• Villa Kabala. Amiért érdemes elindulni Szigligetre.....

  • Az Onyx lett Magyarország első két Michelin-csillaggal jutalmazott étterme

  • Angerman László lett Magyarország sommelier bajnoka

  • Itt az idő, hogy újra gondold a konyhádat!

  • Marad a nőuralom

III. Márton napi Borfesztivál


2013.10.29. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Libator túra a Gellért Hotelben. HOL Magazin 2013.

Libator túra a Gellért Hotelben
2013. november 8 -9 10.

Márton napi libator túrára, egy határokon átívelő bor-, és gasztrofesztiválra invitálja közönségét a hazai szállodák legpatinásabbika, a Danubius Hotel Gellért november 8-10-ig. 

Tovább a teljes cikkre...

Cukrászdaországról a szakértő szemével


2013.10.28. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Crunchy peanut cake. HOL Magazin 2013.

A leghíresebb kávéházak közé is bekerült a New York Café
A héten jelenik meg Szamos Miklós Híres cukrászdák és kávéházak - a gasztronómia édes asztala című könyve. Természetesen ebből a Világ Legszebb Kávéháza sem maradhatott ki, hiszen a New York Café nem csak a melegkonyha terén alkot különlegeset, az édesszájúak is mindent megkapnak itt, amire csak vágynak.

Tovább a teljes cikkre...

Egykettő reggeli


2013.10.23. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok
Egykettő reggeli. HOL Magazin 2013.

Biztosan mindenkinek ismerős a hétköznap reggeli rohanás, a kora reggeli dugók hosszadalmas, végeláthatatlan sora. Az összekészülődés és a napindító kötelező teendők elintézése közben sokszor a legfontosabb dologra nincs időnk, a reggelire. Az Egykettő 9-kor kinyitja a kapuit és remek reggeli ajánlattal készül, hogy már a nap elején be tudjatok térni a törzshelyetekre és egy kiadós étkezéssel indíthassátok a napot.

Tovább a teljes cikkre...

Az új Gundel Szakácskönyv


2013.10.23. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Az új Gundel Szakácskönyv. HOL Magazin 2013.

A fővárosi Gundel Étteremben ma is felszolgált ételek eredeti receptjeit és modernizált fogásokat mutat be a novemberben megjelenő Gundel Szakácskönyv, amelyet pénteken sajtótájékoztató keretében mutattak be Budapesten.
Összesen hetven recept olvasható a Gundel Szakácskönyv - Klasszikus receptek és az új korszak fogásai című kötetben, amely november második hetében magyar és angol nyelven jelenik meg a Kossuth Kiadó gondozásában. 

Tovább a teljes cikkre...

Sütőtök-napok a Dunyhában


2013.10.22. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Dunyha Étterem. HOL Magazin 2013.

Az ősz csalhatatlan jele, amikor megjelenik a piacokon a sütőtök.
Ezt a kitűnő zöldséget hosszú évtizedeken át főként bébipapi elkészítéséhez használták, vagy hosszú téli estéken melengettük magunkat némi sült tökkel.
Pedig joggal nevezhetjük a sütőtököt őszi sztárzöldségnek is, hiszen rendkívül változatosan és finoman készíthető el.

Tovább a teljes cikkre...

BBQ Brunch a Corinthia Hotelben


2013.10.16. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Barbecue a Corinthiában. HOL magazin 2013.

2013. október 20., 12:00-16:00 | Brasserie

Mindenki szereti “barbecue’-zni és a kertben grillezni. Október végén sajnos már ez nehezen kivitelezhető a szabadban, de most elhozzuk Önnek és családjának ezt az élményt, hogy ne kelljen jövő nyárig várniuk rá. Nyársak, saslikok, szószok, mártások garmadája sorakozik majd itt és igazi grilles illatok fokozzák az étvágyat. 

Tovább a teljes cikkre...

Spoon Lodge a Spoon Hajón


2013.10.16. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Spoon Lodge a Spoon Hajón. HOL Magazin 2013.

Kedvencek közkívánatra október 14 – 27-ig

Látogasson el hozzánk októberben és adja át magát egy gasztronómiai utazásnak, melyet a Spoon Lodge kedvenc ételei biztosítanak!

Tovább a teljes cikkre...

Megjelent a Gault & Millau 2014.


2013.10.11. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Wolf András és Fekete Antonio, az Év Konyhafőnöke cím kitüntetettjei. HOL magazin 2013.

Idén is megjelentette gasztronómiai kalauzát a világhírű Gault & Millau, a Guide Michelin legnagyobb ítész-konkurense. Az immár harmadik alkalommal megjelenő, Magyarország éttermeit, szállodáit, borászatait külön értékelő kiadványt idén is Molnár B. Tamás szerkesztette.
A legfontosabb eredmények:
- az ország legjobb 3 étterme a Costes Restaurant, az ONYX étterem és a ZÓNA bisztró (17 ponttal értékelve)

Tovább a teljes cikkre...

Pannonhalma a MÁKban


2013.10.10. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Pannonhalma a MÁK Bisztróban. HOL Magazin 2013.

Amikor a borászat és a gasztronómia együtt törekszik a tökéletesre
A MÁK bistro 2013. október 15-19-ig, keddtől szombatig öt különleges vacsoraestre várja vendégeit. Ezeken a napokon a csodálatos pannonhalmi apátsági borokhoz hagyománytisztelő és mégis formabontó fogásokat komponál a MÁK csapata.

Tovább a teljes cikkre...

A GOURMET GUIDES tematikus vacsorája a G4-ben


2013.10.10. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Árpád pálinka vacsora a Garibaldi Bisztróban. HOL Magazin 2013.

ÁRPÁD Pálinka vacsora, 2013. október 18.,  péntek 18.30 
Mi, a Gourmet Guides, saját szervezésű tematikus vacsoraestjeinken fontosnak tartjuk a minőségi alapanyagokból készült ételeket éppen úgy, mint a színvonalas helyszínt.
Vacsoráinkon köret a jó társaság, a desszert pedig maga a kultúra, hiszen igazi ínyenceknek szervezünk programokban gazdag gasztroesteket.
Következő rendezvényünk főszereplője egy közkedvelt, iható hungarikum, a pálinka lesz.

Tovább a teljes cikkre...

Nyílt napot tartott az ÖbölHáz Rendezvényközpont


2013.10.09. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Konferenciahelyszínek, Gasztronómia, Rendezvényszolgáltatók, teljes cikkgyűjtemény, Partihelyszínek, Hírek, Információk, tudnivalók
Nyílt nap az ÖbölHáz Rendezvényteremben. HOL Magazin 2013.

A Budapest Party Service szakemberei mutatták be legfrissebb ötleteiket a rendezvényszakma és a céges megrendelők meghívott képviselőinek. A nyílt napnak az ÖbölHáz Rendezvényközpont épülete adott otthont. A reméltnél is nagyobb számban megjelent érdeklődők nem csupán új terítékekkel és díszítőelemekkel, de a catering cég konyhájának figyelemre méltó újdonságaival is megismerkedhettek.

Tovább a teljes cikkre...

Megjelent: Bede Anna: Vegasztrománia


2013.10.08. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Bede Anna: Vegasztrománia. HOL Magazin 2013.

Bede Anna középiskolában tanít, emellett kiállításokat szervez és a Vegasztrománia blog szerzője. Fantasztikus fotóit, könnyű receptjeit évek óta kedveli a közönség, a blogot pedig 2012-ben a legjobb Gasztroblognak választotta a Goldenblog zsűrije.
Bede Anna első könyvét ugyanazok az erények jellemzik, mint blogját: receptjei könnyűek, egyszerűek, nem igényelnek különleges jártasságot a konyhai műveletek terén. 

Tovább a teljes cikkre...

Történelmi panoráma a Városligetben


2013.10.01. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Esküvőhelyszínek, Konferenciahelyszínek, Éttermek, Gasztronómia, Új helyszínek, Rendezvényszolgáltatók, teljes cikkgyűjtemény, Partihelyszínek, Kastély helyszínek, Hírek, Információk, tudnivalók
Városliget Café & Bar. HOL Magazin 2013.

A Városligeti Műjégpálya gyönyörűen felújított központi épületében 2013. szeptember 26-án hivatalosan is megnyitott a Városligeti Café & Bár. Ez a történelmi környezetbe költöztetett, tradicionális értékeket is bemutató, mégis szerethetően mai kávéház és bár, polgári bisztró ételkínálattal, és modern háttérzenével várja vendégeit. 

Tovább a teljes cikkre...

Opus: prosecco, koncertek, gasztronómia


2013.10.01. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók, Kultúra

Az Opus őszi ital ajánlata: Prosecco

Sokan úgy hiszik, hogy a prosecco (ejtsd: proszekkó) a pezsgő olasz elnevezése, ami akkor is tévedés, ha történetesen széles körben elterjedt és sok helyen pezsgőkként fogyasztják. A Prosecco igazából annak a szőlőfajtának a neve, melynek származási helye a Velencétől mintegy 50 km-re található Valdobbiane és Conegliano között elhelyezkedő szépen megművelt dombos vidék. 

Tovább a teljes cikkre...

Nagy-Körűi-Befőzés


2013.10.01. | Kategóriák: Gasztronómia, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Nagy Befőzés. HOL Magazin 2013.

Ötödik éve „Nagy-befőzés” a Boldogságos Tisza-parti faluban, Nagykörűben
avagy:
Mi minden történik ősszel egy falusi kiskonyhában?!

Sokat sejtető kérdés, de mielőtt messzire kalandoznánk a találgatásokban idézzük fel a rendezvény szlogenjét:  „Sütés-főzés-füstölés Savanyítás-préselés”

Tovább a teljes cikkre...

Méltó Óév-búcsúztatás a New York Caféban!


2013.10.01. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Malackaraj és császár. HOL Magazin 2013.

Különleges szilveszterben lehet részük a New York Kávéházban és a Salon Étteremben azoknak, akik igényes és méltó ünneplésre vágynak. A Világ Legszebb Kávéházában december 31-én zenés vacsorával búcsúztatjuk az Ó-évet!
Különleges vacsorával és igényes zenei programmal várjuk a New York Caféban azokat, akik nem szeretnék a négy fal között köszönteni a 2013-as évet, ám – szívük szerint - kerülnék a házibulikat. 

Tovább a teljes cikkre...

Corinthia Hotel Budapest Október


2013.09.30. | Kategóriák: Éttermek, Szállodák, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók, Kultúra
Mexikói Brunch a Corinthia Hotel Budapestben. HOL Magazin 2013.

Mexikói Brunch 

Egy óriási mexikói hullám söpör végig a Brasserie és Átrium Étteremben ezen a vasárnapon. Izgalmas, fűszeres és csípős ételek jellemzik a mai menükínálatot. A listán szerepel többek között taco, tortilla, jalapeno paprika, kukorica, bab, nachos, burrito. Arriba! Természetesen nem hiányozhatnak a csípős fogásokat lehűtő nedűk sem, mint például coronita sör, mescal, tequila vagy akár a margarita koktél. 

Tovább a teljes cikkre...

Karácsony szeptemberben


2013.09.26. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Éttermek, Gasztronómia, Rendezvényszolgáltatók, teljes cikkgyűjtemény, Partihelyszínek, Hírek, Információk, tudnivalók
Karácsony szeptemberben. A Gerbeaud bemutató rendezvénye. HOL Magazin 2013.

A cím dacára nem hibáztak a naptárlapozásban az idén 155 éves Gerbeaud munkatársai, amikor szeptember legszebb estéjén invitálták Partnereiket karácsonyi partyra.
A Vörösmarty téri palota Átrium termében rendezett esemény célja a meghívott megrendelők és továbbértékesítők kényeztetése volt - elsősorban információkkal, újdonságok és lehetőségek bemutatásával.

Tovább a teljes cikkre...

Karácsonykor is várja vendégeit a New York Café és a Salon Étterem


2013.09.24. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Karácsony a New York Palota éttermében. HOL Magazin 2013.

Karácsonykor is szeretettel látjuk a kulináris élvezetek rajongóit a Világ Legszebb Kávéházában és New York Palota fine dining éttermében!

A legbensőségesebb ünnep idején exkluzív menü várja a New York Café és a Salon Étterem látogatóit. A meghittebb hangulatról élő zongoraszó gondoskodik majd - mint ahogy azt visszatérő vendégeink már megszokhatták.

Az asztaltársaságról vendégeinknek kell gondoskodniuk, de az ünnepi ízharmóniát mi garantáljuk!

New York Café:
A Világ Legszebb Kávéházában december 24-én, 25-én és 26-án is nagy igényességgel összeállított és az ünnephez méltó kínálat várja vendégeinket:

Tovább a teljes cikkre...

Hagyomány és Evolúció a New Yorkból is!


2013.09.17. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Bocuse D'Or selejtező a Hagyomány és Evolúció jegyében. HOL Magazin 2013.

Ismét összemérik tudásukat Magyarország legjobb chefjei. A szeptember 15-i és 22-i selejtezőn 24 versenyző indul, közülük négyen a New York Café valamint a New York Palota Salon Éttermének csapatában dolgoznak. A hat nyertes egyenesen a Bocuse d'Or, a chefek olimpiájának tavaszi, hazai selejtezőjébe jut.

Tovább a teljes cikkre...
Oldalak: 1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 12 / 13 / 14 / 15 / 16 / 17 / 18 / 19 / 20 / 21 / 22 / 23 / 24 / 25 / 26 / 27 / 28 / 29 / 30 / 31 / 32 / 33

SPECIA Kommunikációs Ügynökség 1134 Budapest Botond utca 12. +3630 9994299 info@specia.hu online kommunikáció webmarketing