• Újra hódít a palacsinta őrület Magyarországon

  • Átadták a „Pro Gastronomia” díjakat

  • Sajtfogások - a Chef és a Sajtmester összefog

  • Randi Gasztrohős módra

  • Itthon is felkapott a gin

Halat a kilók ellen!


2015.01.27. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Életmód
Lazacszelet citrommal. HOL Magazin 2015.

Kiváló fogadalom lehet az újévre, hogy a halakat rendszeresen, és ne csak az ünnepnapokon fogyasszuk. Íme, néhány tanács, amelyek betartásával nem csak külsőnkkel, de belsőnkkel is jót tehetünk az újévben.

Tovább a teljes cikkre...

Magyarország a díszvendég


2015.01.17. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Gourmet Festival Sylt. HOL Magazin 2015.

Magyarország mutatkozik be a legrangosabb német konyhaművészeti fesztiválon, a Gourmet Festival Sylten. Az északi-tengeri Sylt gasztronómiai jelentőségét mutatja, hogy az alig 100 négyzetkilométeres szigetre 10 Michelin-csillag jut.

Tovább a teljes cikkre...

A New York Caféban filmezett Anthony Bourdain


2015.01.13. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
A New York Caféban filmezett Anthony Bourdain. HOL Magazin 2015.

A Világ Legszebb Kávéháza az egyetlen Kelet-és Közép-Európában, ahol a CNN sztárszakácsa forgatott
Az amerikai tévés személyiség Magyarországról készít filmet, így végigjárja azokat a helyeket, amelyek egyértelműen hazánk jellegzetességeit, sajátosságait, értékeit mutatják be. Ebből a sorból nem maradhatott ki a New York Kávéház sem, ahol nem csak forgatott, de kóstolt is az amerikai sztárszakács.

Tovább a teljes cikkre...

Egy helyen a legnagyobbak


2014.12.17. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Hideg libamáj zsírjában - Nagy Séfkönyv. HOL Magazin 2014.

A legismertebb hazai chefektől, chefekről – egy kötetben
A minap jelent meg Szabó Edit „Nagy Séfkönyv” című munkája. A kiadvány 25 magyar chefet mutat be, akik nem csak recepteket adnak a kulináris élvezet szerelmeseinek, hanem megismerhetjük azokat is, akik ezeket a csodákat a konyhánkba varázsolják. A könyv forgatói megismerhetik többek között Wolf Andrást is, aki a New York Kávéház és a Salon Étterem chefje.

Tovább a teljes cikkre...

Szakmai díjat alapított a Magyar Sommelier Szövetség


2014.12.16. | Kategóriák: Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Káli Ildikó is a díjazottak között. HOL Magazin 2014.

Öt kategóriában ítélték oda a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz) által most alapított Par Excellence díjat. A tagság által legjobbnak ítélt termelőt, kereskedőt, vendéglátót, szakírót és oktatót kedden Budapesten nevezték meg.

Tovább a teljes cikkre...

Nagy magyar csokikörkép


2014.12.11. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Életmód
Csokoládé kutatás. HOL Magazin 2014.

Szaloncukorból a zselés a kedvencünk 
A magyarok fele el sem tudja képzelni az életét csokoládé nélkül, rosszkedv esetén a nők nagy része ezzel próbálja magát vigasztalni. És amíg a hölgyek főként étkezés után nassolnak, a férfiaknak ez nem számít: akkor esznek csokoládét, amikor találnak otthon.

Tovább a teljes cikkre...

Megjelent a Pezsgő- és aszúkiválóságok könyve


2014.12.09. | Kategóriák: Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Pezsgő- és aszúkiválóságok könyve. HOL Magazin 2014.

Az Országkóstoló sorozat keretében megjelent a Pezsgő- és aszúkiválóságok könyve, amely a két kategória legjobb hazai tételeit mutatja be részletesen magyar és angol nyelven.
A legjobb magyar pezsgőket és tokaji aszúkat összegyűjtő kiadvánnyal a fehérborok, a vörös- és rosé borok, valamint a pálinkák kötetei után teljessé vált a sorozat - mondta el a könyv hétfői budapesti bemutatóján Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter, a Hungarikum Bizottság elnöke.

Tovább a teljes cikkre...

A legszebb téli ünnepekkor is: New York Café


2014.12.02. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Fogasfilé a New York Cafében. HOL Magazin 2014.

Karácsonykor is szeretettel látjuk a kulináris élvezetek rajongóit a Világ Legszebb Kávéházában és New York Palota fine dining éttermében! A legbensőségesebb ünnep idején exkluzív menü várja a New York Café és a Salon Étterem látogatóit. A meghittebb hangulatot élő zongoraszó segíti majd - mint ahogy azt visszatérő vendégeink már megszokhatták. Az asztaltársaságról vendégeinknek kell gondoskodniuk, de az ünnepi ízharmóniát mi garantáljuk!

Tovább a teljes cikkre...

Aszalványok exkluzív és kreatív köntösben ajándékozva


2014.12.01. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Nassy. HOL Magazin 2014.

Idén ősszel mutatkozott be a Nassy termékcsalád, amely legkedveltebb gyümölcseink – meggy, szilva, sárgabarack és vörös áfonya – aszalványait rejti magában. A Nassy egy exkluzív köntösbe csomagolt csemege, amely remek kísérője lehet egy ajándéknak, de önmagában is egyedi meglepetés. Az teszi még különlegessebbé, hogy a termékcsalád lehetőséget kínál személyre szabott névnapi, születésnapi, esküvői, fontos évfordulók és karácsonyi meglepetések, vagy akár egyedi lógóval ellátott céges rendezvényre szánt ajándékok elkészítésére is.

Tovább a teljes cikkre...

Hétvégén kezdődik Józsefváros adventi programsorozata


2014.11.27. | Kategóriák: Gasztronómia, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Gyertyagyújtás a Mikszáth téren. HOL Magazin 2014.

Szombattól négy héten át koncertekkel, kézműves és gasztronómiai programokkal várja a Horváth Mihály téren és a Palotanegyedben az érdeklődőket Józsefváros ünnepi rendezvénysorozata az advent jegyében.

Tovább a teljes cikkre...

Nagyszabású bállal ünnepelt a 120 éves New York Palota


2014.11.26. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Születésnapi bál a New York palotában. HOL Magazin 2014.


Születésnapi Bállal ünnepelte fennállásának 120. születésnapját a New York Palota. A New York Kávéház és a Boscolo Hotel vezetősége a november 21-i rendezvénnyel tisztelegett a nagy múltú épületegyüttes történelme előtt.

Tovább a teljes cikkre...

Három generáció receptjei a Rosenstein Szakácskönyvben


2014.11.20. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Rosenstein Tibor és Rosenstein Róbert. HOL Magazin 2014.

Három generáció receptjeit, hagyományos és modern fogásokat gyűjt össze a budapesti Rosenstein Vendéglő zsidó-magyar étterem újonnan megjelent szakácskönyve, melyet szerdán sajtótájékoztatón mutatott be az éttermet vezető Rosenstein-család.

Tovább a teljes cikkre...

Dinamikus terjeszkedésben a fagyizó-lánc


2014.11.18. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Levendula fagylalt. HOL Magazin 2014.

Levendula Kézműves Fagylaltozó - tavasszal tíz új egység nyitása a cél

A Levendula Kézműves Fagylaltozó egyedülálló ízvilágával, provence-i hangulatú fagylaltozóival eddig is elbűvölte a hűsítő édesség kedvelőit. Ezúttal azonban nem egy új ízt vezetnek be, hanem franchise vállalkozásukat terjesztik ki.

Tovább a teljes cikkre...

A külügyminisztérium 2015-ös borválogatása


2014.11.13. | Kategóriák: Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
A Kreinbacher is a győztesek között. HOL Magazin 2014.

Három kategóriában választották ki a jövő évi diplomáciai eseményeken kínált magyar borsorokat a Külgazdasági és Külügyminisztérium (KKM) Carton Hungaricum elnevezésű, kiváló minőségű borokat és neves borászatokat bemutató országimázsprogramja keretében.

Tovább a teljes cikkre...

Világhírű séfek a gasztronómiai programsorozatban


2014.11.13. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Francia gasztronómia. HOL Magazin 2014.

Kóstolókkal, ételbemutatókkal és nemzetközi hírű séfek specialitásaival mutatkozik be a francia gasztronómia november 13. és 20. között a főváros több helyszínén a Francia ízek rendezvénysorozat keretében.
Pénteken és szombaton a budapesti Vásárcsarnokban minőségi francia borok, péksütemények, sajtok és egyéb termékek kóstolóival, a fővárosi Auchan üzletekben pedig francia termékek széles kínálatával várják az érdeklődőket. 

Tovább a teljes cikkre...

Csak egy lépésre az ínyencek paradicsomától


2014.11.12. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók, Turizmus
Pálinkatöltés Burgenlandban.HOL Magazin 2014.

A számos európai kulináris központ közül a dél-burgenlandi Élvezetek régiója egy kevésbé ismert, viszont annál különlegesebb és varázsosabb szeglet, aminek évezredes borkultúrája és gasztronómiai kínálata világszinten páratlan, a megtestesült földi paradicsom. Nyugati szomszédunk számos jellegzetessége közül megmutatjuk az öt legérdekesebbet.

Tovább a teljes cikkre...

120 éves a New York Palota


2014.11.05. | Kategóriák: Éttermek, Szállodák, Gasztronómia, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
New York Bál. HOL Magazin 2014.

Születésnapi Bállal ünnepel a 120 éves New York Palota. A nagyszabású eseményt november 21-én rendezi a New York Kávéház és a Boscolo Hotel vezetősége, ezzel szeretne tisztelegni a nagy múltú épületegyüttes történelme előtt.

Tovább a teljes cikkre...

Mitiszol - Természetes italok fesztiválja


2014.11.04. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Mitiszol. HOL Magazin 2014.

Mitiszol néven újul meg a Terra Hungarica borszalon: a Természetes italok fesztiválja alcímet viselő rendezvény a természethű borok mellett immár számos, hasonló filozófiával készült egyéb italt és ételt - többek között söröket, gyümölcsleveket, sajtokat és csokoládékat - kínál a látogatóknak szombaton az Akvárium Klubban.

Tovább a teljes cikkre...

Márton-napi Borfesztivál a Gellértben


2014.11.03. | Kategóriák: Gasztronómia, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Márton-napi Borfesztivál a Gellértben. HOL Magazin 2014.

Csaknem száz hazai pincészet borai, liba- és egyéb ételkülönlegességek, négy vidéki szálloda séfjei, lakosztályétterem, borkurzusok és koncertek várják az idén Borok, libák, szállodák alcímmel meghirdetett Márton-napi Borfesztiválra látogatókat a Gellért Szállóban november 7. és 9. között.

Tovább a teljes cikkre...

Belvárosi Gasztrosétány Budapesten


2014.10.28. | Kategóriák: Gasztronómia, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Belvárosi Gasztrosétány 2014. HOL Magazin 2014.

A magyar termelőké, gasztronómiai termékeké, különleges és hagyományos magyar ételeké és italoké lesz a főszerep péntektől négy hónapon át a fővárosi Erzsébet téren a Belvárosi Gasztrosétány programsorozata keretében.

Tovább a teljes cikkre...
Oldalak: 1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 12 / 13 / 14 / 15 / 16 / 17 / 18 / 19 / 20 / 21 / 22 / 23 / 24 / 25 / 26 / 27 / 28 / 29 / 30 / 31 / 32 / 33 / 34

SPECIA Kommunikációs Ügynökség 1134 Budapest Botond utca 12. +3630 9994299 info@specia.hu online kommunikáció webmarketing