• Szintet lép a St. Andrea Restaurant esti kínálata

  • Hamburgerrecept egy sztárszakácstól

  • Magyarország Cukormentes Tortája 2019.

  • Másodszor is célba ért a karosi bike food

  • Megújul a Cinzano Vermouth

Barackünnep Boldogkőváralján


2013.06.10. | Kategóriák: Gasztronómia, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Barackünnep Boldogkőváralján- HOL Magazin 2013.

Abaúj számos egyedi terméke között talán a kajszibarack a leghíresebb. A térség jellegzetes gyümölcséből a környéken elsősorban a magyar kajszi, a gönci magyar kajszi, a ceglédi bíborkajszi illetve a pannónia fajtákat termesztik. Ezekből készül a földrajzi eredetvédett gönci barackpálinka is, mely annak köszönheti védett státuszát, hogy nemcsak az alapanyaga helyi, de a pálinka lepárlására és palackozására is itt kerül sor. 

Tovább a teljes cikkre...

Garibaldi-borvacsora Figula Mihállyal


2013.06.06. | Kategóriák: Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Információk, tudnivalók
Garibaldi-borvacsora Figula Mihállyal. HOL Magazin 2013.

Újabb bor-ikont lát vendégül a belvárosi étterem. A Garibaldi Bisztróban június 12.-én a Figula Pincészet boraihoz készít vacsorát Bákonyi chef úr.
Ismerje meg a menüsort, rendelje meg asztalát - tartson velünk!

Tovább a teljes cikkre...

Ismét Judafest Utcafesztivál a Kazinczy utcában


2013.06.06. | Kategóriák: Gasztronómia, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Ismét Judafest Utcafesztivál a Kazinczy utcában. HOL Magazin 2013.

Kirakodóvásár, több koncert, rekord hosszúságú kóser szendvics, maceszgombóc-készítő verseny, filmvetítés és zsinagógalátogatás is várja az érdeklődőket vasárnap a Zsidó Kulturális és Gasztronómiai Utcafesztiválon a budapesti Kazinczy utcában.

Tovább a teljes cikkre...

Hatalmas siker a Salon a Gourmet Fesztiválon


2013.06.04. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, Rendezvények, Rendezvényszolgáltatók, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Tárkonyszörp és gulyáskolbász. HOL Magazin 2013.

A közönség nagy elismeréssel fogadta az újragondolt fogásokat
Kíváncsiság, érdeklődés és a kóstolások után elismerő hümmögés valamint őszinte tetszésnyilvánítás kísérte a New York Palota Salon Éttermének felkínált fogásait a harmadik Budai Gourmet Fesztiválon a hétvégén. A tapasztalatokról a Salon Étterem chefje, Wolf András számolt be.

Tovább a teljes cikkre...

Figula-borvacsora a Garibaldiban


2013.05.28. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Információk, tudnivalók
Figula-borvacsora a Garibaldiban. HOL Magazin 2013.

 

Időpont: 2013. június 12. szerda 19 órától
Helyszín: Garibaldi Bisztró, 1054 Budapest, Garibaldi u. 4.
Főszakács: BÁKONYI LAJOS SÁMSON

Tovább a teljes cikkre...

Smart food – 3D tálalás „műértőknek”


2013.05.28. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Smart food – 3D tálalás „műértőknek” HOL Magazin 2013.

Azt mindannyian tudjuk, mennyire fontos a tálalás. Az étel, amelyet elfogyasztunk, már azelőtt beindítja a fantáziánkat, mielőtt a villánkra vennénk. Épp ezért kísérletezünk egészen új dizájnokkal. A tányér helyett öblös poharakba tálalunk, bizonyítva, hogy az egészséges táplálkozás nemcsak a kalóriák számlálásában jelenik meg, hanem a látvány is szerves része az élvezetnek. A körkörösen megszemlélhető kompozíciók már az első falat előtt élményt jelentenek.

Tovább a teljes cikkre...

Nem állunk jól szakács-utánpótlásban


2013.05.22. | Kategóriák: Gasztronómia, Interjú, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Wolf András chef, New York Palota Salon étterem. HOL Magazin 2013.

Követnünk kell a gasztronómiai fejlődést

Lesújtónak látja a hazai szakácsképzés helyzetét Wolf András chef. A New York Palota Salon éttermének vezető szakácsa szerint az alapokat kellene megváltoztatni idehaza, mert a jelenlegi gasztronómia jóval fejlettebb, mint amit a jelenlegi oktatás képes átadni.

Tovább a teljes cikkre...

Karcsúsodj Vegánul, Vagányul!


2013.05.22. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók, Életmód
Napsugár Életház, komplex nyárindító életmód program. HOL Magazin 2013.

Nyakunkon a nyár, ideje feltöltődni, energiákat felszabadítani és belefogni a régen halogatott életmódváltásba. A Napsugár Életház egy komplex nyárindító életmód programmal készül június 7 és 14 között, amely a vegán táplálkozást alapul véve mutat (ki)utat a fogyókúrák és pirulák útvesztőiből. Nem ígérget, cselekszik és bizonyít! Többfrontos támadást indít a tartósan karcsú vonalakért.

Tovább a teljes cikkre...

Holdvölgy Borest és Francia Vacsoraest az Egykettőben


2013.05.13. | Kategóriák: Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Holdvölgy az Egykettőben. HOL Magazin 2013.

Az Egykettőben még zajlik a DJ verseny, de a hét további programokat is tartogat. Május 15-én szerdán este 7 órától Demkó Natália érkezik a Holdvölgy Birtokról, hogy bemutassa a család borait. Május 16-án, csütörtökön este pedig egy Francia Vacsora keretében hódolhatnak a résztvevők a gasztronómia fellegvárának.

Tovább a teljes cikkre...

Kézműves Fesztivál a Corinthia Hotel Budapestben


2013.05.13. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Kézműves Fesztivál a Corinthia Hotel Budapestben. HOL Magazin 2013.

Ha szeretne ízelítőt kapni és többet megtudni a legfinomabb kézműves ínyencségekről, akkor a 2013.május 25-26-án a Corinthia Hotel Budapestben megrendezésre kerülő Kézműves Fesztiválon a helye. Minden meg lesz található a gondosan kézzel elkészített sajtoktól kezdve a péksüteményeken és csokoládékon át egészen a bio borokig és sörökig. 

Tovább a teljes cikkre...

Aranykönyvet nyert a Desszertőrült


2013.05.10. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Kultúra
Aranykönyvet nyert a Desszertőrült. HOL Magazin 2013.

Újabb rangos elismeréssel büszkélkedhet a Boook Kiadó: a Libri Könyvkereskedelmi Kft. által szervezett Aranykönyv Szavazás során Gasztronómia – magyar kategóriában a BOOOK Kiadó által 2012-ben megjelentetett, HORVÁTH ESZTER: DESSZERTŐRÜLT c. kötet nyerte meg az ARANYKÖNYV díjat.

A negyedik éve megrendezett Aranykönyv Szavazás során idén mintegy 350 000 könyvrajongó voksolt 5+1 kategóriában. 

Tovább a teljes cikkre...

Ökörsütés a budai VakVarjúban


2013.05.08. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Ökörsütés a VakVarjúban. HOL Magazin 2013.

Szeretettel várunk minden kedves vendéget a felújított, kibővült VakVarjú Vendéglő kerthelyiségében (XI. kerület, Érem u. 2., Kondorosi Uszoda mellett) 2013. május 11-én, szombaton 12:00 órától, ameddig a pecsenye tart!
Jéghideg csapolt sör, forró pecsenye… Kell ennél több?

Tovább a teljes cikkre...

Ínyenc vacsora az Egykettőben


2013.05.05. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Macaronok. HOL Magazin 2013.

Franciaország a gasztronómia fellegvára, és mi most ennek a „kulináris erődnek” a meghódítására csábítunk. Milyen is a francia konyha? Elegáns, változatos és kreatív. Sok gasztroőrület indult a franciáktól, gondoljunk csak az egyik legújabbra, a macaronra.
Hatfogásos menünkben természetesen ez a mini desszert is szerepel, de eszünk majd kacsamájat, kecskesajtot, rákot és marhát is. Minden étel magában hordoz valami jellegzetesen franciásat, hogy ízutazásunk minél teljesebb legyen.

Tovább a teljes cikkre...

Májusi pezsgés a gyöngyözőborok jegyében


2013.04.29. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Éttermek, Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Májusi pezsgés a gyöngyözőborok jegyében. HOL Magazin 2013.

Gyöngyöző napokkal és DJ versennyel nyitja meg a szezont az Egykettő Fröccsliget
Májustól októberig újra birtokba vehető a belváros egyik legimpozánsabb kerthelysége, az Egykettő Fröccsliget. A nyitás kapcsán a Bortársasággal közösen május 1. és 11. között hazai pincészetek gyöngyözőborai kóstolhatók meg a Gyöngyöző Napok keretében, ahol az italok mellett az ételek is fókuszba kerülnek...

Tovább a teljes cikkre...

Wine Orchestra Party a Hotel Nemzetiben


2013.04.25. | Kategóriák: Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Programok
Ipacs Zsolt boraira a Mrs Columbo prezentál zenei hangulatokat. HOL Magazin 2013.

Ipacs Zsolt boraira a Mrs Columbo prezentál zenei hangulatokat!
Április 30-án este 8 órakor ismét Wine Orchestra Party a Hotel Nemzetiben a BORIGO-val közös szervezésben. A Wine Orchestra Party programsorozaton a zene ugyanolyan hangsúlyos. A meghívott művészek a borsorhoz prezentálják a zenei menüt.

Tovább a teljes cikkre...

Első Budai Levesfesztivál


2013.04.24. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Első Budai Levesfesztivál. HOL Magazin 2013.

A fővárosi Császár fürdő Hild-udvarán rendezik meg április 26. és 28. között az első Budai Levesfesztivált, amelyen Magyarország és a világ ínycsiklandozó és érdekes leveseit kóstolhatják meg a látogatók.

A korábban hirdetetthez képest új helyszínen, a fővárosi Elvis Presley téren rendezik meg április 26. és 28. között az első Budai Levesfesztivált, amelyen Magyarország és a világ ínycsiklandozó és érdekes leveseit kóstolhatják meg a látogatók.

 

Tovább a teljes cikkre...

Kolosszális Dupla Majális Mórahalmon


2013.04.19. | Kategóriák: Szállodák, Gasztronómia, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Colosseum Hotel. HOL Magazin 2013.

Igazi majálisi hangulat a Colosseum Hotelben, melyet a Vendégek most akár két egymást követő hétvégén is élvezhetnek!

A Colosseum Hotel kiváló programlehetőséget biztosít azok számára, akiknek még nincs ötletük, hogy mivel ünnepeljék május 1-jét.  

Tovább a teljes cikkre...

Egri sikerek a borvilágbajnokságon


2013.04.18. | Kategóriák: Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Kovács Nimród Winery a győztesek között. HOL Magazin 2013.

Négy arany, öt ezüst és kilenc bronzérmet szereztek az egri pincészetek a bordeaux-i, nem hivatalos borvilágbajnokságon.

Tovább a teljes cikkre...

Nemzetközi vendéglátó verseny a Gundel Iskolában


2013.04.15. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Nemzetközi vendéglátó verseny a Gundel Iskolában 2012. HOL Magazin 2013.

A hazai szakács-cukrász-felszolgáló szakképzés egyetlen nemzetközi versenyének szervező és lebonyolító házigazdája immár 33. éve a Gundel Károly Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Iskola. A verseny minden évben megrendezésre kerül, célja a szakmai és oktatási tapasztalatok cseréje, az új technikák és technológiák bemutatása, a modern gasztronómiai szemlélet kialakítása és a piacképes tudás előtérbe helyezése. 

Tovább a teljes cikkre...

Nem drágább kézműves italt választani!


2013.04.09. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Éttermek, Gasztronómia, Interjú, teljes cikkgyűjtemény, Partihelyszínek, Információk, tudnivalók
Holló Dénessel, az Egykettő Zenés Bisztrókocsma üzletvezetője. HOL Magazin 2013.

Holló Dénessel, az Egykettő Zenés Bisztrókocsma üzletvezetőjével beszélgettünk
Az Ybl Palotában lehorgonyzó Egykettő Zenés Bisztrókocsma indulása óta az itallap hosszúsága minimum a négyszeresére nőtt. Az üzletvezető, Holló Dénes ugyanis fáradhatatlanul kutat a legjobb minőségű hazai kézműves italok után. Az elején egy szűkebb borszelekcióval indultak...

Tovább a teljes cikkre...
Oldalak: 1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 12 / 13 / 14 / 15 / 16 / 17 / 18 / 19 / 20 / 21 / 22 / 23 / 24 / 25 / 26 / 27 / 28 / 29 / 30 / 31 / 32 / 33 / 34 / 35 / 36

SPECIA Kommunikációs Ügynökség 1134 Budapest Botond utca 12. +3630 9994299 info@specia.hu online kommunikáció webmarketing