„Jó bor, jó egészség”
A magyar borok közül a somlói és a tokaji is szerepel a gyógyszerkönyvekben. A patikákban ma is láthatók olyan régi porcelán tégelyek, melyeken olvasható a nevük. A bor gyógyító hatásáról már az ókorban könyveket írtak. Használták sebkezelésre, fejfájás ellen, gyomor-bajok gyógyítására. Hippokratész, az orvostudományok atyja is hasznosnak ítélte, és ajánlotta. Plinius egy könyvet szentelt a gyógyboroknak.

Tovább élnek azok az emberek, akiknek a szervezetében normális a D-vitamin szintje, mint azok, akiknél alacsony - derítették ki osztrák kutatók. A vitamin a napsütés hatására termelődik a szervezetben, és segít az egészséges csontokhoz nélkülözhetetlen kalcium megkötésében.

A világ legkedveltebb alkoholos kávéja az Irish Coffee. Sok elkészítési módja közül az egyiket hadd ismertessük meg olvasóinkkal. A siker garantált!

November 8-án lezárult a Magyar Bor Akadémia az „Év Bortermelője 2010” szakmai megmérettetésének első fordulója. Kiderült, hogy melyik az az 5 borász, aki a legtöbb jelölést kapta. Nem kellett sokat számolgatni, mert az öt név egyértelműen kiemelkedett az 59, jelölést kapott borászból.

Wolf András chef úr és Árva István éttermi vezető új étlappal várják ínyenc vendégeiket a Boscolo Hotel New York Palace Salon éttermében. 
Folytatva a megkezdett utat, a friss étel-összeállítás is a csúcsgasztronómia jegyében fogant. A gourmet ételsoroktól az újragondolt klasszikusokig számos ínycsiklandó fogás jelenik meg a választékban.

A belvárosi kulturális és rendezvényközpont 2010. decemberi műsorajánlatai: Bunuel filmjei, a Szovátai Kórus, Erkel koncertmuzsika, Bereményi Géza estje, Berecz András... A részletekért tartsanak velünk!

Bár a NEFMI idén nem szervezi meg a tavaly nagy sikert aratott Múzeumok Õszi Éjszakája programsorozatot, a Budai Vár több múzeuma úgy döntött, az eredeti időpontban, 2010. november 13-án mégis éjszakába nyúló programokkal, előadásokkal és tárlatvezetéssel várja a látogatókat. A Múzeumok Éjszakája programok népszerűsége évek óta töretlen, ezért a programszervezők bíznak abban, hogy a központi szervezés hiányában is sokan lesznek, akik felkeresik ezeket az intézményeket.

Egyes ételpárosítások jó hatásúak, mások pedig gyengítik egymás hatását. Íme, néhány ételkombináció, amit érdemes ismerni.

Nem is nagyon kell keresgetni a fejünkben, hogy a hagyomány a római időkre nyúlik vissza. November 11-e a naptárban ősidők óta a téli évnegyed kezdő napja, így megkóstolták az új bort és az új termés is kitartott bőven, így nagy eszem-iszomot tartottak, hogy jövőre is jó termés legyen mindenhol.

Megnyílt a VakVarjú-lánc legújabb gyöngyszeme, a VakEgér Klub.  Egy könnyed szökkenésnyire a belvárosi VakVarjú Étteremtől, épp vele átellenben a Paulay Ede utcában. Ez az új belvárosi színfolt egyelőre csak a céges rendezvények előtt tárta ki kapuit, ám az újévtől már a nagyközönség is birtokba veheti.

A borral és borászati szakkifejezésekkel foglalkozó cikksorozatunk 7. egyben befejező részéhez érkeztünk. A tankpezsgőtől a vincellérig, a tüzes bortól a vizahólyagig és a Wagner-fokig terjed bemutatónk. Tartsanak velünk ezúttal is!

High-tech, modern konyhaművészet, főzőshow, exkluzív fingerfood
Az érkező vendégeket tűzzsonglőrök látványos bemutatója szórakoztatja, közben koktélokkal és zakuszkikkal kínáljuk őket. A helyszínen szakácsaink látványkonyhában, frissen készítik a falatokat, melyeket modern világítópultban, óriás koktéltornyon és egyszer használatos, üveghatású kelyhekben, pohárkákban, tálkákban helyezünk vendégeink elé. 

Szinte valamennyi magyarországi rendezvényszervező és rendezvényszolgáltató ismeri az ExperiDance Táncszínház városliget melletti rendezvényházát. De tudták-e, hogy 2011. tavaszán új otthonukba költöztek? A XIII. kerületi RaM Colosseum rendezvényhelyszínként is bemutatkozik.

Legalább annyit elmond, ahogy kisimítjuk hajunkat a szemünkből vagy csípőre tesszük a kezünket, mint amit szavakkal kifejezünk. A legtöbb kommunikációs szakember szerint mondanivalónknak közel 90 százalékát nem szavakban közöljük, ennek a kommunikációnak része a testbeszéd is.

A pörkölt kávéból készült italt az emberek többsége az egész világon kedveli, és naponta fogyasztja élénkítő hatása, kellemes íze és aromája miatt. A kávéfogyasztásról azonban gyakran egymásnak ellentmondó kutatási eredmények, vélemények látnak napvilágot, így nehéz eldönteni, hogy naponta mennyi kávé fogyasztása lenne a legideálisabb számunkra. Cikkünkben erre is kitérünk, emellett ismertetjük az egyes kávéfajtákat, a kávé összetételét és szervezetünkre gyakorolt élettani hatásait.

Borászati alapismereteket bemutató sorozatunk hatodik, utolsó előtti részében a parafadugótól a pasztőrözésig, a szamorodnitól a szivornyáig terjed ismertetőnk. Tartsanak velünk ezúttal is!

Sikerrel zárult az első ízben megrendezett Rendezvényhelyszínek Napja. A MaReSz Rendezvényhelyszín tagozata által kezdeményezett rendezvény a szövetség tagjainak helyszíneit volt hivatott bemutatni az érdeklődők számára. Már az első évben több, mint harminc rendezvényhelyszín, esküvőhelyszín, szálloda és konferenciaterem mutatkozott be a ReN keretei között.

Márton-napokat szerveznek a nagy hagyományú óbudai Új Sipos étteremben. Az egész héten át tartó rendezvény ételválasztékát nem csak a libakedvelők fogják nagyra értékelni...

Szilveszterezzen a Boscoloban! Búcsúzzon az óévtől és köszöntse az új esztendőt idén is a legszebb budapesti bálteremben! Magyaros vendégszeretet olaszos eleganciával...

Csapatépítő tréningek, képzések és továbbképzések, indoor és outdoor rendezvények tökéletes helyszíne lehet a hegykői Tornácos Panzió és Étterem. A Budapesttől órányi autóútra található rendezvényhelyszín akár 80-100 fős vendégsereg ellátására is felkészült, de elsősorban a kisebb létszámú tréningek és konferenciák specialistája.