2013. október 20., 12:00-16:00 | Brasserie

Mindenki szereti “barbecue’-zni és a kertben grillezni. Október végén sajnos már ez nehezen kivitelezhető a szabadban, de most elhozzuk Önnek és családjának ezt az élményt, hogy ne kelljen jövő nyárig várniuk rá. Nyársak, saslikok, szószok, mártások garmadája sorakozik majd itt és igazi grilles illatok fokozzák az étvágyat. 

Kedvencek közkívánatra október 14 – 27-ig

Látogasson el hozzánk októberben és adja át magát egy gasztronómiai utazásnak, melyet a Spoon Lodge kedvenc ételei biztosítanak!

Idén is megjelentette gasztronómiai kalauzát a világhírű Gault & Millau, a Guide Michelin legnagyobb ítész-konkurense. Az immár harmadik alkalommal megjelenő, Magyarország éttermeit, szállodáit, borászatait külön értékelő kiadványt idén is Molnár B. Tamás szerkesztette.
A legfontosabb eredmények:
- az ország legjobb 3 étterme a Costes Restaurant, az ONYX étterem és a ZÓNA bisztró (17 ponttal értékelve)

Amikor a borászat és a gasztronómia együtt törekszik a tökéletesre
A MÁK bistro 2013. október 15-19-ig, keddtől szombatig öt különleges vacsoraestre várja vendégeit. Ezeken a napokon a csodálatos pannonhalmi apátsági borokhoz hagyománytisztelő és mégis formabontó fogásokat komponál a MÁK csapata.

ÁRPÁD Pálinka vacsora, 2013. október 18.,  péntek 18.30 
Mi, a Gourmet Guides, saját szervezésű tematikus vacsoraestjeinken fontosnak tartjuk a minőségi alapanyagokból készült ételeket éppen úgy, mint a színvonalas helyszínt.
Vacsoráinkon köret a jó társaság, a desszert pedig maga a kultúra, hiszen igazi ínyenceknek szervezünk programokban gazdag gasztroesteket.
Következő rendezvényünk főszereplője egy közkedvelt, iható hungarikum, a pálinka lesz.

2013. október 13, 12:00-16:00 | Brasserie Étterem
Finom őszi illatok hatják át az éttermet és a vadászszezon került célkeresztbe. Kezdésnek egy igazi lélekmelegítő fácánlevest kínálunk, ezután pedig a vadhúsok számtalan fajtájából lehet szemezni, legyen az akár erdei fatál vaddisznó sülttel, mezei nyúl pörkölt, szarvas, vadkacsa vagy sült kappan. Természetesen az évszaknak és az alkalomnak megfelelően a vadételeket nem is érdemes mással lekísérni, mint egy igazán testes egri vagy szekszárdi bikavérrel. 

Szerencsésnek mondhatják magukat a budapesti sörimádók, mert idén nem kell egészen Münchenig utazniuk az Oktoberfestért, hiszen az Egykettő október 3-a és 12-e között megrendezi saját, autentikus, de ugyanakkor igazán a hazai közönségre hangolt fesztiválját. Házi finomságok, finom falatok és természetesen különleges sörök kerülnek terítékre.

Cégünk és a Go Trabi Go! közös kezdeményezésben egy rendhagyó study tour programot talált ki az utazási irodák számára. Az azonnal nagy sikert aratott esemény különleges elemei a manapság már nem olyan hétköznapi közlekedési eszközök: a Trabantok voltak.

A Városligeti Műjégpálya gyönyörűen felújított központi épületében 2013. szeptember 26-án hivatalosan is megnyitott a Városligeti Café & Bár. Ez a történelmi környezetbe költöztetett, tradicionális értékeket is bemutató, mégis szerethetően mai kávéház és bár, polgári bisztró ételkínálattal, és modern háttérzenével várja vendégeit. 

Az Opus őszi ital ajánlata: Prosecco

Sokan úgy hiszik, hogy a prosecco (ejtsd: proszekkó) a pezsgő olasz elnevezése, ami akkor is tévedés, ha történetesen széles körben elterjedt és sok helyen pezsgőkként fogyasztják. A Prosecco igazából annak a szőlőfajtának a neve, melynek származási helye a Velencétől mintegy 50 km-re található Valdobbiane és Conegliano között elhelyezkedő szépen megművelt dombos vidék. 

Különleges szilveszterben lehet részük a New York Kávéházban és a Salon Étteremben azoknak, akik igényes és méltó ünneplésre vágynak. A Világ Legszebb Kávéházában december 31-én zenés vacsorával búcsúztatjuk az Ó-évet!
Különleges vacsorával és igényes zenei programmal várjuk a New York Caféban azokat, akik nem szeretnék a négy fal között köszönteni a 2013-as évet, ám – szívük szerint - kerülnék a házibulikat. 

2013 október 8-án nyílt napot tartunk az Öbölház Rendezvényteremben, amelyre igazi különlegességekkel készülünk Önnek! 
Miért érdemes eljönnie? 
Mert nyílt napunk olyan különlegességeket tartogat Önnek, amelyek külön-külön is nagyszerű apropói egy jó hangulatú rendezvénynek.

Mexikói Brunch 

Egy óriási mexikói hullám söpör végig a Brasserie és Átrium Étteremben ezen a vasárnapon. Izgalmas, fűszeres és csípős ételek jellemzik a mai menükínálatot. A listán szerepel többek között taco, tortilla, jalapeno paprika, kukorica, bab, nachos, burrito. Arriba! Természetesen nem hiányozhatnak a csípős fogásokat lehűtő nedűk sem, mint például coronita sör, mescal, tequila vagy akár a margarita koktél. 

Oláh Kálmán Sextet – 2013. szeptember 28. Szombat 21.00 óra
A Liszt-díjas Oláh Kálmán nemcsak kiváló, nemzetközi szinten elismert zongorista (például a Trio Midnighttal), hanem eredeti, kreatív zeneszerző is, aki szenvedélyesen feszegeti a zenei határait. 2006-ban elnyerte a világ legjelentősebb jazz zeneszerző versenyén, a washingtoni Thelonious Monk zeneszerző versenyen a BMI fődíját. 

A cím dacára nem hibáztak a naptárlapozásban az idén 155 éves Gerbeaud munkatársai, amikor szeptember legszebb estéjén invitálták Partnereiket karácsonyi partyra.
A Vörösmarty téri palota Átrium termében rendezett esemény célja a meghívott megrendelők és továbbértékesítők kényeztetése volt - elsősorban információkkal, újdonságok és lehetőségek bemutatásával.

Karácsonykor is szeretettel látjuk a kulináris élvezetek rajongóit a Világ Legszebb Kávéházában és New York Palota fine dining éttermében!

A legbensőségesebb ünnep idején exkluzív menü várja a New York Café és a Salon Étterem látogatóit. A meghittebb hangulatról élő zongoraszó gondoskodik majd - mint ahogy azt visszatérő vendégeink már megszokhatták.

Az asztaltársaságról vendégeinknek kell gondoskodniuk, de az ünnepi ízharmóniát mi garantáljuk!

New York Café:
A Világ Legszebb Kávéházában december 24-én, 25-én és 26-án is nagy igényességgel összeállított és az ünnephez méltó kínálat várja vendégeinket:

2013. szeptember 27. 19:00  

A nyár után újraindul a színházi szezon, elkezdődnek az előadások, a színészek ismét fókuszba kerülnek. A városban lassan véget ér a nyári fesztiváldömping, és az ősz közeledtével a szabadtéri programokról áttevődik a hangsúly a kulturális és gasztronómiai eseményekre. A konyhaművészet fontos része életünknek: vagy azért mert szeretünk főzni, vagy azért mert szeretünk enni. Mindannyiunknak vannak történetei is gyermekkorunk kedvenc ízeiről, illatairól, arról, amikor édesanyánk vagy nagymamánk főzött a konyhában. 

Ugyanígy vannak ezzel napjaink kiváló színészei is. Az Erzsébet körúti Corinthia Hotel Budapest Átrium Éttermében szeptember 27-én induló „Dalvacsora” programsorozat keretében megismerkedhetünk egy-egy népszerű színművész kedvenc ételeivel, a gasztronómia világában tett kalandozásaival. 

Bemutatjuk a 10 éves Budapest Party Service saját készítésű finomságait és új karácsonyi teríték kollekcióját. 
„Soha nem felejtem el azt az érzést, amikor édesapám lehozta a padlásról a házi készítésű füstölt sonkát, és vágott nekem egy darabot, amit a kezembe adott...”  
Bükk- és cseresznyefán füstölt kacsamellünkkel és libamájunkkal újra átélheti ezt az érzést, az ÖbölHáz Rendezvénytermünk nyílt napján, október 8-án.

Bár még élvezzük az őszi napsütést, lassan ideje gondolni a céges év végi partnertalálkozók és céges belső összejövetelekre- s hol máshol lehetne a sikeres évet jobban megünnepelni, mint egy elegáns, exkluzív golfpálya kényelmes klubházában, élvezve mesterszakácsunk karácsony által ihletett fogásait?

Tócsni Burger 
A burger.blog.hu nem is olyan régen az Opus Jazz Club konyhájában készítette el legújabb hamburgerét. Az eredmény egy különleges, magyaros Tócsni burger lett, melyet kár lenne kihagyni. De hogy miből is áll az Opus Jazz Club legújabb újdonsága?: Tócsni zsemle színtiszta marhahúspogácsával, lilahagymával, paradicsommal, bacon chips-szel, füstölt gomolyával, lecsóval, fűszeres tejföllel és sült paprika mártással. 
http://opusjazzclub.hu/etlap