• Megújulnak a margitszigeti Danubius-szállodák

  • Megkezdődött az őszi Országos Étterem Hét

  • Ha Céges Karácsony, akkor Spoon!

  • 23 étterem és 10 hotel az idei Gastro Design Award shortlistjén

  • Bemutatták a Magyar Konyha balatoni gasztrokalauzát

Nyár a Tóparton


2013.08.07. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Tóparti újdonságok 2013. HOL Magazin 2013.

Kakashere pörkölt a romkocsmában, mangalica steak a csónakázó tó partján, romantikázás páros menükkel - tovább színesedik a Tópart kínálata

Tovább a teljes cikkre...

Ínycsiklandó videó a Salon Étterem konyhájáról


2013.08.06. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Kocka a Salon Restaurant kisfilmjéből. HOL Magazin 2013.

Egyszer nem elég megnézni...
Egyedülálló videót készített a Salon Restaurant. Nemcsak az a különleges ebben, hogy az étteremről, közelebbről a fogások születésének szentélyéről szól, hanem az is, hogy idehaza ilyen típusú koncepcióval még egy konyha sem állt elő. A klipben mesterien kapcsolták össze az eleganciát, a fine dining konyha finomságait, a hangulatot és a vizuális megjelenítés tökéletességét.

Tovább a teljes cikkre...

Janus Borvacsora Pécsi-Szabó Dénessel


2013.08.06. | Kategóriák: Éttermek, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek
Janus Borvacsora a Garibaldiban. HOL Magazin 2013.

Időpont:
2013. augusztus 29. csütörtök 19 óra
Helyszín: Garibaldi Bisztró
1054 Budapest, Garibaldi u. 4.
Főszakács: BÁKONYI LAJOS SÁMSON

Tovább a teljes cikkre...

10 pontos a Burgundi Marha Burger


2013.07.31. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Az elismert burger: Burgundi Marha Burger. HOL Magazin 2013.

A Gault&Millau nagy hamburgertesztjén is komoly elismerést kapott az Opus – 10 pontos a Burgundi Marha Burger!
A hamburgernek vannak bizonyos természetes műfaji határai. Ennélfogva a “hamburgerek hamburgere csillagos színvonalon” is legfeljebb 16 pontot ér (ami már 2 GaultMillau sapka). Más szóval: 10 pont fölött egyre inkább ajánlható egy adott hamburger.

 

Tovább a teljes cikkre...

Újabb elismerés az Opus fineburgerének


2013.07.24. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Újabb Opus-elismerés! HOL Magazin 2013.

A Dining Guide nemrég megjelentetett  Top Lista Gasztronómia 2013 – Street food kiadványában az Opus Jazz Club Hátszínburgeres libamájas fineburgere 2. helyezést ért el.
Hátszínburger libamájjal: Sűrűbb szerkezetű, de puha buci, érlelt hátszín vékonyan szelve, roston sült libamájjal, pácolt paradicsommal, steak burgonyával és gribiche mártással

Tovább a teljes cikkre...

Brezánszky Ági- Dely Robi- Ávéd János az Opusban


2013.07.22. | Kategóriák: Éttermek, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók, Kultúra
Fellépők azt Opus Jazz Clubban. HOL Magazin 2013.

Opus Jazz Club - Július 27. Szombat 21:00 
A Brezánszky Ági és Dely Robi alkotta duó programja jazz sztenderdek feldolgozására épül, ezen belül pedig szinte minden korszak és stílus terítékre kerül a swingtől a bossa nován keresztül Michel Legrandig.  A hasonlóan redukált formációkhoz képest hangzásuk sokkal teltebb, mivel egy looper segítségével a gitár gazdag harmóniavilágot hoz létre, ami lehetővé teszi, hogy akár egyszerre improvizáljon a két zenész.

Tovább a teljes cikkre...

Fergeteges G&B buli Balatonakarattyán!


2013.07.18. | Kategóriák: Éttermek, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek, Információk, tudnivalók
Fergeteges G&B buli Balatonakarattyán! HOL Magazin 2013.

Szeretettel várunk minden Spoon rajongót Július 19-én, pénteken este 8 órától a balatonakarattyai Spoon Lodge étteremben! Pintér Károly, a Spoon Lodge étterem séfje az elkészített ételeken és egyedi italokon keresztül adja majd át az étterem konyháját, ízvilágát és nem utolsó sorban a Spoon Lodge életérzését.

A megfelelő hangulatról a G&B zenekar gondoskodik majd!

Tovább a teljes cikkre...

Megújult az Opus Jazz Club étlapja


2013.07.17. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Megújult az Opus Jazz Club étlapja. HOL Magazin 2013.

2013 nyara is tartogat még nekünk újdonságokat. A Fineburgerek iránti nagy érdeklődésre tekintettel, két új burger is bővíti az étterem kínálatát: 
Csirkeburger: Zöldséges buciban egész jércemell, majonézes jégsalátával, fűszeres  paradicsommal, burgonya chips-szel és házi ketchuppal 
Magyaros Burger: Klasszikus hamburger buci, zsemlemorzsába forgatott marhahúspogácsa, lilahagymával, paradicsommal, házi savanyúk káposztával, fokhagymás tócsnival, pirított csöves kukoricával és metélőhagymás tejföllel.

Tovább a teljes cikkre...

A Salon az 5-dik!


2013.07.10. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Paprikás fogas a Salon étlapján. HOL Magazin 2013.

A rangos Népszabadság Top 50-es lista ötödik helyén végzett a New York Palota Salon Étterme. A mezőny nagyon erős, a megtisztelő helyezést kreativitással, precizitással, sok munkával, odaadással és alázattal sikerült elnyerni.

Tovább a teljes cikkre...

Sör és Hot dog az Egykettőben


2013.07.09. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Programok
Sör és hot dog az Egykettőben. HOL Magazin 2013.

Kocsmafronton erősít az Egykettő

Mikor? Július 11-20.

Hol? Egykettő Zenés Bisztrókocsma

Tovább a teljes cikkre...

Csoportos menüajánlatok a Comp-Let éttermeiben


2013.06.27. | Kategóriák: Éttermek, Akciók, Rendezvényszolgáltatók, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Csoportos menüajánlatok a Comp-Let éttermeiben. HOL Magazin 2013.

Gondot okoz, hogy a városlátogatások, kirándulások idején hová vigye a turistacsoportját ebédelni? Csoportos menü turistáknak, kirándulóknak, amit keres?

Idén a Comp-Let két éttermékben is kifejezetten turistacsoportok látogatására alakítottak ki kedvezményes menüsorokat! 

Tovább a teljes cikkre...

Business Excellence díjat kapott az Opus Jazz Club!


2013.06.25. | Kategóriák: Éttermek, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Business Excellence díjat kapott az Opus Jazz Club! HOL magazin 2013.

2013-ban immár harmadik alkalommal kerültek átadásra a Business Excellence díjak, amelyet azzal a szándékkal hoztak létre, hogy az üzleti utazók aktív részvételével kiderítsék, melyek azok a turisztikai szolgáltatók, akiket legnagyobbra tart az utazóközönség, akiknek termékeit, szolgáltatásait átlagon felüli színvonal jellemzi.

Tovább a teljes cikkre...

Magyarország első Fineburger étterme


2013.06.18. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Információk, tudnivalók
Hátszínburger libamájjal. HOL Magazin 2013.

A hamburger a pizza mellett talán a legnépszerűbb élelmiszer a világon. Sajnos sokak szemében a gyors- és egészségtelen étkezés szinonimája is egyben. S mivel alig akad köztünk olyan, aki néha el ne csábulna egy burgerre, azt gondoltuk, miért is ne lehetne a bűnös élvezetből igazi műélvezet. 

Tovább a teljes cikkre...

Intelligens kávéház nyílt Budán


2013.06.17. | Kategóriák: Éttermek, teljes cikkgyűjtemény, Hírek
Intelligens kávéház nyílt Budán. HOL Magazin 2013.

Főúr, kérek egy iPadet!

Intelligens kávéház nyílt Budapesten. A Coffeeshop Company magyarországi hálózatának legújabb tagját a Mammut II. bevásárlóközpontban építették, ahol a vendégek iPadet is kapnak a kávé mellé, ezen böngészhetik az itallapot és az újdonságokat, de akár az internetet is.
A legmodernebb számítástechnikai vívmányok is szórakoztatják az új Coffeeshop Company üzlet vendégeit.  

Tovább a teljes cikkre...

Evowine borvacsora a Garibaldi Bisztróban


2013.06.13. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Programok
Evowine borvacsora a Garibaldi Bisztróban. HOL Magazin 2013.

Időpont: 2013. június 20. csütörtök 19 órától  

Helyszín: Garibaldi Bisztró, 1054 Budapest, Garibaldi u. 4.  

Főszakács: BÁKONYI LAJOS SÁMSON

Tovább a teljes cikkre...

The Aquincum Hotel Budapest


2013.06.12. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Esküvőhelyszínek, Konferenciahelyszínek, Éttermek, Szállodák, teljes cikkgyűjtemény, Partihelyszínek, Wellness helyszínek, Hírek, Információk, tudnivalók
The Aquincum Hotel Budapest. HOL Magazin 2013.

A The Aquincum Hotel Budapest a város egyik legrégibb részén, Óbudán található, a Duna-parton, a híres Margitszigettel szemben, az Árpád-híd lábánál. A szálloda környékén hangulatos utcákat, borozókat és éttermeket is találunk, valamint a híres óbudai Főtér is a közelben helyezkedik el. A szálloda hatalmas saját parkkal is rendelkezik, amely kiváló helyszíne lehet kültéri rendezvényeknek is. 

Tovább a teljes cikkre...

A Spoon elindítja Kiskanál főzőiskoláját


2013.06.11. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Kiskanál Főzőiskola a Spoon támogatásával. HOL Magazin 2013.

Az idestova 10 éves budapesti Spoon hajó étterem, napjaink egyik gasztronómiai fellegvára. Évről évre kápráztatja el vendégeit szezonálisan megújuló étlapjával, borkínálatával és koktél választékával.

Az egyedi konyhaművészethez társul a páratlan panoráma, amit az esténként kivilágított Budai Vár és a Lánchíd tesz teljessé.

Tovább a teljes cikkre...

Ferencz Gábor séfet kérdeztük


2013.06.11. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, Interjú, teljes cikkgyűjtemény, Információk, tudnivalók
Ferencz Gábor séf. HOL Magazin 2013.

Ferencz Gábor séfet az Opus Jazz Club konyhai kínálatának megalkotóját kérdeztük. 
A névválasztás sokat elárul az étterem zenei és menükínálatáról, de a kérdés adja magát, hogyan jött a jazz és a hamburger párosításának ötlete? 
Az Opus egyediségéhez illően, a gasztronómiában legalább annyira hiánypótló dolgot szerettünk volna létrehozni, mint a Budapest Music Center és a Jazz Club a hazai zenei életben. 

Tovább a teljes cikkre...

A Hotel Nemzeti Budapest ismét várja vendégeit


2013.06.10. | Kategóriák: Rendezvényhelyszínek, Éttermek, Szállodák, Új helyszínek, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
A Hotel Nemzeti Budapest ünnepélyes újranyitása. HOL Magazin 2013.

Magyarország egyik legpatinásabb szállodája újranyitotta kapuit.
Tegnap este zajlott a Hotel Nemzeti Budapest ünnepélyes megnyitója. A 117 éves hotel az Accor Csoport felsőkategóriás MGallery kollekciójának első magyar tagja.
A szálloda a kultúra ápolását, Budapest művészeti szellemiségének bemutatását és a fiatal művészek felkarolását tűzte zászlajára.

Tovább a teljes cikkre...

Hatalmas siker a Salon a Gourmet Fesztiválon


2013.06.04. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, Rendezvények, Rendezvényszolgáltatók, teljes cikkgyűjtemény, Hírek, Információk, tudnivalók
Tárkonyszörp és gulyáskolbász. HOL Magazin 2013.

A közönség nagy elismeréssel fogadta az újragondolt fogásokat
Kíváncsiság, érdeklődés és a kóstolások után elismerő hümmögés valamint őszinte tetszésnyilvánítás kísérte a New York Palota Salon Éttermének felkínált fogásait a harmadik Budai Gourmet Fesztiválon a hétvégén. A tapasztalatokról a Salon Étterem chefje, Wolf András számolt be.

Tovább a teljes cikkre...
Oldalak: 1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 12 / 13 / 14 / 15 / 16 / 17 / 18 / 19 / 20 / 21 / 22 / 23

SPECIA Kommunikációs Ügynökség 1134 Budapest Botond utca 12. +3630 9994299 info@specia.hu online kommunikáció webmarketing