Huszonnégy nemzet képviselőivel megkezdődött kedden a Bocuse d Or nagy presztízsű szakácsverseny kétnapos világdöntője a franciaországi Lyonban, amelyen először vehet részt magyar séf.
A sorshúzás alapján meghatározott sorrend szerint Széll Tamás, a Michelin-csillagos Onyx étterem séfje szerdán délután mutatja be a nemzetközi zsűrinek a Rubik-kocka által ihletett, részleteiben az utolsó pillanatig titkos hús- és halmenüjét, amelynek elkészítéséhez az előre meghatározott alapanyagokból 5,5 óra áll majd rendelkezésére.

Budapest, 2013. január 30. - A Magyarországi Rendezvényszervezők és –szolgáltatók Szövetsége immár harmadik alkalommal szervezi meg a szakma képviselői számára a MaReSz Napot, ezúttal az „Innováció a rendezvényszervezésben” témakörben.

Időpont: 2013. március 19.(kedd) 9:30-16:30

Helyszín: Larus Rendezvényközpont (Budapest, XII. Csörsz u. 18/b.)

Gitár, nyakkendő és a szving ötven árnyalata. Becsomagolva stand-up zsemlék közé. Ez a Dumaszvingház, vagyis Kovács András Péter (KAP), Janklovics Péter és Illés Ferenc jazz-up comedy estje. A februári premierre felkészítő videó után telefonon beszéltünk KAP-pal. A háttérből beszűrődő hangok próbára engedtek következtetni. Nincs mese. Komolyan veszik a felkészülést. De az estet…?

A magyar szurkolók hangos drukkolása és ovációja kíséretében bemutatta szerdán a Rubik-kocka által ihletett versenyfogásait Széll Tamás, a Michelin-csillagos Onyx étterem séfje a Bocuse d Or rangos szakácsverseny világdöntőjében a franciaországi Lyonban.
A 27 tagú nemzetközi zsűri először a magyar séf rombuszhalból és homárból készült halfogását kóstolhatta meg, amelyhez a nemzeti sajátosság hangsúlyozására köretként lángost is felszolgáltak. A húsos fogás ír marhából készült mangalicaszalonnával, kakukkfűvel és petrezselyem jus-vel, ehhez húsos raviolival készült gulyás, gombával töltött répa, konfitált sütőtökkel és marinált céklával, valamint marhapofa és ökörfarok rillette karórépapürével és céklával, és végül hagymakompót hagymalekvárral és szarvasgombával társult.

Felújítják a Park Hotelt Gyulán, a szállodát üzemeltető gyulai családi vállalkozás szálláshelybővítő beruházásra 258,5 millió forint EU-támogatást nyert a Dél-Alföldi Regionális Operatív Program keretéből. A kivitelezési munkálatok 2013. januárban kezdődtek el - tájékoztatta az MTI-t Fodor Krisztina, a szálloda vezetője.
A beruházás teljes költsége 368 millió forint. A tervek szerint a kivitelezési munkálatok 2013. júniusban fejeződnek be. Az új szállodában nyolccal bővül az alkalmazottak létszáma - mondta Fodor Krisztina.

2013. február 1-én, 19 órakor elindul a Duna Szimfonikus Zenekar tavaszi hangversenysorozata
Az 1960-ban alapított Duna Szimfonikus Zenekar repertoárja a barokk zenétől a XX. századi és a kortárs kompozíciókig felöleli az európai zenetörténet valamennyi stíluskorszakát. A tavaszi műsoron Wagner, Strauss, Csajkovszkij, Hummel, Dvořak, Mendelssohn, Szervánszky, Beethoven, Tommy Víg, Brahms, Haydn, Bach, Mozart, Lajtha, Schumann művei, értő tolmácsolásban.

Elindult a Nyugat Itthon rendezvénysorozat a Világ Legszebb Kávéházában
Rendhagyó módot választott a Magyar Turizmus Zrt. arra, hogy bemutassa a különböző turisztikai régiókat. A költészet és az irodalom felől közelíti meg a kérdést, ezzel igyekszik megszólítani az újságírókat és rajtuk keresztül a belföldi utazás szerelmeseit.

Van egy hely a város szívében, igazi kiinduló pontja az éjszakáknak. Minőségi bisztró ételeket kínál két fiatal, Michelin csillagos éttermeket is megjárt séf prezentálásában, emellett pedig gyöngyözően habzik a jó magyar sör, és a hazai borvidékek kézműves borainak legjava. Az Egykettőben azt mondják, ha az ember borban és sörben választhatja az haute couture-t a konfekció helyett, miért inna mást?

Több mint hatvanmilliárd forint támogatásról döntött a múlt év végén a kormány; csaknem 90 milliárd forintnyi turisztikai fejlesztés valósulhat meg ezzel - mondta Kontrát Károly belügyminisztériumi államtitkár szerdán sajtótájékoztatón Balatonfüreden. Bóka István, a város polgármestere arról beszélt, hogy a balatonfüredi fejlesztések a tópartra és környékére koncentrálódnak.

Ki szeretné újra látni a magyar televíziózás legcikibb jeleneteit? Ki kíváncsi megint a méltán elfelejtett Budapest TV-re? Kinek hiányoznak a Szomszédok konzerv-bölcsességei? Senkinek. És ha két tehetséges humorista kommenteli őket? Na, így már érdekesebb a dolog. Beliczai Balázs és Bödőcs Tibor éppen erre készül. Előveszik a felvételeket, amik nem véletlenül kerültek a doboz mélyére, és megmutatják, mit mond a tévének egy humorista, amikor nem is igen tudja elhinni, amit a képernyőn lát. 

A világ 25 legjobb szállodája közé választotta több millió vélemény alapján a TripAdvisor online útikalauz a Four Seasons Hotel Gresham Palace-t, míg a HolidayCheck.de német utazási portál szerint a világ 99 legkedveltebb szálláshelye között szerepel a Lotus Therme Hotel & Spa Hévíz - közölte a hévízi hotel kezelője, az Accent Hotel Management szerdán az MTI-vel.
A közlemény szerint a TripAdvisor listáján a 23. helyen szerepel a budapesti Four Season.

A Nemzeti Sportközpontok (NSK) csütörtöki tájékoztatása szerint az ajánlattételre 45 nap áll rendelkezésre, a nyertes cég által kínált határidő 300 és 365 nap között lehet. Az építkezés idén tavasszal kezdődhet, azaz jövő tavaszra készülhet el a 16 éve félkészen álló csarnok.
"Fiatalos, divatos, sportos, azt is mondhatnám, hogy menő helynek szánjuk a Tüskecsarnokot" - idézte a közlemény Vígh Lászlót, a kiemelt sportlétesítmény-fejlesztésekkel, sportberuházásokkal összefüggő kormányzati feladatok ellátásáért felelős kormánybiztost. "Ennek szellemében készültek el a tervek, és a létesítmény felszereltsége is ezt mutatja majd."

Új rendezvénybútor-kölcsönző a lépett piacra az elmúlt év őszén. A Mobil Möbel kft azonban jóval több, mint rendezvény-berendezések és -eszközök bérbeadója: valójában egy komplex, átgondolt , tapasztalatokon nyugvó koncepció, mely Nyugat Európában már elterjedt és bizonyított. Célpiacuk, a minőségre nagy hangsúlyt fektető rendezvényügynökségek, kiállítás-szervezők és a rendezvényhelyszínek már pozitívan igazolták vissza törekvéseiket, megrendelésekkel látva el a szolgáltatót.

A Városliget közepén, a százéves Széchenyi Gyógyfürdő legfelső szintjén helyezkedik el a Széchenyi Pálmaház. Varázslatos hangulatát utánozhatatlan történelmi környezete, építészeti stílusa és dús növényzete adja. Különleges fénytechnikánk és az átrendezhető belső bútorzat bármilyen rendezvényhez ideális teret biztosít.

Huszonnégy nemzet képviselőivel méri össze tudását a Bocuse d Or nagy presztízsű szakácsversenyen január 30-án Lyonban Széll Tamás, aki támogatóival együtt sajtótájékoztató keretében beszélt felkészüléséről kedden.
Széll Tamás versenyfogásait a Rubik-kocka ihlette: a világhírű magyar játékot nemcsak formájában, de színeiben is megidézi a menü, melynek pontos részleteit a verseny napjáig titok övezi. A tálon keverednek az alapanyagok és a színek, de a végeredmény a tökéletes illeszkedés, a harmónia, csakúgy, mint a kirakott kockánál.

Sikeresen zárta első, három hetes „warmup” tesztidőszakát a SonkaArcok elnevezésű delikát gasztrobár, saját megfogalmazása szerint: bárkonyha. Az ELTE Jogi karával szemben, a hajdani Lila Körte Café dizájncukrászda helyén megnyitott étterem új színt hoz a főváros gasztrokulturális életébe. A Kálvin tér – Károlyi kert – Ferenciek tere háromszögben található, modern, kétszintes, ízig-vérig 21. századi hangulatot árasztó hely konyhájának magas szintű minőségéért két vezető SonkaArc felel: Bereznay Tamás Executive Chef és Sarlós Papas Péter delikátmester.

A Vadász-báli program:

Welcome drink

Svédasztalos gálavacsora

Egész este zene és tánc

Tombola

Éjféli büfé

Esküvői helyszínek nyílt napja 2013. február 2.-án 14,00-18,00 között.
A Budapest Party Service helyszínei szeretettel várják az esküvőjüket szervezőket a VakVarjú Vendéglőbe, az ÖbölHáz Rendezvényközpontba, a Mákvirág étterembe, a Paulay Rendezvényterembe, a Vajdahunyadvárba és az Ádám Villába. 

Minden, ami paprikás és minden, ami töltött vagy rakott, legyen szó csirkéről, gombáról, krumpliról vagy káposztáról, no és persze a gyöngyöző és aranysárga húsleves, ezek azok az ételek, amik a dobogón végeztek a Nekedterem és a Kitchen Aid Artisan közös felmérésén. A felmérésen, ahol közel 1500 embert kérdeztek meg kedvenc ételeiről és az egyre jobban divatba jövő, hazai termelőktől származó, friss zöldséget, gyümölcsöt és más házi készítésű finomságot egyenesen házhoz szállító szolgáltatásról. Igen! Már ilyen is van itthon!

Szabadságra megy a Salon Étterem. Szakácscsapatunk Lyonban szorít a magyar Bocuse d’Or döntősnek

Két hétre bezár a New York Palota Salon Étterme. A kitűnő ételekért felelős csapat 2013. január 20-tól február 4-ig Wolf András chef és Fekete Antonio vezetésével Lyonban szurkol Széll Tamás mesterszakácsnak, aki a Bocuse d’Or szakácsversenyén vesz részt.