• Tartósan növekszik a magyarok nyaralási kedve!

  • Az aquaparki eszközök fele problémás

  • Négycsillagos szálloda épül Sóstógyógyfürdőn

  • Sikerrel zárult a Bor roadshow

  • Megújul a bajnai Sándor-Metternich-kastély

A bor orvosság


2010.11.18. | Kategóriák: Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Tanácsok, Információk, tudnivalók, Életmód
A bor orvosság. HOL Magazin 2010.

„Jó bor, jó egészség”
A magyar borok közül a somlói és a tokaji is szerepel a gyógyszerkönyvekben. A patikákban ma is láthatók olyan régi porcelán tégelyek, melyeken olvasható a nevük. A bor gyógyító hatásáról már az ókorban könyveket írtak. Használták sebkezelésre, fejfájás ellen, gyomor-bajok gyógyítására. Hippokratész, az orvostudományok atyja is hasznosnak ítélte, és ajánlotta. Plinius egy könyvet szentelt a gyógyboroknak.

Tovább a teljes cikkre...

A D-vitamin lehet a hosszú élet titka?


2010.11.18. | Kategóriák: teljes cikkgyűjtemény, Információk, tudnivalók, Wellness, Életmód
A napfény, mint D-vitamin forrás. HOL Magazin 2010.

Tovább élnek azok az emberek, akiknek a szervezetében normális a D-vitamin szintje, mint azok, akiknél alacsony - derítették ki osztrák kutatók. A vitamin a napsütés hatására termelődik a szervezetben, és segít az egészséges csontokhoz nélkülözhetetlen kalcium megkötésében.

Tovább a teljes cikkre...

Irish Coffee


2010.11.18. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Információk, tudnivalók
Irish Coffee. Az igazi ír kávé. HOL Magazin 2010.

A világ legkedveltebb alkoholos kávéja az Irish Coffee. Sok elkészítési módja közül az egyiket hadd ismertessük meg olvasóinkkal. A siker garantált!

Tovább a teljes cikkre...

Év Bortermelője 2010 - Megvan az 5 jelölt!


2010.11.11. | Kategóriák: Bor, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Információk, tudnivalók
Légli Ottó is jelölt az Év Bortermelője 2010 versenyben. HOL Magazin 2010.

November 8-án lezárult a Magyar Bor Akadémia az „Év Bortermelője 2010” szakmai megmérettetésének első fordulója. Kiderült, hogy melyik az az 5 borász, aki a legtöbb jelölést kapta. Nem kellett sokat számolgatni, mert az öt név egyértelműen kiemelkedett az 59, jelölést kapott borászból.

Tovább a teljes cikkre...

Kinnarps House - konferenciatermek az üzleti negyedben


2010.11.11. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Konferenciahelyszínek, teljes cikkgyűjtemény
Jarl Konferenciaterem Kinnarps Konferenciaközpont. HOL Magazin 2010.

A főváros legfontosabb üzleti negyedében, a Váci út mentén magasodik a Kinnarps House irodaház. A skandináv vállalat budapesti központjában is a letisztult design ötvöződik a minőség iránti kompromisszummentes elkötelezettséggel.
Az épület több rendezvénytermet is kínál a rendezvénypiac szereplőinek.

Tovább a teljes cikkre...

Új étlap a Boscolo Salon étteremben


2010.11.11. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Információk, tudnivalók
Abált szalonna, Boscolo 2010. HOL Magazin 2010.

Wolf András chef úr és Árva István éttermi vezető új étlappal várják ínyenc vendégeiket a Boscolo Hotel New York Palace Salon éttermében. 
Folytatva a megkezdett utat, a friss étel-összeállítás is a csúcsgasztronómia jegyében fogant. A gourmet ételsoroktól az újragondolt klasszikusokig számos ínycsiklandó fogás jelenik meg a választékban.

Tovább a teljes cikkre...

A Hungexpo rendezvénycsarnokába költözött a városligeti műjégpálya


2010.11.10. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Új helyszínek, teljes cikkgyűjtemény, Partihelyszínek, Hírek
Műjégpálya a Hungexpo területén. HOL Magazin 2010.

Különleges lehetőséget kínál a Hungexpo: november 12-től itt üzemel a városligeti műjégpálya. Az 1800 négyzetméteres, egybefüggő jégpálya az egyik fedett rendezvénycsarnokban került kialakításra, így időjárástól függetlenül mindig adottak a lehetőségek a minőségi téli szórakozáshoz.

Tovább a teljes cikkre...

Az Aranytíz Kultúrház műsorajánlata 2010. december


2010.11.10. | Kategóriák: Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Információk, tudnivalók
Berecz estek az Aranytíz Kultúrházban. HOL Magazin 2010.

A belvárosi kulturális és rendezvényközpont 2010. decemberi műsorajánlatai: Bunuel filmjei, a Szovátai Kórus, Erkel koncertmuzsika, Bereményi Géza estje, Berecz András... A részletekért tartsanak velünk!

Tovább a teljes cikkre...

Múzeumok Õszi Éjszakája a Budai Várban - kicsiben


2010.11.10. | Kategóriák: Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Információk, tudnivalók
Múzeumok Õszi Éjszakája a Budai Várban - kicsiben. HOL Magazin 2010.

Bár a NEFMI idén nem szervezi meg a tavaly nagy sikert aratott Múzeumok Õszi Éjszakája programsorozatot, a Budai Vár több múzeuma úgy döntött, az eredeti időpontban, 2010. november 13-án mégis éjszakába nyúló programokkal, előadásokkal és tárlatvezetéssel várja a látogatókat. A Múzeumok Éjszakája programok népszerűsége évek óta töretlen, ezért a programszervezők bíznak abban, hogy a központi szervezés hiányában is sokan lesznek, akik felkeresik ezeket az intézményeket.

Tovább a teljes cikkre...

Ételkombinációk: egészséges vagy ártalmas?


2010.11.09. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Információk, tudnivalók, Wellness, Életmód
Beefsteak zöldségekkel. HOL Magazin 2010.

Egyes ételpárosítások jó hatásúak, mások pedig gyengítik egymás hatását. Íme, néhány ételkombináció, amit érdemes ismerni.

Tovább a teljes cikkre...

Márton napi vigadalom - a Bonus Party Service ajánlata


2010.11.08. | Kategóriák: Gasztronómia, Rendezvényszolgáltatók, teljes cikkgyűjtemény, Információk, tudnivalók
Márton-napi libacomb a Bonus Party Service ajánlatából. HOL Magazin 2010.

Nem is nagyon kell keresgetni a fejünkben, hogy a hagyomány a római időkre nyúlik vissza. November 11-e a naptárban ősidők óta a téli évnegyed kezdő napja, így megkóstolták az új bort és az új termés is kitartott bőven, így nagy eszem-iszomot tartottak, hogy jövőre is jó termés legyen mindenhol.

Tovább a teljes cikkre...

Gastland M0 Hotel. Szálloda és konferenciahelyszín Budapest mellett.


2010.11.04. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Esküvőhelyszínek, Konferenciahelyszínek, Szállodák, teljes cikkgyűjtemény, Partihelyszínek
Gastland M0. Szálloda és rendezvényhelyszín Budapest mellett. HOL Magazin 2010.

A Gastland Hotel M0-ban a rendezvényterem és az alaptechnika ingyenes!

A Gastland M0 Hotel Szigetszentmiklósnál, a 19-es km szelvénynél várja vendégeit  - Budapest központjától 15 percre, mégis távol a város zajától, zöldövezeti  környezetben. A rendezvényhelyszín számos erénye közül a fővárosközeli fekvését  és rendkívül jó megközelíthetőségét érdemes kiemelni. Ezek miatt különösen alkalmas üzleti megbeszélések, konferenciák, egyéb céges rendezvények  lebonyolítására. Az események teljes körű megszervezését is vállalják a szálloda szakemberei.

Tovább a teljes cikkre...

Újjászületett az állatkerti Nagytó és Sziklakert


2010.11.04. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Állatkerti vízesés. Újjászületett a Nagytó és a Sziklakert. HOL Magazin 2010.

Európai uniós forrásokból finanszírozták azt a fejlesztést, amelynek keretében a Fővárosi Állat- és Növénykertben újjászületett a Nagytó és a Sziklakert. A védett gyűjteményes kertben, a Közép-Magyarországi Operatív Program keretében, a Nagytó, mint vizes élőhely rekonstrukciója és a Sziklakert, mint speciális élőhely átépítése valósult meg. A 314,5 millió forintos költségvetésű fejlesztéshez 283 millió forintot ÚMFT forrásból biztosítottak, a fennmaradó önrészt az Állatkert állta.

Tovább a teljes cikkre...

VakEgér Klub. Új belvárosi rendezvényhelyszín


2010.11.03. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Konferenciahelyszínek, Új helyszínek, teljes cikkgyűjtemény, Partihelyszínek, Hírek, Információk, tudnivalók
VakEgér Klub. Az új belvárosi rendezvényhelyszín. HOL Magazin 2010.

Megnyílt a VakVarjú-lánc legújabb gyöngyszeme, a VakEgér Klub.  Egy könnyed szökkenésnyire a belvárosi VakVarjú Étteremtől, épp vele átellenben a Paulay Ede utcában. Ez az új belvárosi színfolt egyelőre csak a céges rendezvények előtt tárta ki kapuit, ám az újévtől már a nagyközönség is birtokba veheti.

Tovább a teljes cikkre...

A Dúzsi Pincészet és a Vakvarjú Vendéglő Borvacsorája


2010.11.03. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, Bor, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Programok
Dúzsi Pincészet borvacsora a VakVarjú Vendéglőben. HOL Magazin 2010.

A budai VakVarjú Vendéglő sok szeretettel várja minden kedves borszerető Vendégét borvacsorájára. Az est házigazdája Dúzsi Tamás, aki ez alkalommal is személyesen kalauzolja el a vacsora résztvevőit varázslatos borai világába.
A borest időpontja 2010. november 24. szerda 19,00
Asztalfoglalás és további információ: +361 208 4027

Tovább a teljes cikkre...

Márton-napi libalakoma a VakVarjú Vendéglőben


2010.11.03. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok
Márton-napi libalakoma a VakVarjú Vendéglőben. HOL Magazin 2010.

Márton-napi libahét a budai VakVarjú vendéglőben 2010. november 5-14.
Füstölt libamell és roston sült libamáj, libatepertő és libaraguleves - meg nem feledkezve a lúdláb tortáról...
Asztalfoglalás és érdeklődés: +361 2084027

Tovább a teljes cikkre...

Bongo Kids Club, a gyermekkényeztető


2010.11.03. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Rendezvényhírek, teljes cikkgyűjtemény, Wellness helyszínek, Hírek
Bongo Kids Club. A gyermekkényeztető. HOL Magazin 2010.

Megnyílt a Ramada Resort Aquaworld gyermekkényeztetője, a Bongo Kids Club. Az ünnepélyes megnyitó díszvendégei - és a projekt első számú bírái - a Fóti Gyermekváros és a Homoktövis óvoda kis lakói voltak.

Tovább a teljes cikkre...

Borász Szótár - Szakszavak és kifejezések betűrendben 7.


2010.11.03. | Kategóriák: Bor, teljes cikkgyűjtemény, Tanácsok, Információk, tudnivalók
Vermut. HOL Magazin 2010

A borral és borászati szakkifejezésekkel foglalkozó cikksorozatunk 7. egyben befejező részéhez érkeztünk. A tankpezsgőtől a vincellérig, a tüzes bortól a vizahólyagig és a Wagner-fokig terjed bemutatónk. Tartsanak velünk ezúttal is!

T

tájbor: Egy bortermő tájról származó jobb minőségű asztali bor.

talajíz: Egyes termőhelyeken a borok jellegzetes íze, amelyet (lehet hogy egyoldalúan) a talajnak tulajdonítanak.

tankpezsgő: Fémtartályban készített pezsgő. Minősége nagyon különböző lehet, az alapbortól, és az érlelési időtől nagyban függ.

tannin: Cserzőanyag.

taposókád: A szőlő taposásánál használt kád, általában fából készült.

taposózsák: A taposásra szánt szőlő befogadására szolgáló zsák.

tartarátok: A borkősav sói, például a borkő.

tejsavas erjedés: Borbetegség. Lásd: mannitos erjedés.

teljes érés: Az érettségi állapot, amikor a szőlő tömegében a legtöbb cukrot tartalmazza.

testes bor: Sok vonadékanyagot tartalmazó bor.

típusbor: Sajátos jelleggel nem rendelkező, egyszerű bor.

tirázsdugó: Az erjedés és az érlelés idején a pezsgőspalackot lezáró dugó.

töltögetőbor: A bor apadása miatt keletkezett hiányt ezzel a borral pótolják. Általában erősebben kénezik.

törköly: A sajtolás alkalmával visszamaradt kisajtolt szőlőszemek.

törkölybor: Lásd: csiger, lőre.

törkölykalap: A vörösszőlő héjon erjesztésénél az erjesztőkád tetejére összegyűlt törköly.

törött bor: Kiválások vagy mikroorganizmusok elszaporodása miatt tisztaságát vesztett bor. ( például: fehértörés, barnatörés ).

törzsoldat: 1- 5 százalék kénessavat tartalmazó mustos, vagy boros oldat, melyet kénezésre használnak. Vizes törzsoldattal edényeket, eszközöket fertőtlenítenek.

tőtike: Hordók megtöltésére használt nagyobb négyszög alakú tölcsér. Ûrtartalma elérheti a 10 -20 litert is.

transzporthordó: Borszállításra használt, max. 850 literes fahordó.

túlderítés: A szükségesnél, a kívánatosnál vagy a megengedhetőnél több derítőanyag hozzáadása a borhoz. A leggyakoribb a zselatinos túlderítés, aminek hatására “fehérje-kiválásos” lesz a bor.

tükrös bor: Tökéletesen tiszta, csillogó bor.

tüzes bor: Nagy alkoholtartalmú bor.

tűzésszám: A fahordók alakját meghatározó viszonyszám. A donga hasban és fejben mért szélességének különbségével osztjuk a hasban mért szélességet, ez a hányados a tűzésszám.

U,Ú,Ü,Û

újbor: Az utolsó szüretből származó bor.

utóérés: A termény leszüretelése utáni érési folyamat. A szőlőnek nincs utóérése!

üde bor: Fiatal, némi szénsavat is tartalmazó kellemes könnyű bor.

üledék: A must. vagy a bor leülepedett részecskéit tartalmazó elegy.

ülepít: A szuszpenzió lebegő részecskéit gravitációs erőtérben leülepíti.

üres bor: Kevés illat- és zamatanyagot, vonadékanyagot, alkoholt tartalmazó jellegtelen bor.

ürmös: Növényi anyagok kivonatával ízesített likőrbor. A főtt ürmös mustból készül. A mustot 30-35 százalék cukortartalom eléréséig (”főzik”), erjesztik, majd az erjesztést egy kívánt pontnál szesz hozzáadásával megállítják. A zacskóban belógatott fűszerkeverék kb. három hétig van a borban.

V

vadélesztők: A mustot teljes egészében kierjeszteni nem képesek, és zavarják a nemes borélesztő működését.

vakbírálat: Borbírálat, amikor a bírák nem ismerik a bor adatait.

vánkosfa: Az ászokfa és az ászokhordó közötti párnafa. Lásd aszok.

vápa: A hordó fenekének homorulata.

vasbor: A vérszegénység gyógyítására készített magas vastartalmú gyógybor.

vékony bor: Kevés vonadékanyagot tartalmazó bor.

vermut: Egyfajta ürmös bor.

vincellér: A szőlő, és pincemunkákat irányító szakképzett alkalmazott.

vinírozás: (régies) A bor alkoholtartalmának növelése szesszel vagy borpárlattal.

vinkó: Silány minőségű, savanyú bor.

vinotéka: Palackozott borok raktára vagy gyűjteménye. A nagy borválasztékkal rendelkező, csak a borra specializálódott üzlet.

virágosodás: Borbetegség. A bor felületén virágélesztők szaporodnak el. Megelőzhető, ha a hordót állandóan teletöltött állapotban tartják.

vizahólyag: Derítőszerként használták nemes fehérborok derítésére. A viza szárított úszóhólyagja. Ma már alig van jelentősége.

W

Wagner- fok: Azonos a Baumé fokkal. A fokoló méretei miatt alkalmatlan a pontos sűrűség-meghatározásra.

Z, ZS

zamat: A bor illat- és zamatanyagainak összessége.

záptojásszag: A kénhidrogénes borok kellemetlen szaga.

zavaros bor: Sok lebegő üledékanyagot tartalmazó bor.

zöldízű bor: Eretlen szőlőből, éretlen kocsánytól származó kellemetlen boríz.

zselatin: Borderítésre használt finom fehérje. A cserzőanyagokkal csapadékot képez, és a csapadék köti meg felületén a bor zavarosságát okozó, lebegő anyagokat.

 
>>> Többet is megtudhat a borókról a Borspecialista oldalain >>>
www.boraszat.hu
Tovább a teljes cikkre...

COMP-LET kreatív rendezvényötletek


2010.11.03. | Kategóriák: Gasztronómia, Rendezvények, Rendezvényszolgáltatók, Rendezvényhírek, teljes cikkgyűjtemény, Információk, tudnivalók
COMP-LET kreatív rendezvényötletek. HOL magazin 2010.

High-tech, modern konyhaművészet, főzőshow, exkluzív fingerfood
Az érkező vendégeket tűzzsonglőrök látványos bemutatója szórakoztatja, közben koktélokkal és zakuszkikkal kínáljuk őket. A helyszínen szakácsaink látványkonyhában, frissen készítik a falatokat, melyeket modern világítópultban, óriás koktéltornyon és egyszer használatos, üveghatású kelyhekben, pohárkákban, tálkákban helyezünk vendégeink elé. 

Tovább a teljes cikkre...

RaM Colosseum. A jól megválasztott helyszín


2010.11.03. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Esküvőhelyszínek, Konferenciahelyszínek, Éttermek, Szabadtéri helyszínek, Új helyszínek, Rendezvényhírek, teljes cikkgyűjtemény, Partihelyszínek, Hírek, Információk, tudnivalók
RaM Colosseum. Rendkívüli rendezvényhelyszín Budapest

Szinte valamennyi magyarországi rendezvényszervező és rendezvényszolgáltató ismeri az ExperiDance Táncszínház városliget melletti rendezvényházát. De tudták-e, hogy 2011. tavaszán új otthonukba költöztek? A XIII. kerületi RaM Colosseum rendezvényhelyszínként is bemutatkozik.

Tovább a teljes cikkre...
Oldalak: 1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 12 / 13 / 14 / 15 / 16 / 17 / 18 / 19 / 20 / 21 / 22 / 23 / 24 / 25 / 26 / 27 / 28 / 29 / 30 / 31 / 32 / 33 / 34 / 35 / 36 / 37 / 38 / 39 / 40 / 41 / 42 / 43 / 44 / 45 / 46 / 47 / 48 / 49 / 50 / 51 / 52 / 53 / 54 / 55 / 56 / 57 / 58 / 59 / 60 / 61 / 62 / 63 / 64 / 65 / 66 / 67 / 68 / 69 / 70 / 71 / 72 / 73 / 74 / 75 / 76 / 77 / 78 / 79 / 80 / 81 / 82 / 83 / 84 / 85 / 86 / 87 / 88 / 89 / 90 / 91 / 92 / 93 / 94 / 95 / 96 / 97 / 98 / 99 / 100 / 101 / 102 / 103 / 104 / 105 / 106 / 107 / 108 / 109 / 110 / 111 / 112 / 113 / 114 / 115 / 116 / 117 / 118 / 119 / 120 / 121 / 122 / 123 / 124 / 125 / 126 / 127 / 128 / 129 / 130 / 131 / 132 / 133 / 134 / 135 / 136 / 137 / 138 / 139 / 140 / 141 / 142 / 143 / 144 / 145 / 146 / 147 / 148 / 149 / 150 / 151 / 152 / 153 / 154 / 155 / 156 / 157 / 158 / 159 / 160 / 161 / 162 / 163 / 164 / 165 / 166 / 167 / 168 / 169 / 170 / 171 / 172 / 173 / 174 / 175 / 176 / 177 / 178 / 179 / 180 / 181 / 182 / 183 / 184 / 185 / 186 / 187 / 188 / 189 / 190 / 191 / 192 / 193 / 194 / 195 / 196 / 197 / 198 / 199 / 200 / 201 / 202 / 203 / 204 / 205 / 206 / 207 / 208 / 209 / 210 / 211 / 212 / 213 / 214 / 215 / 216 / 217 / 218 / 219 / 220 / 221 / 222 / 223 / 224 / 225 / 226 / 227 / 228 / 229 / 230 / 231 / 232 / 233 / 234 / 235 / 236 / 237 / 238 / 239 / 240 / 241 / 242 / 243 / 244 / 245 / 246 / 247 / 248 / 249 / 250 / 251 / 252 / 253 / 254 / 255 / 256 / 257 / 258 / 259 / 260 / 261 / 262 / 263 / 264 / 265 / 266

SPECIA Kommunikációs Ügynökség 1134 Budapest Botond utca 12. +3630 9994299 info@specia.hu online kommunikáció webmarketing