A New York Palota Salon étterme augusztus 25-től új menüvel várja kedves vendégeit. Kedden délután csapatunk részt vett az ételfotózáson és a kóstolón. A nem mindennapi kulináris élvezetek mellett betekintést nyerhettünk Wolf András kulisszatitkaiba is.
Megtudtuk, hogy honnan kerül a tányérra a folyami rák - meg azt is, hogy a séfünk édesanyja mindig kompóttal, vagy befőttel tálalta a sült húst. András ezt az emléket is becsempészte a menüsorba.

Sok tekintetben sikeres és dinamikus első félév után nyáron sem áll meg az élet a New York Kávéházban-ban. Komoly eredmény, hogy ősztől egy új Hop On – Hop Off buszmegálló létesül a Blaha Lujza téren a New York Palota előtt, így már nemcsak az Astoriánál és a Keleti pályaudvarnál lehet felszállni a városnéző buszokra.

Az a miliő, amit az Academy Golf Club, mint rendezvényhelyszín biztosít, egyedülálló lehetőségeket kínál a magán illetve üzleti események exkluzív színvonalú megvalósítására. A környék és a létesítmény különleges természeti adottságai, párosulnak a klubház 21. századi építészeti és dizájn trendeket tükröző jellemvonásaival. A rendezvények megvalósítására a teljes ingatlankomplexum területén, több helyszínen nyílik lehetőség.

Június 8-án tartották a megújult Hunguest Hotel Erkel hivatalos megnyitóját, Gyulán. Az eseményen, a megnyitó ceremónia és a sajtótájékoztató után, a meghívottak megtekinthették a május eleje óta próbaüzemben működő szálloda teljesen felújított és modernizált Dürer szárnyát.

Megnyitott a POPUP Prizma Terasz a Műjégpálya helyén létesített Csónakázó tó partján, az Olof Palme sétány 5. szám alatt. Az egyedülálló, tóparti romantikával fűszerezett helyszín akár nappal, akár este is egyaránt várja vendégeit, minden nap 10 órától 24 óráig.

Fotó összeállításunk elérhető a HOL Magazin facebook oldalán >>>

Sok kérdésre adott választ májusi felmérésünk, amely talán Önnek is nyújt valami újat, érdekeset. Betérő vendégeink közül 200 főt kérdeztünk meg.

A Fried Kastélyszálloda a Tolna megyei Simontornyán, igazi festői környezetben fekszik. A szépen gondozott francia parknak, három különböző hangulatú épületszárnynak, borospincének és igényes berendezésének köszönthetően a kastélyt a tavalyi év legszebb szállodájának választották.

A Bara Hotel és Konferenciaközpont frekventált helyen, a budapesti belvárostól mindössze 10 percre, a Gellért-hegy lábánál várja vendégeit. A szálloda mellett került kialakításra a Bara Konferencia Központ, mely 6 különböző kapacitású konferenciatermének köszönhetően bármilyen típusú rendezvény lebonyolítására alkalmas.

A Gastland M0 Hotel és Konferenciaközpont, Budapest közvetlen közelében, az M0 autóút 19. km, Szigetszentmiklós/Csepel lehajtónál található. A hotel, étterem és rendezvényközpont komplexum a Dél Budapesti és Pest megyei régió legnagyobb és legjobban felszerelt rendezvényhelyszíne. Valódi felüdülést jelenthet az idelátogatóknak, hiszen csodásan ápolt, zöldövezeti környezetben épült. Népszerűségét mi sem bizonyítja jobban, mint az itt megtartott évi több száz konferencia, meeting és egyéb céges rendezvény.

Május 6-án, délben nyitotta meg kapuit Budapest új rendezvényközpontja, a Larus. A rendkívül látványos és magas szolgáltatási színvonalú Larus Étterem és Rendezvényközpont a XII. kerület központjában, a Gesztenyéskert és a MOM Kulturális Központ szomszédságában épült fel. Szolgáltatási palettáján megtalálhatók nemcsak exkluzív, minden szükséges technikával ellátott rendezvénytermek, de egy kimagasló gasztronómiai élményt kínáló étterem is. A Larus éttermének célja, hogy egyidejűleg kínálja a magyar konyha remekeit és mutasson be újító gasztronómiai kreációkat. Ennek magvalósulását, hazánk legkiválóbb séfje, Buday Péter felügyeli.

2011 áprilisában a Comp-Let Party Service új mérföldkőhöz érkezett: RAMPART Étterem & Kávézó néven megnyitotta első gourmet éttermét a RaM Colosseum Multifunkcionális Rendezvényközpont gasztronómiai gyöngyszemeként. A RAMPART Étterem célja, hogy a RaM-ba látogató, művészetet kedvelő vendégek egy helyen egy időben „kóstolhassanak” bele a színházművészet, a képzőművészet és a konyhaművészet alkotásaiba.

A Teve utcai Rendőrpalota közvetlen szomszédságában, a Globe13 Irodaház földszintjén található önkiszolgáló étterem és büfé üzemeltetését január óta a Comp-Let Party Service látja el. A meghitt belső udvarral és barátságos miliővel rendelkező Frissensült önkiszolgáló étterem kínálata híven tükrözi a Comp-Let Party Service 15 éves vendéglátói tapasztalatát.

A Hatcsillagos Étterem remek konyhával és kedvező árakkal várja vendégeit, az új Népliget Centerben. A helyet, adottságai alkalmassá teszik szinte bármilyen rendezvény megtartására, legyen az akár sajtótájékoztató, dolgozói party, konferencia, tárgyalás, előadás, termék- és divatbemutató, karácsonyi party, esküvő, lakodalom, baráti összejövetel, születésnap, vagy gyakorlatilag bármilyen esemény.

2011. április közepétől a kulináris gasztronómia kedvelői végigkóstolhatják a trend és tradíció szellemében készült, elsősorban szezonális alapanyagokat felhasználó menüsorokat és a’la carte fogásokat. Wolf András és csapata már hetek óta készül a premierre. A közös munka kiterjedt a tálalási dizájn megtervezésére, a menüsorokban szereplő ételek szinergiájának és az ízvilág harmóniájának megteremtésére.

Április 14-én újra megnyílt a Vakvarjú Beach Bistro. Az étterem megújult étel és italválasztékkal és a már jól ismert hangulattal várja vendégeit a Kopaszi gáton.

Idén második alkalommal jelent meg a Dining Guide étteremtesztelőinek jóvoltából a TopLista Gasztronómia 2011. A magyarországi sajtópiac legátfogóbb gasztronómiai kiadványának számító TopLoplista közel 30 különböző tematikájú listával kívánja bemutatni hazánk legjobb éttermeit, cukrászdáit, koktélbárjait, reggeliző helyeit és egzotikus kifőzdéit.

A Gastland M0 Konferenciaközpont Budapest közvetlen közelében, az M0 autóút 19. km, Szigetszentmiklós/Csepel lehajtónál található. A hotel, étterem és rendezvényközpont komplexum a régió egyik legnagyobb és legjobban felszerelt rendezvényhelyszíne. Valódi felüdülést jelenthet az idelátogatóknak, hiszen csodásan ápolt, zöldövezeti környezetben épült. Népszerűségét mi sem bizonyítja jobban, mint az itt megtartott évi több száz konferencia, meeting és egyéb céges rendezvény.

Budapest szívében, a Vígszínház szomszédságában várja vendégeit a Művész Étterem és Kávéház. Az újlipótvárosi lokál nosztalgikus hangulatú belső tereivel és egyedi, minőségi konyhájával nemcsak az átlagembernek nyújt felejthetetlen élményt, de üzleti megbeszéléseknek és rendezvényeknek is kedvelt „színpada”.

Magyarország harmadik legnagyobb városától, Miskolctól 10 km-re, a Bükk-hegység keleti részén, három hegy által körülvett festői völgyben található hazánk egyik legszebb klimatikus üdülőhelye, Lillafüred.
Az eklektikus stílusban épített kastélyt függőkert és hatalmas park veszi körül. A Szinva patak völgyére és a Hámori tóra nyíló kilátást még varázslatosabbá teszi az épület közvetlen közelében levő Szinva patak vízesésének moraja.

A Gerbeaud fine dining étterme lett hazánk második, a rangos francia ítészek által díjazott vendéglője. Külön elismerés, hogy elsőként kapta a kitüntető címet magyar szakács, Széll Tamás és Szulló Szabina! Gratulálunk!