• Gördülő dűlők a Villányi borvidéken

  • Két csillagot kapott a Black Lake forrásvíz kivételes íze

  • Grill party? Olvassa el!

  • Palágyi Eszter szendvicsei az OMV-kutaknál!

  • Csak a frissen őrölt az igazi

Kolosszális Dupla Majális Mórahalmon


2013.04.19. | Kategóriák: Szállodák, Gasztronómia, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Colosseum Hotel. HOL Magazin 2013.

Igazi majálisi hangulat a Colosseum Hotelben, melyet a Vendégek most akár két egymást követő hétvégén is élvezhetnek!

A Colosseum Hotel kiváló programlehetőséget biztosít azok számára, akiknek még nincs ötletük, hogy mivel ünnepeljék május 1-jét.  

Tovább a teljes cikkre...

Egri sikerek a borvilágbajnokságon


2013.04.18. | Kategóriák: Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Kovács Nimród Winery a győztesek között. HOL Magazin 2013.

Négy arany, öt ezüst és kilenc bronzérmet szereztek az egri pincészetek a bordeaux-i, nem hivatalos borvilágbajnokságon.

Tovább a teljes cikkre...

Nemzetközi vendéglátó verseny a Gundel Iskolában


2013.04.15. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Nemzetközi vendéglátó verseny a Gundel Iskolában 2012. HOL Magazin 2013.

A hazai szakács-cukrász-felszolgáló szakképzés egyetlen nemzetközi versenyének szervező és lebonyolító házigazdája immár 33. éve a Gundel Károly Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Iskola. A verseny minden évben megrendezésre kerül, célja a szakmai és oktatási tapasztalatok cseréje, az új technikák és technológiák bemutatása, a modern gasztronómiai szemlélet kialakítása és a piacképes tudás előtérbe helyezése. 

Tovább a teljes cikkre...

Nem drágább kézműves italt választani!


2013.04.09. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Éttermek, Gasztronómia, Interjú, teljes cikkgyűjtemény, Partihelyszínek, Információk, tudnivalók
Holló Dénessel, az Egykettő Zenés Bisztrókocsma üzletvezetője. HOL Magazin 2013.

Holló Dénessel, az Egykettő Zenés Bisztrókocsma üzletvezetőjével beszélgettünk
Az Ybl Palotában lehorgonyzó Egykettő Zenés Bisztrókocsma indulása óta az itallap hosszúsága minimum a négyszeresére nőtt. Az üzletvezető, Holló Dénes ugyanis fáradhatatlanul kutat a legjobb minőségű hazai kézműves italok után. Az elején egy szűkebb borszelekcióval indultak...

Tovább a teljes cikkre...

Belvárosi Sajtfesztivált rendeznek a fővárosban


2013.04.09. | Kategóriák: Gasztronómia, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Belvárosi Sajtfesztivál 2013. HOL Magazin 2013.

Sajtkészítési kurzussal, sajtos látványkonyhával, sajtaukcióval és hazai termékekkel várja vendégeit az első Belvárosi Sajtfesztivál péntektől vasárnapig a fővárosi Erzsébet téren.
A gasztronómiai fesztiválon az ország legjobb sajtházai mutatják be termékeiket. A három nap alatt mintegy harminc kiállító száz termékét kóstolhatják végig a vendégek, akik eközben a sajtkészítő műhelyben például azt is megtanulhatják, hogyan lehet sajtot készíteni otthoni körülmények között.

Tovább a teljes cikkre...

Bock-borvacsora a Garibaldiban


2013.04.08. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Információk, tudnivalók
Bosck-borvacsora a Garibaldi Bisztróban. HOL Magazin 2013.

Időpont: 2013. április 25. csütörtök 19 órától

Helyszín: Garibaldi Bisztró, 1054 Budapest, Garibaldi u. 4.


Főszakács: BÁKONYI LAJOS SÁMSON

Tovább a teljes cikkre...

Gourmet Fesztivál - Középpontban a gulyás


2013.04.08. | Kategóriák: Gasztronómia, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Gourmet Fesztivál 2013 HOL Magazin 2013.

Az éttermek szinte teljes hazai élmezőnyét felvonultatja a budapesti Millenáris parkban május 30. és június 2. között a Gourmet Fesztivál, amelynek idei kiemelt témája a gulyás lesz.
"A Gourmet Fesztivál mára egyértelműen a legfontosabb olyan hazai csúcsgasztronómiai rendezvénnyé vált, amely széles tömegek számára is elérhető" - mondta a fesztivált harmadik éve szervező Sziget Kft. ügyvezetője a rendezvény hétfői sajtótájékoztatóján.

Tovább a teljes cikkre...

Lekváros Torkoskodás


2013.04.04. | Kategóriák: Gasztronómia, Rendezvényszolgáltatók, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Ízek ízekre szedve. HOL Magazin 2013.

Szilva, barack vagy csipkebogyó lekvár: mindenkinek ismerős, gyermekkori emlékeket idéző ízek. De vajon a megszokott aromákon kívül milyen meglepetést tartogat számunkra a lekvárkészítő mester Kocsis Bálint segítségével, a Csikos lekvárcsalád megálmodójával, olyan különlegességeket kóstolhatunk meg, mint a saját készítésű alma-menta, kakaóbab-gyömbér, belga csokoládé-meggy vagy szamóca-citromfű-levendula lekvárok.

Tovább a teljes cikkre...

Borok és csokoládék összhangja


2013.04.04. | Kategóriák: Gasztronómia, Rendezvényszolgáltatók, teljes cikkgyűjtemény, Információk, tudnivalók
Borok és csokoládék összhangja. HOL Magazin 2013.

Rendhagyó borkóstoló az YBL Palota palettáján: itt nem tanninokról, intenzításról, technológiákról beszélget a sommelier. Annál több szó esik a borok élvezeti értékéről, az egymást kiegészítő - sőt kiemelő - ízek összhangjáról. Az ínyencek kedvéért a Ház cukrásza az adott borsorhoz készített házi csokoládékülönlegességekkel mutatja be, mennyire jó is a csokoládé és a bor párosítása. A borszakértőtől röviden ismertető hangzik el a borokról és azok történetéről.

Tovább a teljes cikkre...

Garamvári borkóstoló vacsora


2013.04.03. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Programok
Garamvári-borvacsora a Corinthiában. HOL Magazin 2013.

Ezen az estén három a maga területén páratlan művész biztosítja az igényes szórakozást. A kísérőzenét a rendkívül népszerű szaxofon virtuóz St. Martin szolgáltatja, a fenséges vacsorát a Corinthia Hotel Budapest többszörös díjnyertes séfje készíti, és az est megkoronázásaként a fehér és vörösborokat illetve pezsgőt a kiváló Garamvári Szőlőbirtok szolgáltatja.

Tovább a teljes cikkre...

Balaton-fesztivál Budapesten


2013.04.03. | Kategóriák: Gasztronómia, Bor, Rendezvények, Rendezvényhírek, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Nekünk a Balaton a Riviéra. HOL Magazin 2013.

Balatoni éttermek, borászatok és egyéb gasztronómiai kiállítók mellett koncertek, divatbemutató és más programok várják a Nekünk a Balaton a Riviéra fesztivál közönségét szombaton és vasárnap a budapesti Gellért Szállóban.

Tovább a teljes cikkre...

Magyar gasztronómiai heteket tartottak Japánban


2013.04.03. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Japán. HOL Magazin 2013.

Magyar gasztronómiai heteket tartottak Japán legészakibb szigetén, Hokkaidón márciusban egy helyi magyar séf, a cége és a résztvevő vendéglátó egységek rendezésében, amelynek során a magyar ízekkel ismerkedhettek az érdeklődök a szervezők reményei szerint a magyar gasztrokultúra számára nagy lehetőséget kínáló szigetországban.

Tovább a teljes cikkre...

Budapest orosz ékköve


2013.03.27. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Információk, tudnivalók
Óriásgarnela chilivel és kazah curryvel. HOL Magazin 2013.

Minőség, elegancia, tradíció egy helyen
Idén is a TOP 10-es listán, azaz Magyarország legjobb 10 étterme között szerepel az Arany Kaviár, amelyet a legjobb hazai fine-dining éttermek között tartják számon. 2001 óta folyamatosan minden évben megkapta a Best of Budapest „Legjobb orosz étterem” titulust, Az Arany Kaviár tulajdonosai 2011-ben megkapták a Best of Budapest „Év Éttermesei”-nek járó különdíjat, Molnár Attilát pedig 2012-ben az „Év Vendéglősé”-nek választotta a Vendéglátók Ipartestülete.

Tovább a teljes cikkre...

Magyarország első fineburger étterme


2013.03.25. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Fineburger étterem a Budapest Music Centerben. HOL Magazin 2013.

Improvizálni csak a zenében szeretünk.
2013. március 23-án, szombaton, a Budapest Music Center épületében, megnyílt Magyarország első Fineburger étterme, ahol a tökéletesen komponált látványos és ízletes ételek mellett, minden csütörtökön, pénteken és szombaton este 9 órától jazz koncertekkel várják a nagyérdeműt.

Tovább a teljes cikkre...

A Comp-Let új belvárosi helyszíne


2013.03.21. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Esküvőhelyszínek, Konferenciahelyszínek, Gasztronómia, Rendezvényszolgáltatók, teljes cikkgyűjtemény, Partihelyszínek, Kastély helyszínek, Információk, tudnivalók, Esküvői szolgáltatók
Duna Palota, a Comp-Let saját helyszíne. HOL Magazin 2013.

Új helyszínnel gazdagodott a Comp-Let Party Service rendezvényhelyszín-portfoliója. A korábban is jól ismert Duna Palota az új szakmai partner kezelésében még több lehetőséget tartogathat a konferenciát, tréninget, előadást, koncertet, vagy akár esküvőt szervezők számára.

Tovább a teljes cikkre...

Sörkóstoló az Egykettőben


2013.03.19. | Kategóriák: Gasztronómia, Rendezvényszolgáltatók, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Információk, tudnivalók
Sörkóstoló az Ybl Palotában. HOL Magazin 2013.

A belvárosi rendezvényhelyszín friss ajánlata a sörkóstolás. Akár nagyobb rendezvények színfoltjaként, akár önálló eseményként is megállja a helyét...
Ipa, belga jellegű ale, hoplager - sokak számára ismeretlen szavak. Azt talán mindenki tudja, hogy a sörrel kapcsolatosak, de mégis pontosan mit is jelentenek? 

Tovább a teljes cikkre...

Wine Orchestra Party – Bor, Étel & Zene – Egymásra hangolva


2013.03.18. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Wine Orchestra Party – Bor, Étel & Zene – Egymásra hangolva. HOL Magazin 2013.

A Jackfall Pincészet villányi borainak hangulatát Szabó Balázs mutatja meg zenében
Szokatlan borvacsorát tartanak március 21-én a Hotel Nemzetiben, majd azt követően minden hónap harmadik csütörtökjén. A Wine Orchestra Party elnevezésű programsorozaton három menüsorra lehet számítani. Egy borsorral, egy ételsorral, a meghívott zenész pedig egy zenei sorral várja a vendégeket.

Tovább a teljes cikkre...

Gasztronómiai Rendezvényprogramok


2013.03.14. | Kategóriák: Gasztronómia, Rendezvényszolgáltatók, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Ízek ízekre szedve. HOL Magazin 2013.

Ízek Ízekre Szedve a Kóstolók Csapatától
Azon gondolkodik, hogy miként tudná feldobni rendezvényeit? Miben térhetne el az Ön által rendezett esküvő, partnertalálkozó vagy konferencia a versenytársakétól? Mi az a dolog, amely olyan plusz élményt nyújt vendégei számára, amelyre maradandó és felejthetetlen emlékként tekintenek vissza a résztvevők?
A megoldás: Kóstolók, avagy ízek ízekre szedve

Tovább a teljes cikkre...

Tavaszi könnyedséget kínál a New York Kávéház új étlapja


2013.03.11. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
New York ízelítő is a Salon étterem új étlapján. HOL Magazin 2013.

A hideg, kemény téli napokkal elhagyásával a nehéz ételeket is magunk mögött hagyhatjuk. Szervezetünk a sok disznótoros és zsíros étel után némi könnyebbségért kiált, ezt a hangot hallotta meg Wolf András, a New York Kávéház chefje: megújította az étlapot, amely ezennel a frissesség teljes tárházát felsorakoztatja.

Tovább a teljes cikkre...

Új évszak - új étlap a Salon Étteremben


2013.03.05. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Füstölt pisztráng Waldorf salátával. HOL Magazin 2013.

Harmóniában a tavasszal

A tavasz már megérintette a New York Palota Salon Éttermének konyháját is. Könnyed, ízletes, harmonikus ételekbe csempészték a kikelet, a frissesség és a napfény ízét.
Wolf András chef a legfrissebb tavaszi alapanyagok felhasználásával várja a fine dining konyha szerelmeseit. Az ételek nem csak zamatosak, de megjelenésükben visszaadják a vidámság és az újjáéledő természet hangulatát.

Tovább a teljes cikkre...
Oldalak: 1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 12 / 13 / 14 / 15 / 16 / 17 / 18 / 19 / 20 / 21 / 22 / 23 / 24 / 25 / 26 / 27 / 28 / 29 / 30 / 31 / 32 / 33

SPECIA Kommunikációs Ügynökség 1134 Budapest Botond utca 12. +3630 9994299 info@specia.hu online kommunikáció webmarketing