Tegnap este díjazták a 10 legjobb magyar éttermet, kiderült ki a tavalyi év ifjú séftehetsége, mely étterem tudhatja magáénak a legprogresszívebb konyhát, és kik azok a magyar termelők, akik a Magyar Konyha által alapított Év Termelője cím birtokosai lettek.

2009 és 2010 után immáron harmadik alkalommal a thai gasztronómia jeles képviselői vették át a főszerepet a Paris Budapest Étterem konyhájában. Az étterem célja, hogy a budapesti gasztronómiai élet üde színfoltjaként minél több különleges kulturális illetve gasztronómiai eseménynek legyen színtere. 

Szeretnéd egy igazán romantikus helyen kimondani a boldogító igent? 
Fontos neked a meghittség, a családias hangulat, a természet közelsége?

Van Budapesten egy síház, ahol mosollyal terítik az asztalt, és kedvességgel fűszerezik az ételeket.
Van Budapesten egy síház, ami nem akar többnek látszani, mint ami: meghitt hangulatú randevúk helyszíne, múltidéző romantikus búvóhely - igazi menedék a hétköznapi rohanásból... 

Február az a hónap, amelyet talán a legkevésbé várunk az év során. Már épp elég a télből, akkor is, ha idén igazából nem jutott ki belőle nekünk, de már nagyon vágyjuk a tavaszt, a napfényt, a kirándulásokat. Viszont jó hír, hogy ezt a 28 napot már könnyű kibírni, sőt rengeteg jó dolog is vár ránk ebben a hónapban, például Adyligeten, a Dunyha Vendéglő jóvoltából.

A kínai holdújévet több, mint másfél millió ember ünepli meg világszerte. A Corinthia Hotel Budapest is méltó módon kívánja megadni a körítést az eseményhez. 5 napon át a Rickshaw Étteremben Yang Zhi Yung séf ínyenc keleti ízeket készít vendégeinknek 6 fogásos 'Holdújév menü' formájában. A kínálatban többek között serpenyőben sült tonhal, sertéshúsgombócok zellerrel, ázsiai tenger gyümölcsei leves természetesen fésűkagylóval és rákkal...

ÉLJE ÁT, MILYEN EGY VALÓDI SPOON ESKÜVŐ BUDAPEST SZÍVÉBEN

Január 26-án (vasárnap) az esküvő minden apró részletére kaphat ötleteket.

Bemutatjuk termeinket, dekorációs ötletekkel gazdagodhat, esküvői ruhákat és gyönyörű ékszereket válogathat, esküvőszervezőnk is segítségére lesz. Bemutatjuk esküvői fotós ajánlatunkat és a hangulatról kitűnő zenekarral gondoskodunk.

A Corinthia Hotel Budapest Brasserie&Atrium Éttermében a híres skót költő, Robert Burns emlékére skót témájú brunchot rendez. Ha meg szeretne ismerkedni a skót konyhával és népszokásokkal, akkor látogasson el hozzánk. A kínálatunkban szerepel többek között skót sörleves, a hamisítatlan haggis, whiskyben pácolt borda, steak, csirkeszárny és természetesen a Felföld neves whisky-termelőinek kóstolója. Az északi lakoma körítését élő skót dudaszó, jelmez, díszlet és műsorok adják.

Időpont: 2014. január 16. csütörtök 19 órától 

Helyszín: Garibaldi Bisztró, 1054 Budapest, Garibaldi u. 4. 

Főszakács: BÁKONYI LAJOS SÁMSON

Jazzy Gourmet Szilveszter az 5 csillagos Boscolo Budapestben

Különleges esttel várja a 90.9 Jazzy az igényes szilveszterre vágyókat! Az ötcsillagos Boscolo Budapest Róma báltermében gourmet-utazással, Berki Artúr, a 2012-es Bárzongorista verseny győztesének, valamint Darvas Tamás közönségdíjasának előadásával, Éliás Gyula Jr. és zenekara fellépésével, valamint - Suri Imre DJ tolmácsolásában - igényes jazz-, funky-és lounge zenékkel teszi felejthetetlenné az Óév búcsúztatását és az Újév köszöntét. Az ételek tökéletességét Wolf András chef garantálja

Középtávon százra növelné magyarországi éttermei számát a Subway – közölte Sempers Katalin, a franchise rendszerben működő gyorsétteremlánc területi képviselője pénteken, Szegeden.
Az első Subway 1965-ben nyílt az Egyesült Államokban, a Connecticut állambeli Bridgeportban, jelenleg pedig 103 országban több mint negyvenezer étterem tartozik a lánchoz – ismertette a szakember a szegedi egység megnyitója alkalmából tartott sajtótájékoztatón.

Milyen legyen az idei szilveszter? Mondjuk legyen ez egy olyan este, amit barátokkal töltünk, miközben jókat eszünk, nem mi főzünk, nem mi mosogatunk, hangulatos zenék szólnak a háttérben, miközben még akár néhány szimpatikus új ismerősre is akadhatunk? Az Egykettő december 31-én is nyitva van, és pazar menüvel készül. A vacsorát este 8 órakor kezdik el felszolgálni! Asztalfoglalás nélkül azonban nem lehet csatlakozni...

Amikor egy kicsit mindenki befelé fordul, és csendesebb, de kifelé is fordul, sok-sok szeretettel a szívében. Amikor minden csillog, és minden ünnepi, amikor valahogy minden tele van érzelemmel, még a menü is, amit Karácsonykor az Egykettő asztalára varázsolnak a tehetséges séfek, Jordán Piroska és Kovács Árpád.

Ez alkalommal Columbo hadnagy szemszögéből nyomozhat.

EGY FELDERÍTETLEN ESET...ki? mikor? hol? miért? hogyan?Vegyen részt egy régi bűntény felderítésében a veszélyekkel és titkokkal teli körúti Royal szállodában!

IZGALMAK, NYOMOZÁS...A nyomok rejtélyes feladványok, játékok megoldásával egyik helyszíntől a másikhoz vezetnek.
ÍNYCSIKLANDÓ FALATOK...pompás háromfogásos menü és borválaszték.

A mézeskalács készítés legjobb része a dekorálás. Különben a tésztáját elég nehéz összegyúrni, és a hagyományos recept szerint még állni hagyni, pihentetni is kötelező lenne legalább fél napig. Mivel viszonylag kevés embernek van ideje erre a nagy karácsonyi hajrában, de azért mégiscsak jó lenne egy kosárnyi mézeskalács, akár falatozgatni, akár a fára aggatni, akár a karácsonyi csomagolást feldobni, az Egykettő remek megoldással rukkolt elő.

Kóstolja meg a hagyományos ünnepi fogásokat, szezonális süteményeket, és különleges italokat miközben lágyan szóló hárfa zene adja a körítést az ünnepekre való hangolódáshoz. Engedje meg, hogy kedveskedjünk Önnek a Hotel 10. évfordulójára készített specialitásainkkal.

Tél didergős napok ellen készítette el az Egykettő téli itallapját, ahol a klasszikus receptek mellett igazi különlegességeket is megtalálhatnak a betérő vendégek. A hely téli missziója, hogy felmelegítsék a vendégeket a fejük búbjától egészen a lábuk ujjáig!

Corinthia Hotel Budapest. December 1. 12.00-tól 16.00-ig

Töltse velünk a karácsonyi fények kigyúlásának csodálatos pillanatát

December 1-én 11 .45-től és élvezze a gyermek kórus előadását. Ezután a Brasserie & Atrium Étteremben déltől megrendezésre kerülő Brunchunkon élő zene kíséretében kóstolja meg a Corinthia Hotel Budapest kulináris csapata által elkészített karácsonyi különlegességeinket.

Időpont: 2013. december 10. kedd 19 órától

Helyszín: Garibaldi Bisztró, 1054 Budapest, Garibaldi u. 4.

Főszakács: BÁKONYI LAJOS SÁMSON

2014 év elején az idén 20 éves Gál Tibor Pincészet jóvoltából egy teljesen egyedülálló, a maga nemében hatalmas, 1400 m2 alapterületű komplexum nyitja meg kapuit. Borbár, étterem és a világ első Egri Bikavér Múzeuma – ez a Fúzió.

Az ország legszebb, legnépszerűbb és legprofibb receptje

Mintha a nagyi főzte volna…ezzel a szlogennel indul útjára Budapest első libaéttermének receptversenye. Három kategóriában díjaznak majd, és a legjobbnak ítélt fogások felkerülhetnek a Dunyha étlapjára. Elő a szakácskönyvekkel és a titkos receptekkel!