsinek és nagynak!
a Budapesti Székely Kör hagyománőrző bemutatója, Retro koncert és buli, Táncklub, Az öreg pokróc címmel családi előadás, Caligula, Aranytíz Musical Stúdió, DJ. José Rey Cuba....

A Starbucks esetében minden kávékülönlegesség egyedi történetet rejt. Az egzotikus gyümölcsök ízvilágát magába záró Kenya szemes kávéval az egymással versengő kis afrikai kávéültetvények legjava kerül a csészébe. De mit keres egy elefánt a csomagoláson?

Sztár koncertek minden péntek este Budán, a Naphegyen az Oxygen Wellness központban a Locavore Étterem Pop&Swing Party színpadán. A nagy sikerrel zárult nyári Locavore Panoráma Terasz Party sorozat ősszel Locavore Pop&Swing Party néven fut tovább.

A Frittmann családi borászat nyerte a 2015-ös Év Pincészete díjat, amelyet kedden adtak át a társaság telephelyén, Soltvadkerten.
A Frittmann testvérek borászata bizonyította, hogy az Alföldön is lehet kiváló minőségű bort előállítani - mondta Font Sándor, az Országgyűlés mezőgazdasági bizottságának elnöke a díjátadó ünnepségen. Hangsúlyozta, hogy a borászat komoly hatással van nemcsak a Soltvadkert környéki, hanem a teljes Kunsági Borvidékre.

Megnyílt az idei, immár 24. Budavári Borfesztivál, amelyen tizenöt ország 220 borászata több mint 5000 féle borkínálattal várja az érdeklődőket a koncertek, szüreti felvonulás, borkvíz és tematikus kóstolóútvonalak mellett szerdától vasárnapig a budai Vár teraszain.

Negyven új magyar sörkülönlegességet mutatnak be a péntektől vasárnapig tartó 10. Főzdefeszten a fővárosi Felvonulási téren.

Az újdonságok között ott lesz például az Élesztő Sörműhely Egymilliárd Megawatt nevű itala.

Háromszáznál is több helyszín nyitja meg kapuit és több mint 650 programmal, sétákkal, tárlatvezetésekkel és máskor nem látható épületrészek bemutatójával várják a látogatókat a Kulturális örökség napjain, szeptember 19-én és 20-án.

Tizenöt ország 220 borászata több mint 5000 féle bort kínál a 24. Budavári Borfesztiválon, amelyen koncertek, szüreti felvonulás, borkvíz és tematikus kóstolóútvonalak is várják a közönséget szerdától vasárnapig a budai Vár teraszain.

Számtalan színes program és újdonság az idei Budavári Borfesztiválon
Ha bor, akkor Borfesztivál, Budai vár, színes kavalkád, barátok, és vidámság. Alig találni már olyan borkedvelőt, aki az elmúlt több mint 20 év alatt ne látogatott volna el legalább egyszer a Budavári Borfesztiválra. Láthattunk már születésnapot, leánybúcsút, ünneplő baráti társaságokat, párokat...

Premium cabernet franc kóstolóval, különleges nyereményjátékkal, közösségi Villányi Franc standdal , új helyszínen - az Oroszlános Udvarban - várják a Villányi borvidék és pincészetei a 24. Budavári Borfesztivál látogatóit.

Vége a nyárnak, viszont még korántsem fejeződött be az idei nyaralási szezon. Aki nyitott szemmel jár, számos ajánlatot találhat, megfizethető áron – állítja Vagyon Renáta, a piacvezető online utazási ügynökség, az Invia munkatársa. A szakember segítségével összeszedtük a legfőbb tudnivalókat a last minute utak előnyeiről, költségeiről.

Hagyományteremtő szándékkal Zalaegerszegi vadpörkölt és borfesztivál - Zalai teríték címmel rendeznek háromnapos fesztivált szeptember 4-6-án a zalai megyeszékhelyen.
Balaicz Zoltán, a város fideszes polgármestere a fesztivál programjait ismertető sajtótájékoztatón elmondta, minden településnek érdeke, hogy legyen "csak rá jellemző, különlegesnek, unikálisnak" számító rendezvénye. Zala egyik sajátossága, hogy területének egyharmadát erdőségek borítják, a megyében mintegy 314 ezer hektáron zajlik a vadászati tevékenység, így adott a lehetőség, hogy Zalaegerszeg lehessen a vadgasztronómia fővárosa - mondta.

Továbbra is a vendéglátás a legnagyobb bedőlési arányú szektor Magyarországon, ezen belül az éttermi vendéglátást, italszolgáltatást végző cégek a legrizikósabbak, itt a cégek bedőlési aránya közel 4,5 százalék, jóval magasabb az országos 2,53-os átlagnál - derül ki a Bisnode nemzetközi cégminősítő ágazati elemzéséből.