Az Onyx lett Magyarország első két Michelin-csillaggal minősített étterme. Mészáros Ádámnak, az Onyx séfjének Michael Ellis, a Michelin Guide nemzetközi igazgatója adta át az elismerést jelképező séfkabátot és a kiadványt, amelyben ezúttal két csillaggal szerepel az étterem.

Pintér Árpád videóban meséli el, milyen sorsa van a Baraka Gin Tonic zsúrkocsijának. Az étterem bártendere, Mácsai Bence egy az éttermekben szokatlan szervízzel és 8, már most ikonikus itallal lepte meg Budapest egyik legjobb fine dining éttermének, a Barakának közönségét. Az étterem minden hónap harmadik csütörtökjén egy-egy koktélra fókuszált eseménnyel is várja a vendégeket. Február 22-én jön a Gin Night. Most van még esély megkóstolni a téli italokat!

Vendégkonyhák és -séfek ételei is megízlelhetők lesznek a Hold utcai Belvárosi Piac Töltött Hold Gasztrovíkendjén, melynek során farsang utolsó hétvégéjén, péntektől vasárnapig a piac saját éttermei és termelői is hosszított nyitva tartással készülnek.

A Balaton körül önállóan szerveződik február 15-én - van ahol több napon át tart - a jelentős kedvezményeket adó torkos csütörtök, amelyhez eddig 30 vendéglátóhely csatlakozott az üdülőrégió 25 településéről - számolt be Győrffy Árpád főszervező, a Balatontipp.hu régiókalauz szerkesztője hétfőn a vendéglátósok részvételével tartott sajtótájékoztatón Balatonalmádiban.

Enrico Cerea, a három Michelin csillagos Da Vittorio séfje, az elmúlt hónapban társával, az olasz Michelin Guide korábbi igazgatójával, Fausto Arrighivel tesztelte Budapest topéttermeit. 
Február végén kiderül, hogy a két nemzetközi szaktekintély szerint melyek Magyarország legjobbjai!

December elsején a Pesti Vigadóban rak fészket a VakVarjú éttermek legújabb családtagja, a VígVarjú!
A pesti Duna-korzó közepén álló Vigadó nemcsak elhelyezkedése, és építészeti stílusa miatt különleges, hanem azért is, mert 1833 óta a nyüzsgő belvárosi élet igazi társasági színtere. A klasszicista épület mindig is a legmagasabb szintű kultúra otthona és a vigasságok helyszíne volt. 

Ugyan sokan látnak fantáziát a budapesti étteremnyitásban, ezzel párhuzamosan azonban sokan kénytelenek bezárni, a működő cégek száma az elmúlt három évben folyamatosan csökkent, a megmaradók ugyanakkor jól teljesítenek, nettó árbevételük emelkedett az Opten céginformációs szolgáltató adatai szerint.

Az Ibériai-félszigeten 26 újabb étterem kapott Michelin-csillagot idén, ezek közül 24 Spanyolországban, kettő Portugáliában található.

Októberben folytatódik a Danubius Health Spa Resort Margitsziget nagyszabású felújítása. Az 1 milliárd forintot meghaladó beruházás keretében átépítésre kerül a lobby, a földszinti konferenciatermek, a gyógyászati recepció valamint a vendéglátó egységek. A jelenlegi Boróka Bár helyét egy bistro jellegű étterem veszi át, a Kamilla Presszó helyén pedig 4 multi funkciós, nappali fényes különterem épül beépített technikával, és a mobilfal rendszernek köszönhetően variálható méretekkel. 

Több mint 100 közép- és felső kategóriás étterem várja az érdeklődőket hétfőtől országszerte az Országos Étterem Héten, ahol kedvezményes áron kóstolhatók háromfogásos menüsorok, a magyar éttermek különleges fogásai.

Kápráztassa el partnereit, kollégáit, a budai Vár és a Lánchíd páratlan párosával. 
A október 30-ig megrendelt rendezvényekhez, érkezéskor ajándékba adunk minden kedves vendégnek egy forralt bort és sült gesztenyét a teraszon. 
Novemberi, januári és februári rendezvényekre speciális kedvezmények!

Ne várjon az utolsó pillanatig, kérje ajánlatunkat most!

A díj történetében először, nemzetközi tagokkal kibővített szakmai zsűri dönti el, mely Magyarország legdizájnosabb hotele és étterme

A Balaton legjobbnak ítélt éttermeit, strandbüféit, borászatait, piacait, cukrászdáit és egyebek mellett kerékpározóknak ajánlott helyeit ismerteti a Magyar Konyha magazin Balaton 2017 Gasztrokalauz című kiadványa, amelyet kedden mutattak be Balatonszemesen.

A hungarikumok a magyarság legmegbecsültebb értékeit jelenítik meg mindenki számára - mondta a földművelésügyi miniszter kedden Budapesten, a Vajdahunyad várban a Magyar Mezőgazdasági Múzeum területén lévő Anonymus kávéház és hungarikum bolt megnyitóján kedden.

Bemutatkozott a hazai vendéglátás legújabb, exkluzív catering brandje, az ART Catering. Az eseménynek legújabb rendezvényhelyszínünk, a Bazaar Eclectica adott otthont, ami a Várkert Bazár Öntőház udvarán található. Bernáth József izgalmas ételei kitűnően passzoltak a budai vár pazar miliőjéhez.

Jaksics József konyhafőnök és csapata egy ételfanatikus ebédkoncepcióval robbantja be az ízlelőbimbókat június 26. és 30. között a Zsolnay Kávéházban. Nyáron jobban élvezzük a napsütést, a vadító ízeket, nyitottabbak vagyunk az új textúrákra. Miért ne kedvezzünk az extrém élvezeteknek a gasztronómiában is?

Magyarország piacvezető cégcsoportja, a Budapest Party Service és a népszerű séf, Bernáth József közös munkába kezdett. Az együttműködés eredményeképpen született meg az ART Catering, ami a kiváló alapanyagok mellett különleges, személyre szabott ízvilágot képvisel.

Szezonnyitó borvacsora panorámával
Június 9-én este hivatalosan is megnyílik a szezon a badacsonyi Kisfaludy-ház Étteremben, hiszen különleges menüsorral és hozzájuk illő borokkal egy remek borvacsorára kerül sor. A Balaton legszebb panorámájú teraszára már most lehet helyet foglalni.

David Seboek a Szex és New York sorozat egyik kedvenc pékségében tanulta meg az alapokat, Franciaországban a pékművészet mesterfogásait sajátította el, saját éttermében Budapesten pedig már több mint 15 éve süti maga a kenyeretKenyér.

Nem is gondolnánk, mennyire fontos eleme ez a gasztronómiának. Hiszen ha kenyérre gondolunk, akkor először is a kilós, kétkilós, szeletelt bolti változatok jutnak eszünkbe, és nem azok a csodák, amelyeknek lelke van. Pedig az étkezés a legtöbb jó étteremben ma már kenyérrel, házilag sütött kenyérrel kezdődik, így lehet mondani, hogy az első benyomást így kapja meg a helyről a vendég. Ha így vesszük, a kenyér a LEGfontosabb eleme az élménynek, amit az étterem kínál.

Rendszerint ez az első, amit a vendég megkóstol, és ez az, ami a maradék ételek tónusát megadja. Tulajdonképpen pont azt sugallja, hogy egy étterem mennyire figyel a részletekre.

Az eper és a mangalica lesz a két fő alapanyag az idei Gourmet Fesztiválon, amely az országhatárokon túllépve a legkiválóbb magyar éttermek mellett a régió legjobb vendéglátóhelyeinek fogásaival is megismerteti a látogatókat május 18. és 21. között a Millenáris parkban.