A Balaton gyöngyszeme: Kisfaludy-ház2017.06.06. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Éttermek, Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Turizmus Szezonnyitó borvacsora panorámával |
Pszichológusból lett kenyérszakértő2017.05.17. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Életmód David Seboek a Szex és New York sorozat egyik kedvenc pékségében tanulta meg az alapokat, Franciaországban a pékművészet mesterfogásait sajátította el, saját éttermében Budapesten pedig már több mint 15 éve süti maga a kenyeretKenyér. Nem is gondolnánk, mennyire fontos eleme ez a gasztronómiának. Hiszen ha kenyérre gondolunk, akkor először is a kilós, kétkilós, szeletelt bolti változatok jutnak eszünkbe, és nem azok a csodák, amelyeknek lelke van. Pedig az étkezés a legtöbb jó étteremben ma már kenyérrel, házilag sütött kenyérrel kezdődik, így lehet mondani, hogy az első benyomást így kapja meg a helyről a vendég. Ha így vesszük, a kenyér a LEGfontosabb eleme az élménynek, amit az étterem kínál. Rendszerint ez az első, amit a vendég megkóstol, és ez az, ami a maradék ételek tónusát megadja. Tulajdonképpen pont azt sugallja, hogy egy étterem mennyire figyel a részletekre. Tovább a teljes cikkre... |
Az eper és a mangalica az idei Gourmet Fesztivál fő alapanyaga2017.04.27. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek Az eper és a mangalica lesz a két fő alapanyag az idei Gourmet Fesztiválon, amely az országhatárokon túllépve a legkiválóbb magyar éttermek mellett a régió legjobb vendéglátóhelyeinek fogásaival is megismerteti a látogatókat május 18. és 21. között a Millenáris parkban. Tovább a teljes cikkre... |
A hagyományos éttermi cigányzene népszerűsítésére hirdettek pályázatot2017.04.20. | Kategóriák: Éttermek, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Turizmus A hagyományos éttermi cigányzene támogatása és népszerűsítése céljából Muzsikáló Budapest címmel hirdetett pályázatot a Miniszterelnöki Kabinetiroda és a Hagyományok Háza a főváros turisztikai szempontból frekventált helyszínein működő éttermek számára. Tovább a teljes cikkre... |
Egy New York-i étterem lett a világ legjobbja2017.04.06. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek A New York-i Eleven Madison Park lett a világ legjobb étterme egy szerdán közzétett ranglista szerint, amely a világ 50 vezető éttermét sorolja fel. Tovább a teljes cikkre... |
A szerelem Budapesten az egyik legizgalmasabb főétel2017.03.23. | Kategóriák: Éttermek, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Turizmus Budapest egyik legrégebbi fine dining étterme új videóval jelentkezik A BARAKA Budapest egyik legizgalmasabb, a kifinomult gasztronómia iránt szinte elsőként nyitó fine dining étterme, amelyet a Michelin Guide is előszeretettel ajánl évről évre. A most debütáló, a város képét erősítő, egy új Budapest image-filmnek is beillő kisfilmben megelevenedik mindaz.... Tovább a teljes cikkre... |
Világpremier: megérkezett a KFC reggelije2017.03.21. | Kategóriák: Éttermek, teljes cikkgyűjtemény, Hírek A világon elsőként Magyarországon vezeti be minden éttermében reggeli menüjét a KFC. A friss alapanyagokból készített kínálatban szendvicsek, édességek és különböző kávétípusok találhatók, amelyeket az étteremlánc hazai szakemberei álmodtak meg. Tovább a teljes cikkre... |
Magyar éttermekben is ünneplik kedden a francia gasztronómiát2017.03.21. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek Öt földrész 150 országában 2000 étterem népszerűsíti a francia gasztronómiát kedden a Gout de/Good France projekthez kapcsolódva, melyben idén már tizenöt magyar étterem is részt vesz. Tovább a teljes cikkre... |
Magyarországon 15 étterem vesz részt idén a francia gasztronómiai világünnepén2017.03.13. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek Magyarországon 15 étterem vesz részt idén a francia gasztronómia világünnepén, a Gout de France (Franciaország íze) elnevezésű programon. Tovább a teljes cikkre... |
Idén már régiós kitekintést is nyújt a Gourmet Fesztivál2017.03.08. | Kategóriák: Éttermek, teljes cikkgyűjtemény, Hírek Idén túllép az ország határain, és a régió legjobb éttermeiből is bemutat néhányat a Gourmet Fesztivál, melynek során a legkiválóbb magyar éttermek mellett szlovén, lengyel és szlovák sztárséfek fogásait is kóstolhatják a látogatók május 18. és 21. között a Millenáris Parkban. Tovább a teljes cikkre... |
Az Anyukám mondta a legjobb vidéki étterem2017.03.07. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek A vidék sincs lemaradva: az encsi Anyukám mondta, a balatonszemesi Kistücsök és a tatai Platán a legjobb tíz magyarországi étterem sereghajtója a TOP100 legjobb étterem listájának 11-ik, 12-ik és 13-ik helyén. A vidéki városok versenyét egyértelműen Mád nyerte. A legjobb 10 vidéki étterem közül három – az Első Mádi Borház, a Gusteau Kulináris Élményműhely és a Percze – Mádon található. Tovább a teljes cikkre... |
Danubius tanulóverseny 2017.2017.03.07. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek Az ország legnagyobb szállodavállalata közismerten nagy figyelmet fordít a szakmai oktatásra, a gyakorlati képzésre. Évről évre megrendezve szállodáinak és éttermeinek tanulóversenyét, idén is szemlére szólította a jövő szakembereit. |
Magyarország legjobb éttermeit díjazták2017.02.29. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek Átadták a legjobb éttermeknek járó elismeréseket a 2017-es Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán. |
A Costes lett az év étterme 2016-ban2017.02.28. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek A Palágyi Eszter séf által vezetett Costes kapta a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjat 2016-os teljesítménye alapján a hétfő este rendezett díjátadó gálán Budapesten. |
Amikor a topséfek egymásnak és a maguk szórakoztatására főznek2017.02.27. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Életmód A Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gála nemcsak a díjak miatt lesz az év egyik legfontosabb gasztrorendezvénye, hanem az olyan apró részletek miatt is, mint amilyen az est menüsora. A vendégek kivétel nélkül a gasztronómia jeles képviselői, akik egy kreatív, felhőtlen játékot ígérnek egymásnak, amikor a menüt összeállították. Tovább a teljes cikkre... |
Ismét kedvezményes menüsorok az Országos Étterem Héten2017.02.23. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek Ismét kedvezményes áron kínálnak háromfogásos menüsorokat, a magyar éttermek különleges fogásait az Országos Étterem Héten március 13. és 19. között. Tovább a teljes cikkre... |
Véget ért a titkos tesztelés!2017.02.21. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek Giancarlo Perbellini a Casa Perbellini két csillagos séfje az elmúlt hónapokban inkognitóban látogatta társaival Budapest topéttermeit. A tét nem kisebb, mint az, hogy kiderüljön, melyek Magyarország legjobb éttermei. Tovább a teljes cikkre... |
Egységes áfacsökkentést sürgetnek az érdekképviseletek a vendéglátásban2016.12.15. | Kategóriák: Éttermek, teljes cikkgyűjtemény, Hírek Egységes áfacsökkentést sürgetnek a vendéglátás minden területén az érdekképviseletek, mivel 2018-tól jövedelmezőségi problémákhoz vezet, hogy csak az éttermi szolgáltatások kulcsa csökken - mondta Gál Pál Zoltán, a Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetségének (VIMOSZ) elnöke egy csütörtöki konferencián Budapesten. Tovább a teljes cikkre... |
A Street Food Ünnepe - december 8.2016.12.07. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, Akciók, teljes cikkgyűjtemény, Hírek A budapesti street food szféra harmadik alkalommal is összefog, hogy megmutassa a nagyközönség számára, milyen sokrétű, mennyire zseniális, milyen közel van, és mennyire finom ez a műfaj. December 8-án, csütörtökön, 18:00-tól újra itt a Street Food Éjszakája, ahol a többi "A ... Éjszakája" típusú rendezvények tematikájának megfelelően saját üzlethelyiségükben várják majd a street food bárok és éttermek az érdeklődőket, és mindegyikük 20-50% közötti árkedvezménnyel és különleges, adventi menüvel készül erre az estére. Tovább a teljes cikkre... |
Húszéves a Takler Borbirtok2016.11.23. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Éttermek, Szállodák, Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Wellness, Turizmus A Takler család húsz évvel ezelőtt alapította meg pincészetét a Szekszárdi borvidéken. A két évtized alatt a Takler Borbirtok országos szinten is az egyik legismertebb borászati márkává vált, köszönhetően az olyan komoly, koncentrált vörösborainak, mint a Regnum vagy a Primarius. Tovább a teljes cikkre... |