2011. szeptember 9-én, 11.00 órakor, a New York Café Fehér Szalonjában Kálloy-Molnár Péter és Szabó Zoltán Attila filmjének sajtótájékoztatójára került sor. A filmet februárban mutatták be a Petőfi Irodalmi Múzeumban a Nyugat Ma esemény részeként, de pénteken jelen volt a film főszereplője is a tájékoztatón. Az egy órás portréfilm a New York egykori főpincérének, az idén 90 éves Hetényi Károlynak a vendéglátóiparban eltöltött életét követi végig. Annak a koronatanúnak, aki felszolgálta a kávét és a „kis irodalmit” Karinthynak, Kosztolányinak és József Attilának is.

Láttad a Cocktail című filmet? Most olyan lehetsz, mint Tom Cruise! Az ország legjobb bártenderétől lesheted el a szakma csínját-bínját. Ha szeretnél ízletes koktélokat, színes kevert italokat és gyönyörű díszítéseket készíteni gyere Lajsz András Mixertanfolyamára!

A népszerű belvárosi kulturális központ 2011. októberi programajánlóját olvashatják. A szervezők e hónapban is színvonalas, gazdag műsorrendet állítottak össze. A stílusgyakorlatoktól a Filmklubig, a Blackbirdstől a néptánctanfolyamokig széles a skála...

A Sofitel szeder meséje folytatódik a világhírű parfümkritikus, Chandler Burr illatvacsorájával

Helyszín: Paris Budapest Restaurant, Sofitel Budapest Chain Bridge

Időpont: 2011. szeptember 24. 19 óra

A Sofitel Budapest Chain Bridge az őszt egy igazán szívet melengető, minden érzékszervet kényeztető eseménnyel kezdi, mely a világ számos pontja után végre Budapestre érkezik.

A New York Kávéház 1894-es megnyitása után tíz év alatt irodalmi, művész kávéházzá vált. Törzsvendégei írók, költők, festők, művészek voltak, akik révén a századelő művészeti központjává lett. Itt szerkesztették a korszak irodalmi életét évtizedekig meghatározó Nyugat folyóiratot és hazánk első mozi magazinját. Írók, költők írták a fekete mellett verseiket, cikkeiket, vagy alkottak véleményt pályakezdő társaikról. A falakon impresszionista festők képei lógtak, a szalon zongoráján pedig zeneszerzők komponálták műveiket.

Napjainkban egyre divatosabbá válik a fitnesz mint életforma, a wellnessről azonban még keveset tudunk, holott túlfeszített élettempónk oldására nagyszerű alternatívát kínálna az egészséges életmód eme újszerű megközelítése. Mi is a lényegi különbség a két egymáshoz közel álló kifejezés között?

A wellness magába foglalja a fittséget és az egészséget, ugyanakkor azoknál jóval többet jelent. Míg az egészség egy betegségmentes alapállapotot, addig a fittség már egy megnövekedett teljesítőképességet jelez, mely kihat a mindennapi munkavégzésre is. A wellness annyiban nő túl az előbbi meghatározásokon, hogy nem csupán a testi fittség megteremtését jelenti, hanem magába foglalja a fizikális vonatkozás mellett a tökéletes közérzethez nélkülözhetetlen mentális és pszichés faktorokat is. A kondícionális ­ testi ­ képességek fejlesztése csak egy részterülete a teljes fittségnek.

Foglalja le időben a város egyik legjobb helyszínét!
Hamarosan elfogynak a szabad időpontok, ezért gondoljon már most a karácsonyi partira és foglalja le az Experidance Házat, nehogy lemaradjon róla!

Az Alexandra étteremkalauz immár negyedik alkalommal jelenik meg és veszi górcső alá a hazai gasztronómia kínálatát.
Az éttermekkel kapcsolatos legfontosabb adatok és jellemző tapasztalatok megkönnyítik a tájékozódást, segítségükkel könnyebben választhatnak a vendégek az éttermek közül. A kötet több mint 330 tesztje döntően a konyha teljesítményére összpontosít, de figyelembe veszi a szervizt, az italkínálat színvonalát és az ár-érték arányt is. Az értékeléseket ezúttal is angol összefoglalók és részletes térképek teszik teljessé.

Új rovatot indítunk, melynek témája elsősorban a cocktail lesz. Az alkoholos és alkoholmentes kevert italok divatja világszerte dívik. Az évszázadok során számos koktél-alapanyag, számtalan koktélrecept alakult ki. A kis vadnyugati csehók szerény választékából mára óriási tudásanyag gyűlt össze. Minden élethelyzetre, minden alkalomra meglelhető az oda illő koktél. New Yorkban az éttermek sorra cserélik le sommelier munkatársaikat barkeeperekre...

A Borfesztiválon Magyarország BORÁSZAINAK SZÍNE-JAVA kínálja kóstolásra legszebb borait, és a hazai nedűk mellett neves borkereskedők jóvoltából számos külföldi bor is bemutatásra kerül. A borkínálatban ott lesznek a hazai és a rangos nemzetközi versenyeken érmeket, díjakat nyert borok, és készítőik, akik szívesen válaszolnak majd az érdeklődők kérdéseire, és akiknek szakszerű útmutatásait, tanácsait érdemes megfogadniuk mindazoknak, akik értő borfogyasztóvá kívánnak válni.

Augusztus egyik verőfényes napján Semsei Rudolffal, a Budapest Party Service ügyvezető igazgatójával a XI. kerületi Öböl partján sétálva beszélgettünk a beruházásról, a miértekről, a tervekről.

Az ismert rendezvénygasztronómiai vállalkozás a jövőben több területen is együttműködik az egyik legnagyobb budapesti rendezvényterem együttessel. A büfé üzemeltetésén túl, kiemelten ajánlott catering szolgáltatója is lesz a létesítménynek. A közös munka egyik első eredményeként figyelemre méltó akcióval csábítják a rendezvényüket már szeptemberben megrendelőket.

Az Egri borvidékhez tartozó Noszvajon működő Thummerer Pincészet lett a 2011-es év pincészete; az erről szóló elismerést csütörtökön Noszvajon vette át Thummerer Vilmos.

CIVILEK ÉJSZAKÁJA 2011 - 2011. szeptember 10. szombat - http://civilekejszakaja.hu

2011. szeptember 10-én a Kurfli Közhasznú Kulturális Egyesület másodszor rendezi meg a CIVILEK ÉJSZAKÁJA eseményt, az összefogás erejéből, nonprofit módon. Célja, hogy láthatóvá tegye ezeket a szervezeteket, megismertesse munkájukat az emberekkel, akik gyakran nem is tudják, mennyi mindenben kaphatnak tőlük segítséget.

A nagy sikerre való tekintettel szeptembertől folytatódnak a hódmezővásárhelyi szálloda péntek esti zenés rendezvényei!

2011. szeptember 16-18. Budai Vár
A fesztiválról:  A gasztrokulturális étlapról évek óta számtalan minőségi rendezvény és fesztivál közül választhattunk, de az étlap mégsem volt teljes, hiszen hiányzott a desszert. Ezért a világ számos városában rendkívüli sikerrel megrendezett csokoládé- és édességfesztiválja után az idei évtől kezdve évről –évre megrendezzük a legrangosabb magyarországi édességfesztivált.

Tudta, hogy a századelőn a kávéház törzsvendége volt egy Oscar díjas filmrendező? Igaz akkor még csak feketét rendelt és a Pesti Mozi című lapot szerkesztette itt barátaival, akik közül más is világhírnévre tett szert Hollywoodban.
A megfejtésből megtudhatja ki volt ő, és melyik filmjéért kapta az elismerést!

A fogyás legfontosabb eleme a helyes táplálkozás, és elengedhetetlen az edzés során elért teljesítmény növeléséhez is. A táplálék adja a fűtőanyagot a maximális teljesítményhez, és az edzés után beindítja a szervezet helyreállítási folyamatát.

Az Ádám Villa Rendezvényház a Városliget és az 56-osok tere szomszédságában, a Városligeti fasor romantikus és elegáns villasorának egyik szecessziós gyöngyszeme. Az 1920 körül épült palota egykor Dr. Ádám Lajos sebészprofesszor és családja tulajdonában állt. A világhírű sebész főorvos a szomszédos fasori klinika alapítójaként a mai sebészgenerációk egyik legfőbb tanítómestere volt.

Lajsz András ifjú mixerként a nagyhírű Gundel Étterem bárjában kezdte azóta is töretlen szakmai pályafutását. Hamiskás mosolya, elmaradhatatlan bajusza, kedves fizimiskája mindig is elbűvölte a külföldi és hazai vendégeket.
A szórakoztatóipar hamar felismerte egyéb képességeit is; showműsorok állandó szereplőjeként már nemcsak felejthetetlen ízeket kever poharunkba, hanem énekel is!
Egyszóval showman, aki italkölteményeivel elvarázsolja rajongóit.