• Gördülő dűlők a Villányi borvidéken

  • Két csillagot kapott a Black Lake forrásvíz kivételes íze

  • Grill party? Olvassa el!

  • Palágyi Eszter szendvicsei az OMV-kutaknál!

  • Csak a frissen őrölt az igazi

Történelmi panoráma a Városligetben


2013.10.01. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Esküvőhelyszínek, Konferenciahelyszínek, Éttermek, Gasztronómia, Új helyszínek, Rendezvényszolgáltatók, teljes cikkgyűjtemény, Partihelyszínek, Kastély helyszínek, Hírek, Információk, tudnivalók
Városliget Café & Bar. HOL Magazin 2013.

A Városligeti Műjégpálya gyönyörűen felújított központi épületében 2013. szeptember 26-án hivatalosan is megnyitott a Városligeti Café & Bár. Ez a történelmi környezetbe költöztetett, tradicionális értékeket is bemutató, mégis szerethetően mai kávéház és bár, polgári bisztró ételkínálattal, és modern háttérzenével várja vendégeit. 

Tovább a teljes cikkre...

Opus: prosecco, koncertek, gasztronómia


2013.10.01. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók, Kultúra

Az Opus őszi ital ajánlata: Prosecco

Sokan úgy hiszik, hogy a prosecco (ejtsd: proszekkó) a pezsgő olasz elnevezése, ami akkor is tévedés, ha történetesen széles körben elterjedt és sok helyen pezsgőkként fogyasztják. A Prosecco igazából annak a szőlőfajtának a neve, melynek származási helye a Velencétől mintegy 50 km-re található Valdobbiane és Conegliano között elhelyezkedő szépen megművelt dombos vidék. 

Tovább a teljes cikkre...

Nagy-Körűi-Befőzés


2013.10.01. | Kategóriák: Gasztronómia, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Nagy Befőzés. HOL Magazin 2013.

Ötödik éve „Nagy-befőzés” a Boldogságos Tisza-parti faluban, Nagykörűben
avagy:
Mi minden történik ősszel egy falusi kiskonyhában?!

Sokat sejtető kérdés, de mielőtt messzire kalandoznánk a találgatásokban idézzük fel a rendezvény szlogenjét:  „Sütés-főzés-füstölés Savanyítás-préselés”

Tovább a teljes cikkre...

Méltó Óév-búcsúztatás a New York Caféban!


2013.10.01. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Malackaraj és császár. HOL Magazin 2013.

Különleges szilveszterben lehet részük a New York Kávéházban és a Salon Étteremben azoknak, akik igényes és méltó ünneplésre vágynak. A Világ Legszebb Kávéházában december 31-én zenés vacsorával búcsúztatjuk az Ó-évet!
Különleges vacsorával és igényes zenei programmal várjuk a New York Caféban azokat, akik nem szeretnék a négy fal között köszönteni a 2013-as évet, ám – szívük szerint - kerülnék a házibulikat. 

Tovább a teljes cikkre...

Corinthia Hotel Budapest Október


2013.09.30. | Kategóriák: Éttermek, Szállodák, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók, Kultúra
Mexikói Brunch a Corinthia Hotel Budapestben. HOL Magazin 2013.

Mexikói Brunch 

Egy óriási mexikói hullám söpör végig a Brasserie és Átrium Étteremben ezen a vasárnapon. Izgalmas, fűszeres és csípős ételek jellemzik a mai menükínálatot. A listán szerepel többek között taco, tortilla, jalapeno paprika, kukorica, bab, nachos, burrito. Arriba! Természetesen nem hiányozhatnak a csípős fogásokat lehűtő nedűk sem, mint például coronita sör, mescal, tequila vagy akár a margarita koktél. 

Tovább a teljes cikkre...

Karácsony szeptemberben


2013.09.26. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Éttermek, Gasztronómia, Rendezvényszolgáltatók, teljes cikkgyűjtemény, Partihelyszínek, Hírek, Információk, tudnivalók
Karácsony szeptemberben. A Gerbeaud bemutató rendezvénye. HOL Magazin 2013.

A cím dacára nem hibáztak a naptárlapozásban az idén 155 éves Gerbeaud munkatársai, amikor szeptember legszebb estéjén invitálták Partnereiket karácsonyi partyra.
A Vörösmarty téri palota Átrium termében rendezett esemény célja a meghívott megrendelők és továbbértékesítők kényeztetése volt - elsősorban információkkal, újdonságok és lehetőségek bemutatásával.

Tovább a teljes cikkre...

Karácsonykor is várja vendégeit a New York Café és a Salon Étterem


2013.09.24. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Karácsony a New York Palota éttermében. HOL Magazin 2013.

Karácsonykor is szeretettel látjuk a kulináris élvezetek rajongóit a Világ Legszebb Kávéházában és New York Palota fine dining éttermében!

A legbensőségesebb ünnep idején exkluzív menü várja a New York Café és a Salon Étterem látogatóit. A meghittebb hangulatról élő zongoraszó gondoskodik majd - mint ahogy azt visszatérő vendégeink már megszokhatták.

Az asztaltársaságról vendégeinknek kell gondoskodniuk, de az ünnepi ízharmóniát mi garantáljuk!

New York Café:
A Világ Legszebb Kávéházában december 24-én, 25-én és 26-án is nagy igényességgel összeállított és az ünnephez méltó kínálat várja vendégeinket:

Tovább a teljes cikkre...

Hagyomány és Evolúció a New Yorkból is!


2013.09.17. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Bocuse D'Or selejtező a Hagyomány és Evolúció jegyében. HOL Magazin 2013.

Ismét összemérik tudásukat Magyarország legjobb chefjei. A szeptember 15-i és 22-i selejtezőn 24 versenyző indul, közülük négyen a New York Café valamint a New York Palota Salon Éttermének csapatában dolgoznak. A hat nyertes egyenesen a Bocuse d'Or, a chefek olimpiájának tavaszi, hazai selejtezőjébe jut.

Tovább a teljes cikkre...

Téli ízekkel készül a hideg beköszöntére a New York Café


2013.09.03. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Kacsamell sültbabbal és libamájjal a New York Café új étlapjn. HOL Magazin 2013.

Melengető fogások a legújabb étlapon 
Már nem sok van hátra a melegből. Rövidesen nagyon kívánjuk majd azokat a pillanatokat, amikor végre olyat ehetünk, amelyek átmelegítenek, szinte fűtenek belülről.  Wolf András, a New York Kávéház chefje az őszi-téli igényekhez és tradíciókhoz igazította a New York Café étlapját. A legújabb fogások garantáltan megragadják a tekintetet, gyönyörködtetik az ízlelőbimbókat és elégedettségérzést adnak annak, aki betér a Világ Legszebb Kávéházába.  

Tovább a teljes cikkre...

Világutazó kürtőskalács


2013.09.03. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Kürtőskalács készítése szinte bárhol. HOL Magazin 2013.

Süss kürtőskalácsot akár a tengerparton, akár a hegytetőn!
Hamarosan semmi sem szabhat gátat az édesszájúak vágyainak! A Kürtőskalács Fesztiválon nem csak a kész finomságok mutatkoznak be, mint a Kürtős Krémes, Kürtős Karikák, vagy Kürtős Csapágy, hanem lekerül a lepel egy olyan szerkezetről is, ami forradalmasíthatja a kalácssütést.

Tovább a teljes cikkre...

Gasztronapok szerte az országban


2013.09.03. | Kategóriák: Gasztronómia, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Gasztronapok országszerte. HOL magazin 2013.

A szeptember a gasztronómiai fesztiválok hónapja. Képtelenség bár valamennyi rendezvényt felsorolni, kis ízelítőt hadd nyújtsunk át kedvcsinálóként.
Cicege- és bornapok,  Etyeki Piknik, Somlói Napok, Mangalica Fesztivál, Lecsófőző Vigasság, Tökfesztivál, Lovas- és pásztrotalálkozó, Szent Mihály-napi búcsú... Gazdag a választék!

Tovább a teljes cikkre...

Pezsgő Világ: klasszikus pezsgők fesztiválja Budapesten


2013.09.03. | Kategóriák: Gasztronómia, Bor, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Pezsgő Világ. HOL Magazin 2013.

Az első palackos erjesztésű francia pezsgő, a Blanquette de Limoux örökségét mutatják be a III. Pezsgő Világ Fesztivál dél-franciaországi vendégelőadói, míg a kiállítók több mint ötvenféle, tradicionális módszerrel készült pezsgőből és champagne-ból adnak kóstolót szerdán és csütörtökön a budapesti Buddha-Bárban.

Tovább a teljes cikkre...

BOR és NŐ… mindig másért szép!


2013.08.28. | Kategóriák: Gasztronómia, Bor, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Budavári Borfesztivál 2013. HOL Magazin 2013.

Magyarország legnagyobb borszakmai rendezvényének programja
A 22. Budavári Borfesztiválon a nőké és a hölgy borászoké a főszerep. Egyre többen vannak azok a hölgy borászok, akik boraikkal kiemelkedő sikereket érnek el. Valami titkuk biztosan van. A nőkre jellemző kifinomultsággal, érzékenységgel, tapintattal, de férfias határozottsággal és munkával készítik boraikat, melyeket a borkedvelő közönség is nagy kíváncsisággal fedez fel. Szőlőiket anyai szeretettel és gondoskodással nevelik, boraik érését csendben figyelik, okosan terelgetik. 

Tovább a teljes cikkre...

A Burger Blog az Opus Jazz Clubban járt


2013.08.28. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Opus rösztiburger. HOL Magazin 2013.

A Burger Blog ezúttal egy különleges hamburger elkészítésére vállalkozott, melynek helyszínéül az Opus Jazz Club konyháját választotta. Egy igazi magyar klasszikus ételt,a tócsnit sikerült burger köntösbe öltöztetni.  A Tócsni az ország különböző pontjain más és más néven ismert. Van ahol, röszti vagy lapcsánka, de még rengeteg megnevezése van: prósza, tócsi, macok, berét, stb. 

Tovább a teljes cikkre...

Már hatezer éve is fűszerezték az ételt az európaiak


2013.08.27. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Fokhagyma. HOL Magazin 2013.

Az Európában élők már hatezer évvel ezelőtt is fűszerezték az ételeiket - derült ki egy tudományos kutatásból.
Régészeti feltárások során a mai Dánia és Németország területén bukkantak olyan edénymaradványokra, amelyeken felfedezték a fokhagymára és mustárra emlékeztető aromájú kányazsombor (Alliaria petiolata) fűszernövény nyomát. A fűszert halból és húsból származó zsírmaradványokkal együtt találták - ismertette a BBC online hírszolgáltatása.

Tovább a teljes cikkre...

Keleti Andi néha enged a kísértésnek


2013.08.22. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Keleti Andrea, az I. Kürtőskalács Fesztivál háziasszonya. HOL Magazin 2013.

Keleti Andrea, aki az idén ősszel debütáló I. Kürtőskalács Fesztivál háziasszonya lesz, az év minden napján kísértésnek van kitéve. Tánciskolája bejáratánál ugyanis egy kiváló kürtőskalácsos lesi minden kívánságát, ő pedig olykor-olykor el is csábul.

Tovább a teljes cikkre...

Lazacos finomsággal hódít a hamburgerguru


2013.08.14. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Lazacburger Opus-módra. HOL Magazin 2013.

Ferencz Gábor több elismert étteremben dolgozott már séfként, s állandóan új kreációkon töri a fejét, de amit idén alkotott, az tényleg különleges. A lazacburgerével ugyanis kivívta a szakma elismerését, első díjat nyert vele. – Sok hamburgert kóstoltam korábban, jobbára rosszakat, ezért elhatároztam, megmutatom, hogy a gyorséttermi hamburgerekkel szemben milyen finom szendvicseket lehet készíteni – kezdi Ferencz Gábor. 

Tovább a teljes cikkre...

Bujdosóék fröccskódexe


2013.08.08. | Kategóriák: Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Tanácsok, Információk, tudnivalók, Életmód
Bujdosó-fröccskódex. HOL Magazin 2013.

A legjobb, amit ebben a kánikulában ihatunk: a fröccs. A sokszor negyven fokos hőséget nehéz elviselni, ezért nagyon fontos a folyamatos folyadékbevitel. Ilyenkor a víz mellett a borkedvelők szomjoltóként a fröccsöt is előnyben részesítik. A Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet megosztja praktikáit, hogyan lehet még ízletesebbé tenni ezt a több mint száz éves magyar nedűt, és hogy milyen hibákat kerüljünk fröccsözésnél.

Tovább a teljes cikkre...

Opus ajánlat: Quinoa bébi zöldségekkel


2013.08.07. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Quinoa bébi zöldségekkel. HOL Magazin 2013.

A quinoa az egyik legtöbb ásványi anyagot és tápanyagot tartalmazó, legtáplálóbb gabona, nem hiába tartották az inkák a „Magok Anyjának”. Rengeteg fontos vitamint tartalmaz: B-vitaminokat (B1, B2, B3), C-, E-vitamint és ß–karotint. Az ásványi anyagok közül különösen gazdag magnéziumban, kalciumban, vasban, káliumban, illetve foszforban és cinket is tartalmaz. Ezzel a magas ásványi anyag tartalmával jó pár gabonafélét túlszárnyal (búza, árpa, zab, rizs). Mindemellett gluténmentes, ezért lisztérzékenyek is fogyaszthatják.

Tovább a teljes cikkre...

Nyár a Tóparton


2013.08.07. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Tóparti újdonságok 2013. HOL Magazin 2013.

Kakashere pörkölt a romkocsmában, mangalica steak a csónakázó tó partján, romantikázás páros menükkel - tovább színesedik a Tópart kínálata

Tovább a teljes cikkre...
Oldalak: 1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 12 / 13 / 14 / 15 / 16 / 17 / 18 / 19 / 20 / 21 / 22 / 23 / 24 / 25 / 26 / 27 / 28 / 29 / 30 / 31 / 32 / 33

SPECIA Kommunikációs Ügynökség 1134 Budapest Botond utca 12. +3630 9994299 info@specia.hu online kommunikáció webmarketing