• Egészségesen, Tománosan. Megjelent Tomán Szabina első szakácskönyve

  • Olasz Gasztronómiai Világhét november végén

  • A Magyar Vendéglátók Ipartestületének közleménye

  • Magyarország berobbant a sajtvilág elitjébe - Magyar sajtok a sajtnagyhatalmak soraiban

  • Megkezdődött az őszi Országos Étterem Hét

Induljon a nedvkeringés! Tavaszi Pincenyitogató Hajóson


2014.03.19. | Kategóriák: Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Tavaszi Pincenyitogató Hajóson. HOL Magazin 2014.

A VINTEGRO Pinceszövetség második alkalommal rendezi meg a Tavaszi Pincenyitogatót április 12-13-án. Ezen a hétvégén közel 40 pince bortermelője várja kóstolóra a borkedvelőket.
A hajósi pincegazdák kóstolóra hívnak minden borbarátot, hogy együtt ízlelhessék meg a 2013-as év kiváló nedűit. A borok mellé pedig finom falatok is dukálnak, a gasztroutcában mindenki talál valami foga alá valót.

Tovább a teljes cikkre...

Édességben is a legjobb a Salon Étterem


2014.03.18. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Nagy Anna, a SIRHA 2014. HOL Magazin 2014.

Nagy Anna munkatársunk nyerte a SIRHA desszertversenyt

Rangos díjjal gazdagította tudásával Nagy Anna cukrász a Salon Étterem elismeréseinek sorát. A nemzetközi cukrászokból álló zsűri a tekintélyes SIRHA Budapest Desszert versenyen a Salon Étterem cukrászát jutalmazta a legkiválóbbaknak járó első – mondhatni a legédesebb - helyezéssel.

Tovább a teljes cikkre...

Kávé s szokásaink


2014.03.14. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Wellness, Életmód
Gombanő - gombasiker. Máté Ildikó. HOL Magazin 2014.

1. Hosszasan kevergeted a kávédat.

Mottód: Egy jó kávé képes fölébreszteni az álmos hétfő reggeleket.” (M.I.)

Minden bizonnyal nehezen hozol döntéseket. Romantikus típus lehetsz, ábrándozó széplélek. Kedvenc úti célod egy homokos tengerpart. A hozzád illő ajándék sok-sok színes mécses a varázslatos estékre.

Napi egy (vagy több) cukiság megosztása a Facebookon, és máris jobban érzed magad!

Tovább a teljes cikkre...

Újabb budapesti étterem kapott Michelin-csillagot


2014.03.13. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Michelin csillag. HOL Magazin 2014.

Újabb budapesti étterem, a belvárosban található Borkonyha kapott Michelin-csillagot, az I. kerületi Déryné Bisztró pedig Bib Gourmand minősítést nyert el. Bécsben négy új étterem kapott Michelin-csillagot, Észak-Európában pedig tíz vendéglátóhely is büszkélkedhet a címmel.

Tovább a teljes cikkre...

Az Év Étterme az Onyx


2014.03.03. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Az Év Étterme az Onyx. Széll Tamás és Szulló Szabina. HOL Magazin 2014.

Tegnap este díjazták a 10 legjobb magyar éttermet, kiderült ki a tavalyi év ifjú séftehetsége, mely étterem tudhatja magáénak a legprogresszívebb konyhát, és kik azok a magyar termelők, akik a Magyar Konyha által alapított Év Termelője cím birtokosai lettek.

Tovább a teljes cikkre...

Termesszünk fűszernövényeket!


2014.03.02. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Információk, tudnivalók, Életmód
Aloe vera szeletek. HOL Magazin 2014.

A friss fűszernövények különleges aromájukkal nemcsak az ételeket helyezik új dimenzióba, hanem kiválóak a házipatikában is.
Felsoroljuk a konyhaablakban, balkonládában vagy a kiskertben termeszthető fajtákat, amelyekből palántákat lehet kapni a piacon vagy az üzletekben, de a bátrabbak magvetéssel is próbálkozhatnak.

Tovább a teljes cikkre...

Thai hét a Paris Budapest Étteremben


2014.02.28. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Thai hét a Paris Budapest Étteremben. HOL Magazin 2014.

2009 és 2010 után immáron harmadik alkalommal a thai gasztronómia jeles képviselői vették át a főszerepet a Paris Budapest Étterem konyhájában. Az étterem célja, hogy a budapesti gasztronómiai élet üde színfoltjaként minél több különleges kulturális illetve gasztronómiai eseménynek legyen színtere. 

Tovább a teljes cikkre...

Március 3-án kiderül, melyik a 10 legjobb magyar étterem


2014.02.20. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Dining Guide Top 10. HOL Magazin 2014.

 

Már csak néhány napot kell várni és kiderül, hogy mely éttermek büszkélkedhetnek idén azzal, hogy bekerültek Magyarország gasztronómiai TOP 10-es listájába. A Hennessy-Dining Guide Év Étterme díjátadó gáláján, amelyre március első hétfőjén kerül sor a Sofitel Paris Budapest Éttermében, több elismerés is gazdára talál majd. 

Tovább a teljes cikkre...

Áder János a Bocuse d'Or bírálóbizottságának tagjait fogadta


2014.02.19. | Kategóriák: Gasztronómia, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Áder János és a Bocuse bírálóbizottságának vezetői. HOL Magazin 2014.

Áder János köztársasági elnök és a Bocuse d'Or szakácsverseny bírálóbizottságának tagjai, Quentin Pariot, Marie Odile Fondeur és Florent Suplisson, valamint Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse Akadémia elnöke és Gál Helga sommelier, bor- és gasztronómiai tanácsadó a Sándor-palotában 2014. február 18-án.

Tovább a teljes cikkre...

Budapesti Halfesztivál


2014.02.12. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Budapesti Halfesztivál 2014. HOL Magazin 2014.

Torkos csütörtök, Valentin-napi hallakoma, élőhal bemutató, élményhorgászat, halászléfőző verseny, több száz magyar és nemzetközi halétel, valamint csaknem 50 halfaj bemutatásával várják a látogatókat a 2. Budapesti Halfesztivál szervezői február 13. és 16. között a Nemzeti Múzeum kertjében.

Tovább a teljes cikkre...

A manukaméz lehetőségei az egészségvédelemben


2014.02.11. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók, Életmód
Manuka méz. HOL Magazin 2014.

Az Új-Zélandról származó manukamézet szuperélelmiszernek tartják. De vajon milyen előnyöket tartogat, miért érdemes mindennapi étrendünk részévé tenni?
A manukaméz nem egy közönséges mézfajta. Nemcsak egy finom csemege lehet a reggeli pirítós mellé vagy a forró tea megédesítője, hanem erőteljes egészségvédő élelmiszer.

Tovább a teljes cikkre...

Gourmet Fesztivál - A rakott krumpli a középpontban


2014.02.06. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Gourmet Fesztivál. HOL Magazin 2014.

A legnevesebb hazai éttermek, borászatok, cukrászdák és a gasztrovilág más jeles képviselőinek standjaival várja a minőségi gasztronómia kedvelőit a Gourmet Fesztivál a Millenáris parkban május 30. és június 1. között.

Tovább a teljes cikkre...

Szerelmes, torkos és gondoskodó – február a Dunyhában


2014.02.05. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Dunyha Vendéglő. HOL Magazin 2014.

Február az a hónap, amelyet talán a legkevésbé várunk az év során. Már épp elég a télből, akkor is, ha idén igazából nem jutott ki belőle nekünk, de már nagyon vágyjuk a tavaszt, a napfényt, a kirándulásokat. Viszont jó hír, hogy ezt a 28 napot már könnyű kibírni, sőt rengeteg jó dolog is vár ránk ebben a hónapban, például Adyligeten, a Dunyha Vendéglő jóvoltából.

Tovább a teljes cikkre...

Holdújév és újévi Brunch a Corinthiában


2014.01.29. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Kínai holdújév. HOL Magazin 2014.

A kínai holdújévet több, mint másfél millió ember ünepli meg világszerte. A Corinthia Hotel Budapest is méltó módon kívánja megadni a körítést az eseményhez. 5 napon át a Rickshaw Étteremben Yang Zhi Yung séf ínyenc keleti ízeket készít vendégeinknek 6 fogásos 'Holdújév menü' formájában. A kínálatban többek között serpenyőben sült tonhal, sertéshúsgombócok zellerrel, ázsiai tenger gyümölcsei leves természetesen fésűkagylóval és rákkal...

Tovább a teljes cikkre...

Valentin napi afrodiziákumtúra


2014.01.27. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Csokisfüge á la Kolonics Zoltán. HOL Magazin 2014.

„Szerelem receptre 

Főző és süteménykurzus Kolonics Zoltán kreatív cukrásszal

A Valentin nap „piros nap” az évben, szimbolikus jelentőségű. Figyelmeztet, hogy szeretni, figyelni, gondoskodni ugyan egész évben érdemes, ámde eme napon egy kis extra csábítás, csók&bók is beleférhet! Tehetjük ezt kicsit furfangosabb, nőiesebb módon, az afrodiziákumok jegyében. A Napsugár Életház idén Budapest legpatinásabb cukrászdájának kreatív cukrászát, Kolonics Zoltánt csábította el egy főzőkurzus erejéig február 8-ra, hogy az afrodiziákumokat felsorakoztató menü közös elkészítésével izgalmat csempésszen a résztvevők mindennapjaiba.

Tovább a teljes cikkre...

Skót Brunch a Corinthiában


2014.01.22. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Skót Brunch a Corinthiában. HOL Magazin 2014.

A Corinthia Hotel Budapest Brasserie&Atrium Éttermében a híres skót költő, Robert Burns emlékére skót témájú brunchot rendez. Ha meg szeretne ismerkedni a skót konyhával és népszokásokkal, akkor látogasson el hozzánk. A kínálatunkban szerepel többek között skót sörleves, a hamisítatlan haggis, whiskyben pácolt borda, steak, csirkeszárny és természetesen a Felföld neves whisky-termelőinek kóstolója. Az északi lakoma körítését élő skót dudaszó, jelmez, díszlet és műsorok adják.

Tovább a teljes cikkre...

Egykettőre itt a szilveszter!


2013.12.17. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Egykettő szilveszter 2013. HOL Magazin 2013.

Milyen legyen az idei szilveszter? Mondjuk legyen ez egy olyan este, amit barátokkal töltünk, miközben jókat eszünk, nem mi főzünk, nem mi mosogatunk, hangulatos zenék szólnak a háttérben, miközben még akár néhány szimpatikus új ismerősre is akadhatunk? Az Egykettő december 31-én is nyitva van, és pazar menüvel készül. A vacsorát este 8 órakor kezdik el felszolgálni! Asztalfoglalás nélkül azonban nem lehet csatlakozni...

Tovább a teljes cikkre...

Az év legjobb hónapja!


2013.12.12. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Jordán Piroska és Kovács Árpád. HOL Magazin 2013.

 

Amikor egy kicsit mindenki befelé fordul, és csendesebb, de kifelé is fordul, sok-sok szeretettel a szívében. Amikor minden csillog, és minden ünnepi, amikor valahogy minden tele van érzelemmel, még a menü is, amit Karácsonykor az Egykettő asztalára varázsolnak a tehetséges séfek, Jordán Piroska és Kovács Árpád.

Tovább a teljes cikkre...

Körtéből készül a 2014-es év pálinkája


2013.12.06. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Körte. HOL Magazin 2013.

Körtéből párolják a 2014-es év pálinkáját; a tavasszal debütáló, különleges házasításba hét párlatot válogatottak be a szakemberek.
A házasított párlatok hagyományát a Budapesti Pálinkafesztivál vezette be három éve; eddig szilvából, barackból, majd meggyből készült el az év pálinkája.

Tovább a teljes cikkre...

Tizennégy ország vesz részt a Nemzetek karácsonyán


2013.11.29. | Kategóriák: Gasztronómia, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Nemzetek Karácsony 2013. HOL Magazin 2013.

Tizennégy ország, köztük Magyarország, Olaszország, Franciaország, Görögország, Belgium, Vietnam és Szenegál ételkülönlegességeit és karácsonyi szokásait ismerhetik meg az érdeklődők a pénteken kezdődő és január 2-ig tartó Nemzetek karácsonyán a Magyar Nemzeti Múzeum kertjében.
"Az eseményen azt szeretnénk bemutatni, hogy a különböző nemzetek miként ünneplik meg a karácsonyt saját hazájukban, valamint örömet szeretnénk okozni azoknak a Magyarországon élő külföldieknek, akik országuktól távol töltik az ünnepeket" - mondta Necz István, a rendezvény főszervezője a budapesti program nyitónapján tartott sajtótájékoztatón.

Tovább a teljes cikkre...
Oldalak: 1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 12 / 13 / 14 / 15 / 16 / 17 / 18 / 19 / 20 / 21 / 22 / 23 / 24 / 25 / 26 / 27 / 28 / 29 / 30 / 31

SPECIA Kommunikációs Ügynökség 1134 Budapest Botond utca 12. +3630 9994299 info@specia.hu online kommunikáció webmarketing