2018. június 23-a az aktív kikapcsolódásé a Villányi borvidéken. A Siklósi várba várjuk a sport, a kultúra, a gasztronómia és a bor szerelmeseit, hogy három túránk közül választva megismerjék Tenkes-hegyi pincéinket, helyi termékeinket, értékeinket, műemlék pincéinket, a Villányi-hegység dűlőit és természetesen borainkat.

Az 1992-es Sevillai Világkiállításon elért közös magyar gasztronómiai sikerek emlékére avatott emléktáblát a Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Idegenforgalmi és Vendéglátóipari Kara (BGE KVIK) és a Sevillai Baráti Kör az Egyetem Alkotmány utcai épületének aulájában.

A hazai üdítőital-gyártók — a magyarországi élelmiszergyártó ágazatok közül elsőként — cukorcsökkentési vállalásokat tettek. A Magyar Ásványvíz, Gyümölcslé és Üdítőital Szövetség ma bejelentett önkéntes vállalása szerint az alkoholmentes italok átlagos cukor- és kalóriatartalma 2020. év végéig 50 százalékkal lesz kisebb a 2010-es értéknél.

Hónapokig tartó tervezés és spórolás után ne hagyjuk, hogy az álom nyaralást elrontsa a leégés, hirtelen jött nátha, vagy gyomor-bélhurut. Az alábbi tanácsokkal megkísérelünk segíteni.

Két csillaggal díjazta az először Magyarországon megjelenő Black Lake forrásvizet a tekintélyes, brüsszeli székhelyű Nemzetközi Íz- és Minőség Intézet (iTQi). A kivételes ízt jelképező besorolást a legjobb séfek és sommelier-k ítélték meg a márkának, mely nagyon magas pontszámokat ért el a verseny során.

A jövő évi költségvetés tervezetében is számos jelentős kulturális nagyberuházás szerepel, a Városliget megújításával összefüggő projektekre mintegy 50 milliárd forintot irányoztak elő.

Véget ért az első hazai, szállodaipari Hackathon verseny. A világ vezető utazási és életmód csoportja, az AccorHotels által szervezett regionális megmérettetésen összesen 17 csapat vett részt a világ több, mint 10 országából. A budapesti versenyen a csapatoknak öt percük volt arra, hogy a zsűri előtt ismertessék digitális megoldásaikat és elképzeléseiket a jövő szállodaszobájáról, majd válaszoljanak a kérdésekre.

Már ragyog a nyári napocska sugara, nyakunkon a szünidő, megindulnak a családok a magyar tenger partjaira megérdemelt szabadságukat tölteni.  A kínálat és a lehetőségek tárháza határtalan, de ha nem csupán a víz partján napozással és fürdéssel szeretnénk eltölteni az időt, akkor mindenképpen ki kell emelnünk a tó nyugati medencéjét, a Balaton kulturális fővárosával, Keszthellyel a központban!

A május közepén indult Bringázz a munkába! kampányhoz eddig több mint 5670-en csatlakoztak, és élvezik a bringázás előnyeit a mindennapokban. A június 10-én záruló kampány finisbe fordult, de még mindig van lehetőség és idő arra, hogy minél többen részt vegyenek a játékban. A regisztráló munkába tekerők egy 4 millió forint összértékű nyereménysorsolásban vesznek részt. A szervezők, a Magyar Kerékpárosklub képviselői nagyon örülnek a magas részvételi aránynak, ahogy a bringázás többi pozitív, számokban mérhető hatásának is.

Vegetáriánusok, laktóz- és gluténérzékenyek, tejallergiások és a finom ízek kedvelőinek új kedvence a láthatáron! Már kapható az AdeZ, amely hozzáadott cukor nélkül készül, természetesen laktózmentes, természetesen alacsony telített zsírsavakban, ráadásul értékes vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz. A szója, mandula, kókusz, rizs vagy épp zab felhasználásával készült, 100 százalékban növényi alapú termék 100 százalékban újrahasznosítható PlantBottle™ palackban, 250 és 800 mililiteres kiszerelésben, hozzáadott D, B12 vitaminnal és kalciummal várja, hogy táplálhasson minden finomságrajongót.

Idén ötödik alkalommal, 2018. május 19-én rendezték meg Kentucky államban (Lexington Convention Center) az Alltech Craft Brews & Food Festet, amely fesztivál során több száz kézműves sörfőzde mutatta be termékeit egy verseny keretében. A zsűri egy összetett pontozási rendszer alapján választja ki a győztest. Bírálás alá kerül többek között a megjelenés, az illat, az íz, a stílus és a minőség is.

Hazánkban még soha nem látott választékkal várja a pezsgőrajongókat a Winelovers Pezsgő Június Nagykóstoló. A korábbi évekhez képest sikerült a rendezvényt még izgalmasabbá és vonzóbbá tenni: a belépőjegy több, mint 30 hazai és 50-nél több nemzetközi márka válogatott tételeinek kóstolását foglalja magában, így közel 200 pezsgő, franciacorta, cava, crémant, prosecco, sekt és újvilági pezsgő szerepel a kínálatban. A champagne teremben – külön térítés ellenében - 120 tétel között válogathatnak az ínyencek.

2018 június 9.-én szombaton kerül megrendezésre a Csak a Mentes Műhely és Kézműves Piac Budapesten a Duna Palotában 09:00 - 18:00 - között.  
Csak a Mentes Műhelyben egész napos workshopok, előadások és főzőkurzusokon keretein belül leshetik el és tanulhatják meg a résztvevők, hogyan lehet gyorsan egészséges és mentes ételeket elkészíteni, mennyire fontos a mozgás és hogy nem mindegy milyen sminkeket használunk. A részvétel elővételes vagy helyszíni jegyvásárláshoz kötött.

Az AccorHotels megújult Mercure City Center szállodájában nyílt meg Magyarország első WineStone étterme, melynek fókuszában a magyar borok és helyi specialitások állnak. A vendégigények változásához alkalmazkodva a hotel célja, hogy a látogatók szállodában eltöltött ideje alatt minél különlegesebb élményekben részesüljenek, és még inkább betekintést nyerjenek a helyi gasztrokultúra egyediségeibe.

„Szeretem az alacsony házikómat, s az enyéimet, kik benne laknak,… el tudok ácsorogni naphosszat a Svábhegyen, magam ültette, most már vén fáim alatt és bámulni azt a soha meg nem unt képet magam előtt: a nagy Duna melléki rónát, a láthatáron csillámló toronytetőkig s vissza a szemlátomást növekvő ikerfővárosig…” – írta Jókai Mór 1876-ban svábhegyi birtokáról. Jókai termékeny írói munkája mellett szenvedélyes kertész és szőlész is volt. 

A Belváros Kultúrházának júliusi programjait olvashatják alább.

Május 15-én elindult a Nagy Bor Teszt, hazánk legnagyobb online boros felmérése, immár harmadik alkalommal. Az elmúlt két évben összesen 60.000 válaszadó adatait dolgozták fel a kutatók, akik nem kevesebbre vállalkoztak, mint az internetet használók borvásárlási és borfogyasztási szokásainak elemzésére. Az idei évben a kutatás fókusza bővült: a szakmai partnerként közreműködő Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) a felmérésben azzal a szándékkal vesz részt...

Az AccorHotels magyarországi Mercure szállodái számára 2018 a megújulás éve. Tavasztól a Mercure Budapest Buda és a Mercure Budapest Korona vendégei már felújított szobák kényelmét élvezhetik a fővárosi látogatásuk során. A Mercure Budapest Buda különösen érdekes lehet az utazók számára, hiszen Magyarországon először valósul meg két hotelmárka, a Mercure és az ibis kombinációja egy szálloda épületén belül.

A nyár legzavaróbb tényezője sokak számára nem a narancsbőr, hanem a fejfájás. A hőmérséklet emelkedésével nő az esély a lüktető fejfájásra is. Az alábbiakban néhány megoldást kínálunk elmulasztására.

A grillezés során keletkező füst szó szerint a bőr alá is beivódik: a rákkeltő anyagok a bőrön át bekerülnek a szervezetbe, több mint belélegezve - állapították meg a Csinan-i Egyetem kutatói. Tanulmányukat az Environmental Science & Technology című tudományos folyóiratban közölték.