A tavasz első nagy, borvidéki kóstolójára hagyományosan a New York Palotában kerül sor, azon belül is a tavalyi évben sikeresen debütált Róma teremben, ahol a borvidék borászatai mellett bemutatkoznak a települések, a szálláshelyek, vendéglátóhelyek, programhelyszínek és egyéb szolgáltatók is.

Egy nemrég megjelent tanulmányból megtudhatjuk, hogy a betegek könnyen térnek át a szokásos mindenevő étrendről a zsírszegény vegetáriánus étrendre, aminek eredményeként fogynak, csökken a vérnyomásuk, és más előnyökkel is jár.

A láz, torokfájás, orrdugulás, fájdalom és a hidegrázás – megkeseríthetik életünket. A vényre kapható vírus ellenes gyógyszerek a tüneteken is enyhíthetnek, de sok egyszerű megoldás létezik, az alábbiakban ezekről lesz szó.

Pohner Ádám és a magyar csapat már az utolsó simításoknál tart

Hétfő délelőtt lezajlott a Magyar Bocuse d'Or Akadémia sajtótájékoztatója, melynek fő témája a magyar csapat lyoni versenyzése volt. A sajtótájékoztatót a METRO Gasztro Akadémián tartották, itt mutatkozott be a magyar Bocuse csapat promóciós kisfilmje, amely az alábbi linken megtekinthető: YOUTUBE LINK 

Ne sanyargasd magad, ha felkúszott rád néhány pluszkiló, fogadd meg inkább az alábbi, könnyen betartható tippeket!

Azt tartják, minden fejben dől el – a karcsúsodással sincs ez másképp! Ha zavar a túlsúly, ha tudod, hogy jobban éreznéd magad néhány kilóval könnyebben, ha tudatosult benned, hogy az egészségedet szolgálná a fogyás, máris jó úton jársz! 

Mesterszakács vállalkozott arra, hogy e termékek teljes gasztronómiai értékét „feltálalja”. 

Előétel: toszkán paradicsomos kenyérleves, francia toast és szendvics-variációk

Főétel: szalvétagombóc vadas mártással, valamint baconnel-mozzarellával-gombával töltött cipó

Desszert: különleges gyümölcsös cipókuglóf, vaníliamártással

Elindult a visszaszámlálás. Bő egy hónap múlva, február 14-én debütál a hazai mozikban Dobó Kata első rendezése, a Kölcsönlakás.
A Ray Cooney és John Chapman színdarab adaptációjának forgatása 2018. nyarán, 32 napon keresztül zajlott elsősorban a fóti Mafilm stúdióban, majd a Liszt Ferenc téren, illetve további tizenkettő más külső helyszínen. 

Óriási sütővel vagy inkább kemencével rendelkezhetnek a Gasztrohősök, ha ennyi minden került ki belőle az év során? Három lakossági kampány, ovisprogram a kicsiknek, csapatépítő program a nagyoknak. Műanyagmentes Piknik, Zöldülők Vására, egy Gasztro Randi, sok izgalmas, környezetbarát tevékenység is belefért az tavalyi évükbe.

Kocsis Zoltán szerint az átiratok annyiban új alkotások, hasonlóan az irodalmi műfordításokhoz, amennyiben egy zongorista társalkotóvá lép elő például egy Beethoven-szonáta előadásakor. A romantika jegyében született zeneművek átiratai hallhatók a Nemzeti Filharmonikusok koncertjén, január 16-án a MÜPA Bartók Béla Nemzeti Hangversenytermében.

Január 29-én kezdődik a Bocuse d’Or európai döntője a franciaországi Lyonban, ahol Pohner Ádám, a balatonszemesi Kistücsök étterem séfje képviseli majd hazánkat. A mezőny legfiatalabb indulója húsz versenytársával mérte össze tudását a torinói Európa Válogatón, ahonnan csupán tíz versenyző mehetett tovább a január végi döntőre. Ádám már több mint fél éve készül a megmérettetésre, amelyben a Bocuse d’Or hivatalos együttműködő szakmai partnereként a METRO látja el alapanyagokkal.

A közelgő szilveszter hagyományos ünnepi fogása a malac. A Dreher Sörvacsorák mesterszakácsa saját receptjével örvendezteti meg a HOL Magazin olvasóit.

Friss pizza 5 perc alatt.
Az East-West Business Center üzletsorán nyitott pizzázóval immár 18 magyarországi taggal rendelkezik a világhírű amerikai étteremlánc. A most nyílt üzlet a 2016-ban indult dinamikus bővülés újabb mérföldköve.

Egyetlen nap se teljen el sportolási lehetőség nélkül! Január elsején hivatalosan is elstartol a Budapest 2019 Európa Sportfővárosa programsorozat, amelynek nyitó eseményét ezen a napon a Városligeti Műjégpályán rendezik meg. 2019-ben számos sportrendezvény várja majd a budapestieket, amelyek részeként többek között két rekorddöntési kísérletben, számtalan szabadtéri edzésen, a Budapest Urban Games-en, illetve a családi sportnapon, valamint Szenior Életmódváltó Napon is részt vehetnek majd a sportolni vágyók.

A Nemzeti Filharmonikus karácsonyi koncertje a Fény születése címet kapta és december 23-án a Müpa Bartók Béla Nemzeti Hangversenyteremben adhatjuk át magunkat az ünneplés örömének. A Nemzeti Énekkar innovatív műsoraival, darabválasztásaival már eddig is számos izgalmas művet szólaltatott meg és fedezett fel a hazai közönségnek, miközben folytatta küldetését a klasszikus repertoár életben tartása terén is. 

A Mikulásnak is fuvaroz a Taxim, amelynek egyenruhás sofőrjei térítésmentesen veszik fel Budapesten belül a Mikulásgyárnak szánt felajánlásokat.

Karácsonyi meleg előétel. Lenk Zsolt séf karácsonyi receptje a Dreher Sörvacsorák kínálatából.

A nemzetközi operaélet sztárja, Karita Mattila finn operaénekesnő a nemzeti filharmonikusokkal lép fel decemberben azon a koncerten, ahol az élet és halál kérdését boncolgató zeneművek csendülnek fel.

Budapest fürdőkultúrája egyre távolabbi országokból vonzza magához a kíváncsi látogatókat, 118 fúrt kútjával és természetes forrásával, 19 féle gyógyvizével, történelmi fürdőivel, a természet erőforrásait hasznosító gyógykezeléseivel egyedülálló. Budapest fürdővárossá válásának előzményei egészen a XI. századig nyúlnak vissza...

A jövő esztendő első hónapjában is gazdag programkínálattal várja látogatóit a 13. kerület kulturális helyszínei.

Francis S. Collins, a legnagyobb amerikai élettudományi kutatóintézet igazgatója és a XX. század egyik legfontosabb tudományos vállalkozása, a Humán Genom Projekt egykori vezetője, könyvében megkísérli a „lehetetlent”: kibékíteni a tudományos és a spirituális világképeket. A világhírű természettudós Isten ábécéje című könyve elgondolkodtató mű kétkedők és hívők, világi és vallásos gondolkodásúak számára egyaránt, miközben azok számára is izgalmas és inspiráló olvasmány, akik egyszerűen csak szeretnek gondolkodni az élet nagy kérdésein.