Glass of Jazz vol. 7. Special Edition2019.10.24. | Kategóriák: Bor, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Kultúra Hetedik állomásához érkezett a Glass of Jazz-sorozat, ahol a hazai borok és a hazai jazz zene elkötelezett hívei ismét átélhetik, e két dolog miért is alkot tökéletes párost. A helyszín ezúttal is a Jászai Mari tér közelében található Budapest Jazz Club, melynek koncerttermében ezúttal a Zolbert lép fel. Tovább a teljes cikkre... |
Asztali etikett workshoppal debütált a megújult Dunapark Kávéház2019.10.23. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek Hogyan jelezzük az evőeszközökkel a pincérnek, ha nem ízlett az étel? Hogyan tüntessük el egy apró trükkel a rúzsfoltot a pohárról? Miért nem szabad a levesnél túlságosan előrehajolni? A megújult Dunapark Kávéház interaktív asztali etikett workshopján ezekre, és sok más hasonló kérdésre is választ kaptunk Császár Zsuzsanna, etikettszakértőtől. Tovább a teljes cikkre... |
A vászolyi Balaton sajt nyert belépőt a sajtok Bocuse d’Or-jára2019.10.21. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek II. SZEGA Nemzetek Sajtfesztiválja - Hatalmas lépés a kifinomult sajtfogyasztás irányába Tíz tonna sajt a világ 25 országából, többezer sajtrajongó, az ország legnagyobb, 168 kilós trappistája, sajtkészítő gyerekek és a Nemzet Sajtjának megválasztása - így jellemezhető a II. SZEGA Nemzetek Sajtfesztiválja. Tovább a teljes cikkre... |
BGE-s sikerek az első magyar egyetemi gasztronómiai kupán2019.10.19. | Kategóriák: Gasztronómia, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Hírek Ramocsai Barbara, a Budapesti Gazdasági Egyetem hallgatója nyerte a Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Karán (BGE KVIK) megrendezett rendhagyó szakács- és pincérverseny szakácsversenyét. A pincérek közül Császár Attila, a Budapesti Gazdasági Egyetem hallgatója bizonyult a legjobbnak. Tovább a teljes cikkre... |
SOMLÓI JUHFARK ÜNNEP – NEGYEDSZER2019.10.19. | Kategóriák: Bor, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Hírek A somlói Tornai Pincészetben negyedszerre rendezték meg az egyik legkülönlegesebb hazai szőlőfajtából készült bor reprezentatív bemutatóját, a Somlói Juhfark Ünnepet. A nagy sétálókóstolón rekord számú vendég ízlelte meg a hegy legjobb, különböző stílusban elkészített Juhfark borait. Tovább a teljes cikkre... |
Cabernet franc és terroir Villányban2019.10.16. | Kategóriák: Bor, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Turizmus A Villányi borvidék 2019-ben már ötödízben rendezi meg Villányban a cabernet franc-ok csúcstalálkozóját. A szakmai fórumot idén november 22-én tartják meg, amely ezúttal a Franc&Franc - Terroir, Vineyards & Vintages témaköröket járja körbe, rangos hazai és külföldi szakértők előadásában. A rendezvényen természetesen nem marad el a szokásos Top12 bemutató sem a classicus, premium és super premium villányi cabernet franc borokból. A fórum egyik különlegesnek ígérkező élménye a muzeális villányi francok kóstolója lesz. Tovább a teljes cikkre... |
Nonszensz költemények a koncerten2019.10.16. | Kategóriák: teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Kultúra Weöres Sándor nonszensz költeményeivel tanítják beszélni a hangszereket a Nemzeti Filharmonikusok koncertjén |
Séfek a Fenntartható Fejlődési Célokért2019.10.16. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek Az Élelmezési Világnap alkalmából jelentette meg a Felelős Gasztrohős Alapítvány a Séfek Kiáltványát. A séfektől séfeknek szóló akcióterv 8 pontban foglalja össze, hogy mit tehetnek azok, akik elkötelezettek egy fenntarthatóbb élelmezési rendszer elősegítése iránt. Tovább a teljes cikkre... |
BBQ-magasiskola a Budapest Barbecue Company-ben2019.10.07. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek A barbecue rajongói és a gasztronómiai érdekességek iránt érdeklődők számára egyaránt érdekes eseményt szeretnénk ajánlani! Tovább a teljes cikkre... |
7. Magyar Sajtmustra2019.10.07. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek A Magyar Sajtkészítők Egyesülete október 12-13. között, 7. alkalommal rendezi meg a Magyar Sajtmustrát, ahol a hazai sajtok legjobbjaival találkozhatnak az érdeklődők. Az esemény szervezői fontosnak vélik, hogy lehetőséget biztosítsanak a sajtkészítőknek munkájuk eredményességének visszaigazolására – testközelből is. Tovább a teljes cikkre... |
Kóstold meg a világ ízeit október 5-én, az AsiaCenterben!2019.10.01. | Kategóriák: teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek Itt van az ősz, itt van újra… és az Asia GasztroFesztivál is! Október 5-én egész napos kulináris kalandozásra csábít Budapest egyik legnagyobb bevásárló- és irodaközpontja. Mautner Zsófi, Gáspár Bea és Marton Adri látványkonyhai bemutatói mellett ingyenes workshopokkal és kóstolókkal, családi programokkal, többek között Farkasházi Réka és a Tintanyúl, Opitz Barbi, valamint a Midlife Crisis koncertjeivel várják az érdeklődőket. Tovább a teljes cikkre... |
Nem látott bravúrt mutatott be egy badacsonyi olaszrizling a fajta tesztjén2019.10.01. | Kategóriák: Bor, teljes cikkgyűjtemény, Hírek Október 12-én kerül sor a „legmagyarabb” szőlőfajta legnagyobb hazai seregszemléjére, az Olaszrizling Október Nagykóstolóra. A kiállítók az olaszrizling boraik mellett elhozhatják a rajnai rizling tételeiket is. Ennek megfelelően a nagykóstolót immár hagyományosan megelőző bortesztet olaszrizling valamint rajnai rizling kategóriában hirdették meg a szervezők. Tovább a teljes cikkre... |
Disznótoros Kolbászfesztivál 2019.2019.10.01. | Kategóriák: teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek 2019. október 11-13. között a Magyar Vasúttörténeti Parkban kerül megrendezésre hatodik alkalommal a Budapesti Kolbászfesztivál. |
Hódít a világkonyha2019.09.30. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek A görög, mexikói és olasz ízek a legnépszerűbbek a Falatozz.hu felmérése szerint. A kínai konyhából a szezámmagos csirke a leggyakrabban rendelt fogás. Tovább a teljes cikkre... |
Hello Buda! Költözik a Stand252019.09.30. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek A Stand25 októberben elhagyja a Hold utcai bázist és novembertől a budai oldalon várja a vendégeket. |
Randi Gasztrohősöknek2019.09.30. | Kategóriák: teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek 2019. 10.08-án újra találkozhatnak a termelők, környezetbarát terméket, szolgáltatást kínáló cégek és az éttermek. A Felelős Gasztrohős Alapítvány idén is megrendezi Gasztro Randiját a KIOSK Budapestben. A találkozóra várják a jó minőségű hazai alapanyagokat, környezetbarát termékeket kereső, zöldülni vágyó éttermeket. Tovább a teljes cikkre... |
Magyarország legnagyobb létszámú professzionális vegyeskara mindenre képes2019.09.28. | Kategóriák: teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Kultúra Missa In Es |
Miről beszélek, amikor a futásról beszélek2019.09.28. | Kategóriák: teljes cikkgyűjtemény, Hírek Szeptember végén jelenik meg a 22. POKET zsebkönyv, a megjelenést természetesen most is, a POKET esetében már megszokott módon egy különleges bemutató kíséri. A Sztalker Csoport három színésze, Kovács Tamás, Böröndi Bence és Lestyán Attila, valamint a POKET közösség kiválasztott 20 tagja szeptember 28-án a SPAR Budapest Maraton rajtvonalához áll majd, hogy lefussa az egyenként 2,3 km-es távot. Tovább a teljes cikkre... |
Régi szokások új köntösben - Gyümölcsöző gasztro-kulturális együttműködés Kalocsa és Kúla között2019.09.25. | Kategóriák: Gasztronómia, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Kultúra Véget ért a XXX. Paprika fesztivál Kalocsán, amelynek idén Kúla (Szerbia) volt a vendége. Ez a vendégség egy több mint egy éve tartó „Régi szokások új köntösben” című közös projekt részeként történt, amely a két település szorosabb együttműködéséről szólt. Tovább a teljes cikkre... |
Eszményi ízek antitápanyag- és kompromisszummentesen2019.09.25. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Életmód A 2018 őszén megnyitott 36 Bisztró története figyelemreméltó sikerrel indult. A Best of Budapest 2018 Legjobb Egészséges Éttermének választotta a családias, modern hangulatú bisztrót. Magyarország első antitápanyag-mentes éttermének szemléletében – az ínycsiklandó ízek megteremtésén túl – az egészséges, friss alapanyagok használata, az életbarát gasztronómia iránti elkötelezettség, valamint a speciális étkezési igényekkel szembeni nagyfokú empátia kap főszerepet. Tovább a teljes cikkre... |