Megújult ételválasztékkel várja régi és új rajongóit a népszerű belvárosi étterem és rendezvényhelyszín.

2010. július 1-jén ünnepélyes keretek között nyílt meg az esztergomi Prímás Pince Turisztikai és Borkulturális Központ. A bazilika melletti étterem, kávézó és rendezvényhelyszín az alábbi szolgáltatásokkal várja látogatóit:

A népszerű Vakvarjú Éttermek nyári grill terasza várja kedves vendégeit a Kopaszi gáton. Nyáresti sörözés, beszélgetés a frissen sült vasalt csirkemell fölött, vagy önfeledt szurkolás - tökéletes helyszín a Vakvarjú Beach. Jöjjön el, látogassa meg Ön is!

Kiajánlónk letölthető innen >>>

Együttműködve a gasztronómiai kezdeményezés szervezőivel, az óbudai halétterem ez évben is a Borszerda résztvevője. Amellett, hogy 50% kedvezménnyel kínálja borait, különleges ételsorokat is kínál a kulinária barátainak.

A népszerű óbudai étterem megújult ételválasztékkal készült a nyárra.Továbbra is a halakat tartva a fókuszban, szárnyas-, sertés- és marhahús ételek gazdag választékát is kínálja összeállításában. A különleges ételek, az új ízek, a minőségi alapanyagok szép egységet alkotnak a hangulatos terasszal és a cigányzenével. És ami a legjobb: mindezt alaposan újragondolt árakkal!

Nagy várakozással tekintettünk az Akadémiai Klub és Étterem legújabb borvacsorája elé. A zártkörű Klub-eseményen ezúttal hazánk legkisebb borvidékének legnagyobb borászata mutatkozott be. Somló  egyik legismertebb képviselője, a Tornai Pincészet hozta el büszkeségeit a gasztronómiai sétára. A borest koncepcióját a pünkösdi hagyományokra, ezek jellegzetes alapanyagaira és ízeire építette fel a pincegazda, valamint az étterem konyhafőnöke és éttermi igazgatója.

Gazdag programokkal és látványos bemutatókkal nyitotta meg kapuit a meghívottak előtt az egerszalóki Saliris Resort Spa & Conference Hotel. A szakmai megnyitó részeként, az ünnepi köszöntőt követően színvonalas gourmet show csalogatta a szálloda vendégeit. Kézműves sajtoktól a sonkamesterig, a különleges péksüteményektől a még különlegesebb cukrásztermékekig, neves borászatoktól a pezsgőbemutatóig, számos csábítás leselkedett a résztvevőkre.

Idén harmadik alkalommal adták ki az Alexandra Könyvkiadó Éttermi Kalauzát. Az először 2008-ban megjelent kiadvány szerkesztőinek alapvető célja már teljesült: elindult egy tisztes verseny, van nemzetközi összehasonlítási alap.
Az első független magyar étteremértékelő országszerte teszteli az éttermeket, kizárólag a konyhai teljesítményre koncentrálva. Tudatosen szorítják ezzel háttérbe a "fine dininggal" azonosított egyéb szempontokat.

A belvárosi luxus szálloda üzemeltetői eddig is sokat tettek egy világszínvonalú gourmet étterem megteremtéséért. Korábban sem titkolták szándékukat, ami távlati tervként a Michelin-csillag megszerzését célozza. A gazdagon díszített falak, a patinás épület, a hatalmas kristálycsillárok eddig is garantálták a méltó környezetet. A konyha megbízhatóságára a csúcsgasztronómia egyik legismertebb hazai reprezentánsa, Wolf András volt a biztosíték. A Chef úr tevékenységéről, versenyeredményeiről, ételsorairól és rendezvénymenüiről már többször is megemlékeztünk lapunk hasábjain.
Az elmúlt hetekben a Salon étterem a borok és a vendégkapcsolatok területén is jelentőset lépett előre.

A néhány éve átadott fogadóépület mellett, a szakrális központ felé vezető út mentén nyitotta meg kapuit a Pannonhalmi Bencés Főapátság látogatóközpontja.

Az európai uniós támogatásokból megvalósuló fejlesztés számos, az ide látogatók életét megkönnyítő létesítményt foglal magába. A hatalmas üvegfalakkal határolt épületben konferenciaterem, étterem, borszaküzlet és parkoló is található.

A Székesfehérvár melletti, de Budapesttől is csak egy órai autóútra lévő fehérvárcsurgói Károlyi-kastély felújítása a célegyenesbe fordult. A 40 hektáros parkban, a klasszicista  kastély gyönyörű díszudvart ölel magába. A belső terek megújulásának részeként már kialakításra került a 21 darab, stílusosan berendezett, fürdőszobás szoba, illetve a 80 férőhelyes étterem, valamint 3 rendezvényterem.

„a balatoni borok és balatoni halak násza”

Legújabb borestünk vendége a Villa Tolnay Pincészet. A Badacsonyi borvidék titkos favoritjaként, a svájci tulajdonú kis borászat igazi meglepetés lesz a borok kedvelői számára. Konyhafőnökünk ezúttal is a borok értékeit leginkább kiemelő, autentikus balatoni fogásokkal várja Önt. A magyar tenger mentén készített borok jellegzetes íz- és illatvilágát halételekkel hangsúlyozva, a Chef úr gazdag menüsort állított össze.

Az étterem már több, mint 100 éves múlttal rendelkezik. Megannyi elegáns, kellemes este és emlékezetes rendezvény helyszínéül szolgált. Vendégeik között tisztelhették Chirac francia köztársasági elnököt, Helmuth Kohl német kancellárt. Törzsvendégük volt Puskás Öcsi is.
A vendéglő Óbuda Fő terén található. Közel a városközponthoz, mégis egy csendes, kellemes hangulatú téren. A macskaköves, madárcsicsergős környezet megidézi a régmúltat. Jóérzéssel tölti el a vendéget, hogy nyugodt környezetben fogyaszthatja el kávéját vagy ebédjét, vacsoráját.

A legendás óbudai vendéglők legismertebbikének épülete már a 19. században is a vendéglátás
szolgálatában állt. 1898-ban itt nyitotta meg Goldinger Márton a Központi Kávéházat. Az étterem előtt álló konflis-, majd taxiállomásnak is köszönhetően vendégköre Buda egészére és Pestre is kiterjedt.
Ez a kávéház csak egy volt a megszámlálhatatlanul sok vendéglátóhely közül, melyek a 19. század közepétől szinte Óbuda védjegyévé váltak.

A tavasz beköszöntésével megújul New York Kávéház és  Fine Dining Salon étlapja.  A fantasztikususan könnyű tavaszi ízek mellett továbbra is nagy hangsúlyt kapnak a hagyományos magyar ételek. A Kávéház munkatársai ezzel is a nagy múltú intézmény gasztronómiai tradícióira szeretnének visszatekintést adni.

Az elmúlt év őszén indította útjára fine dining éttermét a Boscolo Hotel New York Palace. E hónaptól új helyen, a körúti szálloda kávéházának folytatásaként kialakított helyiségegyüttesben várja vendégeit a Salon Étterem.

A Király utca 20. alatt megnyíló, korszerű szállodaépületben elhelyezkedő KirályHúsz Rendezvényház  összesen 8 rendezvényteremmel áll a rendezvényüket szervezők rendelkezésére.

Ezek közül négy nagyterem a valóban “királyi” hangulatú pinceszinten látogatható. A hatalmas, boltíves terek pompás lehetőségeket tartogatnak akár céges rendezvények számára, akár a privát élet eseményeinek. Összesen 250 négyzetméteren szervezhetőek itt programok.  A helyszín jól megközelíthető közvetlenül az utcáról is, de ezzel párhuzamosan a földszinti rendezvénytermek felől is.

A rendezvényhajó a főváros pesti oldalán, a Margit híd és Árpád híd között, a Margitszigettel szemben horgonyoz, gyönyörű rálátással a Halászbástyára és a Budai várra.

A Fortuna Szálloda- és Étteremhajó kényelmes szobáival, romantikus hangulatú környezetével, a Világörökség részét képező panorámával, illetve a központi fekvés nyújtotta előnyökkel várja az esküvőjüket szervezőket és az esküvőn résztvevő vendégeit.

Patinás belvárosi palotában várja az esküvőjüket tervezőket a KirályHúsz Rendezvényház. Termei ideális megoldást nyújtanak menyegzők szervezéséhez.

A földszinti termek tradicionális esküvők, vagy az egyházi - polgári szertartások számára garantálnak tökéletes helyszínt. Természetes fénnyel megvilágított terei, az ólomüveggel fedett belső átriuma különleges hangulatot kölcsönöznek az eseménynek. A két nagyteremben összesen 140 vendég foglalhat helyet kerek asztaloknál, elegendő teret hagyva a tánctérnek, italpultoknak, zenekarnak is.

Az óbudai Hajógyári szigeten működő Szekér Csárda nem csak turistáknak szóló garantált programjaival, vagy céges rendezvények helyszíneként vált ismertté. Esküvők, lakodalmak szervezői számára is remek adottságokkal jelenik meg. Az akár 500 vendég számára is helyet biztosító belső terem mellett hatalmas kerttel is rendelkezik, ezzel kivételes lehetőségeket kínál.

A Budapestől közelében, több hektáros őspark ölelésében található vadászkastély a XIX. század végén épült. Mára megújulva, megszépülve, jócskán kibővítve, számos rendezvényfunkció igényes kiszolgálására alkalmassá téve várja vendégeit. A helyszín területén több lehetőség is kínálkozik rendezvények szervezésére.

Magában a Kastély épületében 2 vadászterem található, itt 80 vendég számára biztosítottak a színvonalas vendéglátás feltételei. A Park területén álló 600 négyzetméteres vendégházban akár 500 fő részére tudnak helyet biztosítani. A hangulatos felépítmény tökéletesen alkalmas lehet esküvők, céges rendezvények, privát partik megszervezésére.

A szálloda és az étterem a ráckevei Savoyai Kastély közel 300 éves barokk stílusú épületegyüttesében üzemel 1985 óta. Az épület kitűnő, nyugodt, tágas helyszínt biztosít a fővárostól mintegy 45 km-re, közvetlenül a Kis-Duna partján. Tökéletes lehet konferenciák,céges- és családi rendezvények, tréningek, fogadások szervezésére.

A szállodai szobák az épület két oldalszárnyában találhatók. Két salakos teniszpálya, füvesített park, a vízisportok kedvelőinek a Kis- Duna és a közelben lovaglási, fürdési lehetőség biztosítja az aktív pihenést.

Tudja Ön, mi az a vakvarjú? Nos, ha kóstolt már kemencében sült, éppen csak egy leheletnyit fekete csipkés szélű kenyérlángost, akkor bizony vakvarjút evett - sokfelé így hívják ezt az egyszerű, de annál finomabb népi eledelt.
Az eledelről elnevezett budai vendéglő választékában megtalálja ezt is - de mást is!

A főváros üzleti negyedében, a Keleti Pályaudvar (nemzetközi vonatforgalom) közelében és egyben számos látnivaló közvetlen szomszédságában, központi helyen megnyílt a legújabb 4 csillagos budapest­i szálloda, a Boutique Hotel Bristol ****. A boutique stílust kedvelő üzleti utazók, vagy turisták számára szállodánk egyik legkiválóbb szolgáltatásokat nyújtó legújabb hotel Budapest­en.

Prímás Pince projekt néven megkezdődött a nemzeti örökség részét képező Esztergomi Bazilika főszékesegyház épületegyütteséhez közvetlenül kapcsolódó Sötétkapu és az annak két oldalán húzódó, 3700 négyzetmétert meghaladó kiterjedésű pincerendszer állagromlásának megállítása és a tartós állagmegóvás eszközeinek megteremtése.

A perspektivikus megoldást nyújtó, fenntartható fejlesztést megalapozó tevékenységek magukban foglalják a kulturális és vendéglátási szolgáltatások bővítését, az ezekhez kapcsolódó rendezvények bevezetését, és a bazilika negyed programkínálatának integrálását a régió egészének idegenforgalmi vérkeringésébe.

Vendégeit várja egy régi kedvenc hely!
A Buda szívében található Rózsadomb Étterem 1935-ben nyitotta meg első ízben kapuját, azóta több átalakításon ment keresztül, most viszont ismét régi fényében tündököl, a 2009-es trendnek megfelelően kialakítva.

Októbertől a Belvárosban is megtalálhatjuk a kedvelt márkanevet. A közönségsikeren felbuzdulva, a budai étterem tulajdonosai létrehozták pesti élménykombinátjukat is. A korábbi Vista Café helyén, kívül-belül megújulva nyitott meg a Vakvarjú Étterem.

Az elnevezésből is levezethetően, a hely tele van játékossággal és fiatalos lendülettel. Apró ötletek, játékos formák és mosolyt fakasztó tréfák teremtenek jó hangulatot már a megérkezéskor.

A Boscolo New York Palace a karácsonyi ünnepek alatt is gondoskodik Vendégeiről. Wolf András chef úr ezúttal is a kulinária csúcsait ostromolja alkotásaival. A hagyományos alapanyagok felhasználásával és a tradicionális elvárásokra felkészülten, mégis újszerű és előremutatóan formabontó ételsorokkal várja gourmet látogatóit.

Lássuk a menüt!

Ha egy kis nyugalomra vágyunk, de nem akarunk órákat utazni azért, hogy végre távol kerülhessünk a város zajától, az inárcsi Bodrogi Kúria remek választás lehet. Érdemes ellátogatni a századfordulós hangulatot idéző kastélyszállóba, mely festői környezetével, eleganciájával és kényelmével mindenkit elvarázsol. Az idei nyár pompájához 2009 tő, frissen ültetett pazar rózsa járul hozzá mámorító illatával és szemet gyönyörködtető színeivel.

Az Átrium Hotel Étterem & Konferenciaközpont a Gastland csoport rendezvényhelyszíne. A szálloda a festői szépségű Örségben, a 8-as út mentén, közvetlenül a rábafüzesi határátkelő mellett, három ország találkozásánál található. A konferenciatermek ideális helyszínt biztosítanak a legkülönbözőbb céges rendezvények, tréningek, konferenciák, vagy üzleti megbeszélések lebonyolításához.A családias hangulatú hotel 28 szobával rendelkezik. Színvonalas körülmények között látja vendégül céges rendezvények vagy privát események résztvevőit. A szobák fürdőszobával, műholdas televízióval, mini-bárral, telefonnal, és Internet-csatlakozóval rendelkeznek.

Ha hihetünk a szakmai legendáriumnak, a Michelin-csillagok odaítélése eredetileg egyszerű volt: egy csillagos étteremért érdemes volt megállni; kétcsillagos étteremért érdemes volt útvonalat változtatni; a háromcsillagosért pedig érdemes volt elindulni. Nos, ha a bon mot igaz, a Székely Tanya Csárda háromcsillagos…
Következő cikkünkben a Gastland-csoport egyik büszkeségét ajánljuk Olvasónk figyelmébe.

A New York Palota évszázados épülete mindig az adott kor egyik gasztronómiai és közéleti találkozóhelyének adott otthont. A buján díszített belső terek, a velencei tükrök és kristálycsillárok között irodalmunk elismert szereplői, színházi életünk mindenkori csillagai adtak egymásnak találkát. Az új évezred elején - az olasz Boscolo-csoport vállalásában -  a legendás kávéház régi pompájával várja vendégeit, mai designelemekkel ötvözve a Monarchia autentikus hangulatát.