• Gördülő dűlők a Villányi borvidéken

  • Két csillagot kapott a Black Lake forrásvíz kivételes íze

  • Grill party? Olvassa el!

  • Palágyi Eszter szendvicsei az OMV-kutaknál!

  • Csak a frissen őrölt az igazi

Széll Tamás, az Onyx étterem séfje jutott be a Bocuse d'Or európai döntőjébe


2016.02.22. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Széll Tamás. HOL Magazin 2016.

Széll Tamás, a budapesti Onyx étterem séfje nyerte csütörtökön a Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny Budapesten megrendezett magyarországi döntőjét, és ezzel a lehetőséget arra, hogy az országot képviselje az európai kontinensdöntőn május 10-11-én, szintén Budapesten.

Tovább a teljes cikkre...

A szárnyát vagy a combját? - avagy szállodai gasztrokalandozások a Danubiusban


2016.02.17. | Kategóriák: Éttermek, Szállodák, Gasztronómia, Akciók, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Libamáj terrine a Hotel Békében. HOL Magazin 2016.

Amikor étterembe készülünk, csak a legritkább esetben jelenik meg lelki szemeink előtt egy elegáns szálloda étterme. Pedig számtalan érv szól e meghatározó gasztronómiai műhelyek mellett.

Tovább a teljes cikkre...

3 Michelin-csillagos séf kényezteti a Pödör-est vendégeit a New York Palotában


2016.02.12. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Pödör-est a New York Palotában. HOL Magazin 2016.

Hogy lehet-e olajokra és ecetekre hangolni egy hatfogásos menüt? A válasz valószínűleg egyértelmű, de ennek eredményét és élvezetét csak az ismerheti meg, aki február 27-ére asztalt foglal a New York Kávéház Mélyvíz termébe. 18 órától a világhírű, 3 Michelin-csillagos Thomas Bühner, és a New York Palota Salon éttermének két séfje, Wolf András és Fekete Antonio fantasztikus gourmet menüvel kényezteti a vendégeket.

Tovább a teljes cikkre...

Turizmus Zrt.: csütörtökön indul a Gasztroélémények éve


2016.02.08. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek

A Gasztroélémények éve 2016 programsorozat első állomása a torkos csütörtök lesz február 11-én, amelyhez eddig 600 étterem csatlakozott - mondta el a Magyar Turizmus (MT) Zrt. vezérigazgatója hétfőn az M1 aktuális csatornán.

Tovább a teljes cikkre...

Orosz street food bisztró nyílt a Belvárosi Piacon


2016.02.05. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Valódi kijevi jércemell a MoszkvaTér kínálatában. HOL Magazin 2016.

Ismét van MoszkvaTéR Budapesten – ezúttal a belvárosban
Az Arany Kaviár visszahozta a Moszkva Teret a köztudatba
2016 máris erősen indult a budapesti gasztronómiában: januárban ugyanis ismét nyílt egy izgalmas és eredeti hely, amely könnyedén a közönség kedvencé válhat. A január első heteit jellemző soft opening időszak után már hivatalosan is megnyít a MoszkvaTéR, melyet nem más, mint az ország egyik legjobb éttermének tartott Arany Kaviár nyitott, ahol a tulajdonsok vallják, a minőségi étkezést street food fronton is erősíteni kell, így lehetővé téve azt szolidabb árakon is.

Tovább a teljes cikkre...

Valentin vacsora a Spoon Hajón!


2016.02.05. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Valentin-napi vacsora a Spoon Hajón. HOL Magazin 2016,

A belváros szívében a magyar Szajna partján, a Lánchíd és a Budai vár panorámájával....
Szeretettel várunk minden rózsaszín ködben lebegő párt, aki egy olyan helyen szeretné ünnepelni a szerelem napját, amiről még a hintaszékben, kandalló mellet is megemlékeznek majd idővel. Szerelmi bájitallal, ízletes ételekkel, fenséges borokkal szeretnénk felejthetetlenné tenni a napot.

Tovább a teljes cikkre...

Ismét lehet torkoskodni! Hamarosan újra itt a Torkos Csütörtök!


2016.02.04. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Torkos Csütörtök 2016. HOL Magazin 2016.

Krúdy Gyula igazi ínyencként a XX. század eleje óta képes írásaival igazi kulináris élvezetet nyújtani, egy-egy mondatával éhséget és szomjúságot kelteni.

Tovább a teljes cikkre...

Hatszáz Michelin-csillagos étterem a 2016-os francia Michelin-kalauzban


2016.02.04. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Alain Ducasse, a harmadik Michelin-csillag is a zsebben. HOL Magazin 2016.

Két párizsi luxusszálloda étterme kapta meg hétfőn a harmadik csillagot a Michelin hotel- és étteremkalauz idei francia kiadásában: a Plaza Athénée, amelynek séfje Alain Ducasse és a 2014 vége óta Christian Le Squer által irányított Le Cinq a Four Seasons George V nevű hotelben.

Tovább a teljes cikkre...

Leveszik a lábukról az ínyenceket


2016.01.20. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Thomas Bühner sztárséf a Salon Étteremben! HOL Magazin 2016.

3 Michelin-csillagos vendégséffel, különleges eseményre készül a Pödör a New York Palotában
Február 27-én a fine dining élvezetek oltárán áldozhat az, aki ellátogat a New York Palotába. Aznap este nagyon különleges vendég séffel, a világhírű, 3 Michelin-csillagos Thomas Bühnerrel és 6 fogásos menüvel várják a vendégeket. A létszám korlátozott, ezért érdemes előre regisztrálni, mert ez biztos, hogy nagy durranás lesz!

Tovább a teljes cikkre...

Titokban tesztelte egy olasz, 2 Michelin-csillagos séf a budapesti éttermeket


2016.01.20. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, Rendezvények, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Az Év Étterme 2016. HOL Magazin 2016.

Február végén derül ki, hogyan teljesítettek a budapesti éttermek a 2 Michelin-csillagos séf, Nicola Portinari szerint. A Dining Guide idén már tizenkettedik alkalommal ítéli oda az év legjobb éttermeinek járó elismeréseket, közöttük a legfontosabbat a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjat. Idén egyedülálló, új bírálati rendszer szerint készül a rangsor, a végső tízes sorrendet ugyanis egy 2 Michelin-csillagos olasz külföldi séf állítja fel.

Tovább a teljes cikkre...

Egyen halat, legjobb falat


2015.12.23. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Információk, tudnivalók, Életmód
Halétel. HOL Magazin 2015.

Magyarországon a halfogyasztás nem számottevő, ennek megfelelően a termelés sem kiemelkedő. Fontos lenne azonban, hogy gyakrabban kerüljön a tányérra különböző hal, hiszen hazánkban a halálozási okok több mint 50 százalékáért a szív- és érrendszer betegségek felelősek.

Tovább a teljes cikkre...

Bocuse d'Or - Húsz séf mérkőzik meg a budapesti kontinensdöntőn


2015.12.16. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Bocuse d'Or. HOL Magazin 2015.

A húsz versenyző közül tizenöt séf neve már ismert, öt országban pedig még nemzeti döntőn választják ki az indulót a világ legrangosabb szakácsversenye, a Bocuse d'Or május 10-11-i budapesti kontinensdöntőjére.

Tovább a teljes cikkre...

Karácsony és szilveszter a luxus jegyében


2015.12.15. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
A Salon Étterem munkatársai várják Önt az Ünnepek napjaiban is! HOL Magazin 2015.

Ünnepi menükkel várja vendégeit a Salon étterem a legszebb ünnepi pillanatokban
A karácsony és a szilveszter ünnepe a mi kultúrkörünkben összeforrt a bőséges lakomák képével, a fenyő, az alma és a fahéj illatával, a forró csokoládé kortyolgatásával és a meleget adó fények csillogásával. A Salon étterem chefjei, Wolf András és Fekete Antonio, megragadva az ünnepi alkalmakat, az esszenciális magyar gasztronómia bölcsőjének számító alkotóműhelyben összeállította a legharmonikusabb fine dining fogásokat, amelyek segítenek átélni az ünnep fontosságát, az összetartozás, a szeretet és az élmény különlegességét!

Tovább a teljes cikkre...

Főzni szexi


2015.12.14. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Házisáfrány: Főzni jó. HOL Magazin 2015.

Megjelent Házisáfrány blogger első szakácskönyve - remek receptekkel és kissé pikáns történetekkel
Vajon mi történne akkor ha Carrie Bradshaw összehaverkodna Bridget Jones-szal és megtanulnának főzni? Megírnák a Főzni szexi című könyvet. Na, de egy pillanat! Hiszen Déri Szilvia, a Házisáfrány (hazisafrany.hu) már meg is írta!

Tovább a teljes cikkre...

Csúcskategóriás flair show a Mericano GastroBarban!


2015.12.14. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Delpech akrobatikus flair show a Maricano GastroBarban. HOL Magazin 2015.

A koktélok és flair showk világában már senkinek nem kell bemutatni a Delpech fivéreket. Christian aktívan versenyző korában verhetetlen volt, 19x-es világbajnok a falir bartendering műfajban, testvére Rodrigo pedig 16x-os világelső. Ők és a Hungary’s Got Talent elődöntőse, az akrobatikus elemekkel megfűszerezett flair bartender showt prezentáló Buda Julianna mutatta meg tudását a Mericano GastroBarban egy fergeteges éjszaka keretén belül.

Tovább a teljes cikkre...

Hatan jutottak a Bocuse d'Or magyarországi döntőjébe


2015.12.13. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
A Bocuse d'Or magyaroroszági döntősei. HOL Magazin 2015.

Öten jutottak a vasárnapi selejtezőből a Bocuse d'Or magyarországi döntőjébe, melyen ismét indul Széll Tamás, a nemzetközi szakácsverseny 2013-as világdöntőjének 10. helyezettje is.

Tovább a teljes cikkre...

Nyolcvan nap alatt a Föld körül


2015.12.11. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Netpincér. 80 nap alatt a Föld körül. HOL Magazin 2015.

Utazgatunk, kóstolgatunk
Utazni jó. Egzotikus országok életébe picit „beleélni”, azaz megismerni szokásaikat, kultúrájukat, gasztronómiájukat jó. Nem csoda, hogy sokan álmodoznak erről, bár a lehetőségeink sajnos néha kevesebbet engednek valóra válni ezekből az álmokból, de azért ki-ki a maga módján képzeletben is végig tudja utazni a világot. Van, aki filmeket néz, van, aki albumokat lapozgat vagy földgömböt forgat és igen, van, aki eszik.

Tovább a teljes cikkre...

Bocuse d’Or - selejtező december 13-án


2015.12.10. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Bocuse d'Or, hal. VinCe Magazin.

Sorsdöntő nap lesz december 13-a annak a 11 szakácsnak, akiket pályázatuk alapján a zsűri alkalmasnak talált a Bocuse d’Or magyarországi döntőjének selejtezőjére. A decemberi elődöntő egyben a verseny legnagyobb rostáját is jelenti, hiszen a 11 induló közül 4 – maximum 6 versenyző – juthat tovább a magyarországi döntőbe, s képviselheti adott esetben Magyarországot a 2016. május 10–11-én, Budapesten megrendezésre kerülő Bocuse d’Or Europe 2016 szakácsversenyen.

Tovább a teljes cikkre...

Pincéről Pincére Variációk Vincére 2016


2015.12.10. | Kategóriák: Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
pincerol-pincere-variaciok-vincere-2016

Vince napi hagyományőrző programok a Villányi borvidéken
A Villányi borvidéken még nem kezdődött el az igazi tél, de már Szent Vince napjának megünneplésére készülnek. Az egyre népszerűbb Variációk Vincére (január 23-án) számos színes programlehetőséggel várja vendégeit. A Vince napi népszokások felelevenítése megtöri a tél csendjét a dűlök között. A pincészetek és éttermek alkalomhoz illő bor- és ételkülönlegességekkel várják a látogatókat. 2016-ban már tizenegy borvidéki házigazda csatlakozik a Dűlőjáró Vince programokhoz.

Tovább a teljes cikkre...

A chilli meghosszabbítja az életet


2015.12.03. | Kategóriák: Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Életmód
Csilipaprika. HOL Magazin 2015.

Azok az emberek aki kedvelik a csípős- fűszeres ételeket, valószínűleg tovább élnek egy új tanulmány szerint, melyet a Harvard egyetem közegészségügyi tanszékének kutatói készítettek, és a British Medical Journal közölt.

Tovább a teljes cikkre...
Oldalak: 1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 12 / 13 / 14 / 15 / 16 / 17 / 18 / 19 / 20 / 21 / 22 / 23 / 24 / 25 / 26 / 27 / 28 / 29 / 30 / 31 / 32 / 33

SPECIA Kommunikációs Ügynökség 1134 Budapest Botond utca 12. +3630 9994299 info@specia.hu online kommunikáció webmarketing