A szeptember végétől novemberig tartó időszak legfontosabb gazdasági, s egyben társadalmi eseménye a szüret. A parasztgazdaságokban, a szőlőkben végzett más társadalmi munkákkal szemben ez társas cselekmény volt, ezért is kapcsolódott hozzá a nap végén ünneplés, táncos mulatság. Még ma is olyan eseménynek számít, amelyen rokonok, barátok, családtagok összejönnek, s a közös munka mellett szórakoznak.

Középkori lovagi játékok, reneszánsz királyi lakoma: látványos dekoráció, címerek, pajzsok, lobogók, alabárdok, fegyverek, kárpitok, gyertyák, címerpajzsok, korabeli kosztümök, reneszánsz zene zászlóforgatókkal, közös udvari táncokkal repítenek vissza a középkori királyi várakba, vagy reneszánsz kori paloták báljaira. Alabárdos ajtónálló fogadja az érkezőket, a reneszánsz zenekar középkori zenét játszik; udvari bolond, zsonglőr, gólyalábas, mutatványos produkciója jeleníti meg az udvari forgatagot.

Rendezvényszolgáltatókat bemutató új weboldalak váltak hozzáférhetővé a közelmúltban. A rendezvényszervezés, a konferencia- és tréningszervezés, valamint az esküvőszervezés témaköreiben szerveződött linkgyűjtemények felvállalt feladata a legfontosabb információk és kapcsolatok eljuttatása a rendezvénypiachoz. Céges rendezvények, tréningek és továbbképzések szervezői ugyanúgy megtalálhatják a minőségi szolgáltatókat, mint az esküvők vagy baráti találkozók tervezői. A weblapok segítségével akár az otthoni karosszékből, akár az íróasztal mellől egyszerűen, előzetes ismeretek nélkül kapcsolatba léphetnek a tervezett esemény közreműködőivel.

Hazánk legnagyobb és leglátogatottabb rendezvényhelyszín kereső adatbázisa, a helyszinonline.hu a közelmúltban új arculattal, felfrissült megjelenéssel lépett megrendelői elé. A fejlesztések azonban nem merültek ki a külsőségekben! A keresőmotorok cseréjével még gyorsabban, még pontosabban jelennek meg helyszínek a keresett szűrési szempontok alapján. Pedig a választék impozáns: több mint 650 rendezvényhelyszín, több mint 3,000 rendezvényterem.

2010-ben is Borfesztivál! E hét szerdától vasárnapig Magyarország borászainak színe-java kínálja kóstolásra legszebb borait. A hazai nedűk mellett neves borkereskedők és a díszvendég jóvoltából számos külföldi bor is bemutatásra kerül. A kínálatban ott lesznek a hazai és a rangos nemzetközi versenyeken érmeket, díjakat nyert borok, valamint készítőik, akik szívesen válaszolnak az érdeklődők kérdéseire.

Megközelítőleg 4000 évvel ezelőtt a föníciaiak terjesztették el az olívabogyót és az olívaolajat. A legjobb minőségű élelmiszer a 80-100 éves fák terméséből állítható elő. Nem ritka a 200 éves fa sem. A mediterrán térségben található a világ olajfaállományának 90 százaléka. A legnagyobb olívaolaj-termelő ország Spanyolország és Olaszország. Az olaszok egy főre jutó havi átlagos olívaolaj-fogyasztása meghaladja az 1,3 litert.

Borászati beszámolókat olvasva, óhatatlanul belebotlunk általunk eddig nem ismert kifejezésekbe. Kérdéseket vethet fel egy-egy szakszó valódi jelentése is. Mi is a dekantálás? Mi is ponbtosan az aszúeszencia vagy a brandy? Ma induló minisorozatunkban borszótár bemutatásával segítünk. Tartson velünk!

A protokoll fogalmának történeti áttekintésével itt most nem foglalkozom, mert az a szakkönyvekből elolvasható. Ami a protokoll fogalmát illeti: sokan nem tudják, hogy milyen tartalmi munka húzódik meg mögötte. Az alábbiakban három szakterületről teszek említést,melyek a következők: diplomáciai protokoll, üzleti élet illemszabálya, NATO protokoll.
- Dr. Vámos Lászlóné protokoll tanácsadó írása -

Nagy létszámú céges rendezvénnyel debütált Budapest belvárosának legújabb rendezvényhelyszíne. Az EIFFEL Events Hall a  gyakorlatban is visszaigazolta a Megrendelők hozzá fűzött reményeit.

A dolgozói party 300 meghívottja remekül szórakozott a város tetején kialakított rendezvényhelyszín termeiben. A hatodik  emeleti, kizárólag üvegfalakkal határolt tér egyedülálló panorámát kínált a kivilágított Nagykörútra, a Bazilika és a  Parlament kupoláira, a Budavári Palota épületeire.

Jack Nicholson Bakancslistájával vált világhírűvé. Csészéje 16 ezer forint, különleges zamatát pedig elképesztő “utazásának” köszönheti. Tudja, miért a Kopi Luwak a világ legdrágább kávéja? 

Múlt heti számunkban egy jeges hosszú kávét javasoltunk olvasóink figyelmébe. Az időjárás cudarabbra fordultával, lássunk valami férfiasat is. Nyirkos őszi, vagy zord téli napokra. Vagy csak úgy…

Meghatározások ismertetésével folytatjuk, illetve fejezzük be a borok és ételek harmóniáját célzó cikksorozatunkat. A borok jellemzői, bortípusok, a borok sav- és extrakttartalmának meghatározásai, a bor ideális hőmérséklete...

Pipo várkastély Ozora 2010. szeptember 11.

13,00 – 14,00: A VÁR PÁLINKÁJA 2010 - Pálinkaverseny amatőröknek, minták leadása
14,00 – 15,00: Bíró – Bíróné kikérés a várudvaron - SZÜRETI FELVONULÁS

A következő koncert időpontja: MA, 2010. szeptember 01. szerda 20 óra

30 év zene! 12 album! Több száz sláger! Mindez Gerendás Péter nevével fémjelezve a Domus Vinorum Kávézó és Borpincében.

asztalfoglalás: +361 225 8962 vagy marketing@domusvinorum.hu

Józsa Judit kerámiaszobrász kiállítása a Magyar Kultúra Alapítvány székházában
Időpont: 2010. augusztus 18-október 10.
Helyszín: Magyar Kultúra Alapítvány székháza
1014 Budapest, Szentháromság tér 6.

SZEPTEMBER 6. HÉTFÕ 18 ÓRA Zsidó örömtánc: Villányi András fotókiállításának megnyitója

SZEPTEMBER 7. KEDD 19 ÓRA Heller Ágnes-est

SZEPTEMBER 8. SZERDA 19 ÓRA Hej, Salamon Béla! Premier

SZEPTEMBER 9. CSÜTÖRTÖK 19 ÓRA Ephraim Kishon: RómeóNÉ és Júlia URA Premier

SZEPTEMBER 10. PÉNTEK 19 ÓRA Zsidó villámtréfák klezmerbe csomagolva

A Miss Q divatház idei őszi kollekciójának fotózásának pompás hátteréül szolgált a New York Kávéház és annak különtermei, a Vörös illetve a Fehér Szalon. A Dammak Jázmin, Kustánczi Lia és VV Anett által bemutatott fiatalos, trendi divat meghökkentő, ám mégis izgalmas és egyben eredeti kontrasztot alkotott az eklektikus archaizáló háttérrel. Az elkészült képeket mindenki megtekintheti a Miss Q saját weboldalán.

A szauna vagy finn rendszerű házi gőzfürdő a skandináv országokban igen gyakran használatos “izzasztóberendezés”, mely a testből és a lélekből is kimossa a salakot - mondják az ott élők.

Hazánk szerencsére igen gazdag gyógy- és termálvizekben, így a gyógyfürdőzésnek nagy hagyományai vannak. Győrben már a XIII. század közepén polgári közfürdő létesült. A divat változásával viszont inkább a különböző fitnessprogramok lévén a szaunázás gyakorlata vált népszerűvé.

A hasonló ízek egyeztetése
A borok és az ételek ízének hasonlóságát nagyon jól kihasználhatjuk a tökéletesebb harmónia megteremtésére.

Savanyú ételekhez - savasabb borok. Ha olyan ételeket fogyasztunk, amelyekben a savanyú ízek hatása jobban érvényesül (savanyú káposzta, édes-savanyú ételek), akkor a savanyú ízre való ízérzékenységünk megnő, és így a kemény és széles savú borokat lágyabbnak, kerekebbnek, kevésbé savasnak találjuk.

Ezt a receptet is tekinthetjük ötletadónak, hiszen a technológia megtartásával számos ízt próbálhatunk ki vele. Csak a fantázia szabhat határokat. Létezhet a granita akár csokoládés, gyümölcsös, vagy alkoholos ízesítésekkel is. Lássuk hát az alapreceptet!