Franciaország a gasztronómia fellegvára, és mi most ennek a „kulináris erődnek” a meghódítására csábítunk. Milyen is a francia konyha? Elegáns, változatos és kreatív. Sok gasztroőrület indult a franciáktól, gondoljunk csak az egyik legújabbra, a macaronra.
Hatfogásos menünkben természetesen ez a mini desszert is szerepel, de eszünk majd kacsamájat, kecskesajtot, rákot és marhát is. Minden étel magában hordoz valami jellegzetesen franciásat, hogy ízutazásunk minél teljesebb legyen.

Gyöngyöző napokkal és DJ versennyel nyitja meg a szezont az Egykettő Fröccsliget
Májustól októberig újra birtokba vehető a belváros egyik legimpozánsabb kerthelysége, az Egykettő Fröccsliget. A nyitás kapcsán a Bortársasággal közösen május 1. és 11. között hazai pincészetek gyöngyözőborai kóstolhatók meg a Gyöngyöző Napok keretében, ahol az italok mellett az ételek is fókuszba kerülnek...

Holló Dénessel, az Egykettő Zenés Bisztrókocsma üzletvezetőjével beszélgettünk
Az Ybl Palotában lehorgonyzó Egykettő Zenés Bisztrókocsma indulása óta az itallap hosszúsága minimum a négyszeresére nőtt. Az üzletvezető, Holló Dénes ugyanis fáradhatatlanul kutat a legjobb minőségű hazai kézműves italok után. Az elején egy szűkebb borszelekcióval indultak...

Időpont: 2013. április 25. csütörtök 19 órától

Helyszín: Garibaldi Bisztró, 1054 Budapest, Garibaldi u. 4.

Főszakács: BÁKONYI LAJOS SÁMSON

A világ legjobb cigányzenekara a Világ Legszebb Kávéházában
Nagy sikerrel debütált a Roma Hungaricum zenekar a New York Caféban. A 19 zenész március 29-én pénteken meglepetésszerűen foglalta el a kávéház hátsó lépcsősorát, a vendégek pedig kitörő örömmel fogadták a nem várt cigányzenét. A hangszereikből előcsalogatott dallamok a Világ Legszebb Kávéházának legapróbb zugába is eljutottak. 

Nem álom – valóság!
Szépség, elegancia, megbízhatóság és kényelem!
Élete meghatározó napja legyen csodálatos, felejthetetlen élmény!
Ön megálmodja, a New Orleans Club professzionális csapata pedig megvalósítja!
Különleges helyszínt biztosítunk esküvője megrendezéséhez és a szervezés fáradságát is levesszük a válláról!

Ezen az estén három a maga területén páratlan művész biztosítja az igényes szórakozást. A kísérőzenét a rendkívül népszerű szaxofon virtuóz St. Martin szolgáltatja, a fenséges vacsorát a Corinthia Hotel Budapest többszörös díjnyertes séfje készíti, és az est megkoronázásaként a fehér és vörösborokat illetve pezsgőt a kiváló Garamvári Szőlőbirtok szolgáltatja.

Budapest szívében, a Lánchíd lábánál horgonyoz a Spoon Cafe & Lounge. Ez a 75 méter hosszú, háromszintes egyedi építésű állóhajó az adottságainak köszönhetően szinte minden típusú rendezvény lebonyolítására alkalmas, legyenek azok akár konferenciák, céges és vállalati party-k, svédasztalos álló és ültetett fogadások, divatbemutatók, koktél party-k vagy esküvők.

Minőség, elegancia, tradíció egy helyen
Idén is a TOP 10-es listán, azaz Magyarország legjobb 10 étterme között szerepel az Arany Kaviár, amelyet a legjobb hazai fine-dining éttermek között tartják számon. 2001 óta folyamatosan minden évben megkapta a Best of Budapest „Legjobb orosz étterem” titulust, Az Arany Kaviár tulajdonosai 2011-ben megkapták a Best of Budapest „Év Éttermesei”-nek járó különdíjat, Molnár Attilát pedig 2012-ben az „Év Vendéglősé”-nek választotta a Vendéglátók Ipartestülete.

Improvizálni csak a zenében szeretünk.
2013. március 23-án, szombaton, a Budapest Music Center épületében, megnyílt Magyarország első Fineburger étterme, ahol a tökéletesen komponált látványos és ízletes ételek mellett, minden csütörtökön, pénteken és szombaton este 9 órától jazz koncertekkel várják a nagyérdeműt.

A Jackfall Pincészet villányi borainak hangulatát Szabó Balázs mutatja meg zenében
Szokatlan borvacsorát tartanak március 21-én a Hotel Nemzetiben, majd azt követően minden hónap harmadik csütörtökjén. A Wine Orchestra Party elnevezésű programsorozaton három menüsorra lehet számítani. Egy borsorral, egy ételsorral, a meghívott zenész pedig egy zenei sorral várja a vendégeket.

A hideg, kemény téli napokkal elhagyásával a nehéz ételeket is magunk mögött hagyhatjuk. Szervezetünk a sok disznótoros és zsíros étel után némi könnyebbségért kiált, ezt a hangot hallotta meg Wolf András, a New York Kávéház chefje: megújította az étlapot, amely ezennel a frissesség teljes tárházát felsorakoztatja.

Budapest első Sport sörözője és étterme a Champs Sport Pub 2001 áprilisában nyitotta meg kapuit a nagyközönség előtt egyedi szolgáltatásaival a város szívében, a Dohány utca 20. szám alatt. Az egyre erősödő szezonális piaci környezetnek és a sikeres működésnek köszönhetően 2010 nyarán a Margitszigeten, a Margit-hídnál lévő bejárótól 300 méterre, a Duna-part Pest felé tekintő oldalán megnyitották kerthelyiségüket Champs Garden néven. Ide várják a kellemes tavaszi és nyári estéken szabadba vágyó vendégeiket a kiváló snack konyhával, a babzsák Lounge-zsal, a villanyautóval és természetesen a változatos sportközvetítésekkel.

A Budapest Music Center alapítóját Gőz Lászlót kérdezzük az új létesítményről:
- A Budapest Music Centert korábbi nyilatkozataiban közismert nyugati intézmények - King’s Place (London), Ircam (Párizs) - hazai másaként emlegeti. Kiemelt szerepet szánnak a magyar kulturális és zenei életben a központ számára. Mit gondol, mikorra vívhat ki hasonlatos hírnevet magának, mint az ötletadó zenei központok?

Harmóniában a tavasszal

A tavasz már megérintette a New York Palota Salon Éttermének konyháját is. Könnyed, ízletes, harmonikus ételekbe csempészték a kikelet, a frissesség és a napfény ízét.
Wolf András chef a legfrissebb tavaszi alapanyagok felhasználásával várja a fine dining konyha szerelmeseit. Az ételek nem csak zamatosak, de megjelenésükben visszaadják a vidámság és az újjáéledő természet hangulatát.

Rendezvényszervezőket, utazásszervezőket és szakmai újságírókat invitált study tourra a dunántúli kastélyszálloda vagyonkezelője. Az épületet eredetileg építtető nemesi család leszármazottja, Károlyi György indokolt büszkeséggel sorolta fel az elért sikereket, mutatta be a fejlesztések eredményeit és számolt be középtávú terveiről. 

Márciusban két figyelemre méltó gasztronómiai eseményt is szervez a Garibaldi Stúdió. A nagy sikerű borvacsora-sorozat újabb állomásaként a Mészáros Pincészet látogat a Belvárosba.
Friss kezdeményezésük a "Blogger és a Chef" együttműködésben a Műkedvelő Hedonistával.

A Garibaldi Stúdió a maga 80 fős, külön bejáratú rendezvénytermével és 100 fős éttermével. egy percre a Duna-parttól, a Kossuth tér tőszomszédságában található. Az esküvői helyszín modern környezettel, remek konyhával, piacbarát árakkal várja az esküvőjüket tervezőket is!

Több mint ötven budapesti étterem kínálja kedvezményes áron különleges menüjét a TableFree Éttermi Napok keretében március 6. és 12. között.
Az akcióban részt vevő éttermek az adott időszakban háromfogásos menüt kínálnak 3000, illetve 5000 forintos egységáron.

Várhatóan több mint száz közép- és felsőkategóriás étteremben nyílik lehetőségük március 18. és 24. között a IV. Országos Étterem Hét vendégeinek arra, hogy kedvezményes áron minőségi háromfogásos ebéd- és vacsoramenüket kóstolhassanak.