• Egészségesen, Tománosan. Megjelent Tomán Szabina első szakácskönyve

  • Olasz Gasztronómiai Világhét november végén

  • A Magyar Vendéglátók Ipartestületének közleménye

  • Magyarország berobbant a sajtvilág elitjébe - Magyar sajtok a sajtnagyhatalmak soraiban

  • Megkezdődött az őszi Országos Étterem Hét

Hazai csodacsirkével készül a Konyhakiállításra a Bocuse d'Or két fenegyereke


2017.03.01. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Konyhakiállítás 2017. HOL Magazin 2017.

Görög Zita vitamindús smoothie-kal, Gianni eredeti olasz gnocci szószokkal, Dacota a Nosalty bloggere pedig a New York-i szendvicsek királyával kényezteti majd az ízlelőbimbóidat az ország legtrendibb lakberendezési kiállításán. De ha igazi hedonista vagy, akkor ne hagyd ki Jamie Oliver kagylós-tintahalas fekete spagettijét, a vegán fogásokat és a vadvirág saláta készítés csínját-bínját sem.

Tovább a teljes cikkre...

Magyarország legjobb éttermeit díjazták


2017.02.29. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Az év legjobb éttermei, az év legjobb séfjei. HOL Magazin 2017.

Átadták a legjobb éttermeknek járó elismeréseket a 2017-es Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán.
Friss nyertest avattak, a Dining Guide értékelése szerint a Costes az év étterme
Február 27-én, hétfőn este a TEREM Budapest szolgált a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gála helyszínéül, ahol a hazai gasztronómiai élet legjelentősebb képviselői vonultak fel. 

Tovább a teljes cikkre...

A Costes lett az év étterme 2016-ban


2017.02.28. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Palágyi Eszter séf, Costes Étterem, Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díj. HOL Magazin 2017.

A Palágyi Eszter séf által vezetett Costes kapta a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjat 2016-os teljesítménye alapján a hétfő este rendezett díjátadó gálán Budapesten.
A fővárosi étterem harmadik alkalommal érdemelte ki az elismerést.

Tovább a teljes cikkre...

Amikor a topséfek egymásnak és a maguk szórakoztatására főznek


2017.02.27. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Életmód
Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gála. HOL Magazin 2017.

A Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gála nemcsak a díjak miatt lesz az év egyik legfontosabb gasztrorendezvénye, hanem az olyan apró részletek miatt is, mint amilyen az est menüsora. A vendégek kivétel nélkül a gasztronómia jeles képviselői, akik egy kreatív, felhőtlen játékot ígérnek egymásnak, amikor a menüt összeállították.

Tovább a teljes cikkre...

Tüü Péter lett idén Magyarország sommelier bajnoka


2017.02.23. | Kategóriák: Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Tüü Péter, Arany Kaviár étterem sommelier. HOL Magazin 2017.

Tüü Péter, az Arany Kaviár étterem munkatársa nyerte el a Magyarország Sommelier Bajnoka 2017 címet a vasárnap Budapesten megrendezett Magyar Sommelier Bajnokságon. A második helyen Angerman László, a Tanti étterem munkatársa, míg harmadikként Sutus Attila, a Baraka étterem munkatársa végzett. 

Tovább a teljes cikkre...

Ismét kedvezményes menüsorok az Országos Étterem Héten


2017.02.23. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Országos Étterem Hét 2017. HOL Magazin 2017.

Ismét kedvezményes áron kínálnak háromfogásos menüsorokat, a magyar éttermek különleges fogásait az Országos Étterem Héten március 13. és 19. között.

Tovább a teljes cikkre...

Street food versenyt rendeznek a Millenárison


2017.02.23. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Food Truck Rally 2017. HOL Magazin 2017.

Food Truck Rally elnevezéssel rendeznek street food versenyt, amelyen több tucat büfékocsi méri össze tudását és kínál kifejezetten erre az alkalomra készített finomságokat péntektől vasárnapig a Millenárison.

Tovább a teljes cikkre...

Cukrászok, szakácsok és pincérek országos versenye Tatán


2017.02.23. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Farsang Kupa Tata. HOL Magazin 2017.

Farsang Kupa néven rendezik meg az ország ételkészítőinek legnagyobb versenyét szombaton Tatán. A vetélkedőn kétszáznál több cukrász, szakács, pék munkáját díjazzák, a felszolgálók pedig különleges alkalmakra szóló terítékeket mutatnak be.

Tovább a teljes cikkre...

Ez az a hely, ahol a fontos dolgok történnek…


2017.02.21. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Konyhakiállítás 2017. HOL Magazin 2017.

Kedves lakberendezési hedonisták, építkezés és lakásfelújítás előtt állók, gasztrorajongók és azok is, akik egyszerűen csak imádják végigsimítani a legújabb kávéfőzőcsodákat és szeretnének inspirációt meríteni a legújabb trendekből vagy épp ellesni néhány konyhai fogást a kedvenc gasztrobloggerüktől: most jön a ti hétvégétek, a három napos Konyhakiállítás!

Tovább a teljes cikkre...

Véget ért a titkos tesztelés!


2017.02.21. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Giancarlo Perbellini a Casa Perbellini két csillagos séfje. HOL Magazin 2017.

Giancarlo Perbellini a Casa Perbellini két csillagos séfje az elmúlt hónapokban inkognitóban látogatta társaival Budapest topéttermeit.

A tét nem kisebb, mint az, hogy kiderüljön, melyek Magyarország legjobb éttermei.

Tovább a teljes cikkre...

Oscar-díj - Varázslatos kényeztetés a díjátadó utáni bálon


2017.02.20. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Wolfgang Puck. HOL Magazin 2017.

"Varázslatos átváltozás" - ez a témája az Oscar-díjátadó ceremóniát követő kormányzói bálnak, amelynek szervezői gondoskodnak róla, hogy a háromórás műsor alatt megéhező sztárok a legfinomabb csemegéket luxuskörülmények között élvezhessék.

Tovább a teljes cikkre...

Street Food Egyesület: életmódváltás miatt terjedt el a street food


2017.02.17. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Funky Pho. HOL Magazin 2017.

A Street Food Egyesület elnöke szerint életmódváltás miatt terjedhetett el világszerte, így Magyarországon is a street foodot, vagyis utcai ételeket kínáló helyek száma.

Tovább a teljes cikkre...

Valentin-napi csokimámor a Starbucksban


2017.02.10. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Valentin-napi csokimámor a Starbucksban. HOL Magazin 2017.

A kávézólánc idén is különleges ajánlattal várja a szerelmesek ünnepét: a hangulathoz illő dekoráció, poharak, ünnepi termoszok és egy különleges sütemény mellett február 10‒14. között két limitált itallal örvendezteti meg vendégeit.

Tovább a teljes cikkre...

Bocuse d'Or - USA győzelem, magyar sikerek


2017.01.26. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
A negyedik helyeztt magyar csapat tagjai a díjjal. HOL Magazin 2017.

Az Egyesült Államok csapata nyerte a világ legrangosabb szakácsversenye, a Bocuse d'Or döntőjét szerda este a franciaországi Lyonban, a második helyezett Norvégia, a harmadik pedig Izland lett. A magyar csapat a negyedik helyen végzett, mindössze 16 ponttal csúszott le a dobogóról.

Tovább a teljes cikkre...

Bocuse d'Or - Széll Tamás bizakodva várja a szerdai eredményhirdetést


2017.01.25. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Széll Tamás, a magyar csapat séfje, a 2016-os kontinensbajnokságának győztese (j2) és Szabó Kevin commis (b) a Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny lyoni világdöntőjén, a SIRHA nemzetközi vendéglátó-, szálloda- és élelmiszeripari kiállításon 2017. január 24-én. MTI Fotó: Szigetváry Zsolt. HOL Magaz

A Széll Tamás vezette magyar csapatnak sikerült mindent a tervek szerint végrehajtania a Bocuse d'Or szakácsverseny lyoni világdöntőjének első, keddi napján, ennek megfelelően bizakodva várják a szerdai eredményhirdetést - közölte az MTI-vel kedden a Magyar Bocuse d'Or Akadémia.

Tovább a teljes cikkre...

Bocuse d'Or - A keddi lyoni döntőt interneten is lehet követni


2017.01.19. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Széll Tamás a versenyplakátjával. HOL Magazin 2017.

A Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny keddi lyoni döntőjét interneten is követhetik, akik nem utaznak ki szurkolni, a budapesti Hold utcai piac szurkolói központ lesz, ahol kivetítő előtt is szoríthatnak az Európa-bajnok magyar csapat sikeréért - mondta el az m1 aktuális csatornán és a Kossuth Rádió 180 perc című műsorában csütörtök reggel a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke.

Tovább a teljes cikkre...

Bocuse d'Or - A tokaji bor is szerepet kap a magyar csapat ételeiben


2017.01.12. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Széll Tamás és segítői. HOL Magazin 2017.

A tokaji bor, a tokaji ecet és a dió is szerepel majd a magyar csapat tál- és tányérelemeiben a Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny január 24-25-i lyoni világdöntőjén.

Tovább a teljes cikkre...

Ízek, színek és érzések a Zsolnay Kávéházban


2017.01.11. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Ízek, színek és érzések a Zsolnay Kávéházban. HOL Magazin 2017.

A Radisson Blu Béke Hotel****superior-ban működő Zsolnay Kávéház minden évben előrukkol egy újabb desszertsorral. A sütemények 2017-ben is hódítanak. Három különböző íz és formavilág várja a vendégeket és minden édesség rajongót. A tradíció és megújulás továbbra is alapköve a cukrászati koncepciónak, az idei kulcsszó: felelősség és szenvedély.

Tovább a teljes cikkre...

Gyógyító ételek


2017.01.11. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Életmód
Articsóka, a gyógyító étel. HOL Magazin 2017.

Zabbal enyhíthetjük az ekcéma tüneteit, a fokhagyma pedig segít, ha fáj a foga.

Tovább a teljes cikkre...

Konyhamalac - Megjelentek Vinkó József új gasztrotörténetei


2016.12.15. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Vinkó József az origo felvételén. HOL Magazin 2016.

Konyhamalac címmel jelent meg a Vinkó József újságíró, szerkesztő, műsorvezető hetvenöt gasztrotörténeti tárcát, kritikát tartalmazó, legújabb kötete, amelyből kiderül, miért barátfüle a barátfüle, ki készített először vargabélest, kiről nevezték el a székelykáposztát vagy a Rákóczi-túróst, honnan jön a léhűtő elnevezés és kik a sörkoptatók.

Tovább a teljes cikkre...
Oldalak: 1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 12 / 13 / 14 / 15 / 16 / 17 / 18 / 19 / 20 / 21 / 22 / 23 / 24 / 25 / 26 / 27 / 28 / 29 / 30 / 31

SPECIA Kommunikációs Ügynökség 1134 Budapest Botond utca 12. +3630 9994299 info@specia.hu online kommunikáció webmarketing