24. Budavári Borfesztivál – Szakmai programok2015.08.26. | Kategóriák: Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek Boregyetem, szeptember 7. |
Megválasztották az év strandételét2015.08.19. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek A fövenyesi Kalóz nevű strandbisztró Harcsa és Krumpli étele nyerte el az idén először kiosztott év strandétele díjat - közölte Kardos Gábor, a balatoni büfékultúra és a kínálat megújítását célzó versenyt elindító Balatoni Kör elnöke. Tovább a teljes cikkre... |
3 érv a kókusztejpor mellett2015.08.05. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Életmód A kókuszpálmát és a kókuszdiót szinte mindenki ismeri, jellegzetes hosszú törzse és majd öt méteresre növő levelei, a dió barnás kemény héja azonnal szemünk előtt terem képzeletben, ha megérezzük tipikus illatát. A hazai kamrák polcain főleg kókuszreszelék található, de az egészségtudatos étkezés hívei már egyre több formában fogyasztják. A kókusztej, a kókuszzsír, a kókusztejpor is egyre népszerűbb. Tovább a teljes cikkre... |
Ausztráliába költözik tíz hétre a világhírű Noma étterem2015.07.29. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek Ausztráliába költözik a télen tíz hétre a világ egyik legjobb éttermeként számon tartott koppenhágai Noma - írja a The Australian internetes kiadása. |
Nyári frissesség a Salon Étteremben2015.07.23. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek Új kínálattal várják a vendégeket a Világ Legszebb Kávéházában |
Ezeket az ételeket mindenképp meg kell kóstolni a tengerparti nyaraláson2015.07.13. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Turizmus Sok hús, csak úgy görögösen Tovább a teljes cikkre... |
Agyhullámok és kreativitás a New York Kávéházban2015.06.23. | Kategóriák: Gasztronómia, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Hírek Inspiratív utazásra invitálta partnereit a Boscolo Üzleti és Társasági klub. Múlt pénteken, vagyis június 19-én üzleti reggeli keretében a kreativitás titkait kutatták a Világ Legszebb Kávéházában. |
A bisztró életérzés megérkezett a rendezvények világába a Budapest Party Service tálalásában2015.06.19. | Kategóriák: Gasztronómia, Rendezvényszolgáltatók, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók Június 11-én, az ÖbölHáz Rendezvényközpontban mutatkozott be a Budapest Party Service legújabb catering stílusa, a bistro design. Mitől különleges a bisztró érzés? |
MEGÉRKEZTEK A ZSOLNAY KÁVÉHÁZ LEGÚJABB CSODÁI2015.06.18. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek A Zsolnay Kávéház az évek alatt letette névjegyét az asztalra. A hazai cukrász szakma és vendégkör számára egyértelmű, hogy süteményeikről a minőség és elegancia köszön vissza. Legújabb darabjai nyári színkavalkádban, és a régi kávéházak ízeivel csatlakoztak a méltán híres repertoárhoz. Tovább a teljes cikkre... |
Sissi fagylaltok - ide érdemes eljönni!2015.06.18. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek "Nem az aromák és a festékek, meg egyéb más állagjavítók tömegével szeretném tömni a vásárlóimat. Nálunk a fagyi abból van, ami a jelleg. A túró túróból. A málna málnából. A csoki csokiból. Éppen ezért nyugodt lelkiismerettel etetem a családokkal a fagyinkat - hiszen tudom, mit esznek." Tovább a teljes cikkre... |
Új készítményeit mutatta be a Hotel Radisson Zsolnay Kávéháza2015.06.11. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek A patinás körúti szálloda még patinásabb cukrászdája évtizedek óta legendás gasztro-célpont. A menedzsment a mai sajtótájékoztatón méltán hivatkozott a fényes múltra, a büszkeségre okot adó tradíciókra. Megemlítette ugyanakkor az innováció jelentőségéet - e két érték kézfogója manifesztálódott a bemutatott édességekben. Tovább a teljes cikkre... |
Ismét a legjobbak közé került a Salon Étterem szakácsa2015.06.10. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek Szűcs Zoltán a harmadik helyen végzett a II. Cifray-versenykurzusban |
A világ legjobb étterme2015.06.04. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek Visszaszerezte a világ legjobb étterme címét az El Celler de Can Roca katalán étterem a világ legrangosabb éttermeinek éves listáján. |
Az opera royal győzött 2015-ben2015.06.03. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek A belga csokoládéból készült, mogyorós ostya-törmelékkel és fehér csokoládéval rétegelt, opera royal elnevezésű fagylalt érdemelte ki Az év fagylaltja 2015 címet Soltvadkerten, ahol hétfőn több mint 80 alkotás közül választotta ki a győztest a zsűri a Szent Korona Cukrászdában. Tovább a teljes cikkre... |
A Salon Étterem a Budai Gourmet Fesztiválon2015.05.27. | Kategóriák: Gasztronómia, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók Kirobbanó sikert aratott az algás uborkaszörp és a paprikás csirke popcorn |
Tavaszi borünnep nemcsak ínyenceknek2015.05.13. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Programok Ízfokozók és bor pillanatok Degusztációs menüvel |
Idén debütál a Pezsgő Szalon2015.05.13. | Kategóriák: Gasztronómia, Bor, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek Mert pezsgőzni egész évben érdemes |
Palacsinta és chilis bab: ezek a magyarok kedvenc ételei2015.05.06. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek Már nem a hagyományos magyar ételek a legkeresettebbek az interneten. Több mint tízezer recept közül a palacsintára és a muffinra kíváncsiak a legtöbben, de vannak igazi meglepetések is a listán. Tovább a teljes cikkre... |
Török ízek a Yunus Emre központban2015.05.06. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek A török konyha valódi ízeivel, köztük formabontó fogásokkal ismerkedhetnek meg az érdeklődők a budapesti Yunus Emre Enstitüsü Török Kulturális Központ szerdán kezdődő gasztronómiai programjain - hangzott el az M1 aktuális csatorna keddi műsorában. Tovább a teljes cikkre... |
Megjelent A grill művészete című szakácskönyv2015.05.05. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek Egyedülállóan szép kiadványt jelentetett meg a pécsi székhelyű M Profood Zrt. |