Nagy-Britanniában sokak számára még ismeretlenül csenghet az aztékzsályamag (Salvia hispanica L) mag neve, ám ha a helyi hatóságok rábólintanak, akkor a szigetország lakói is hamarosan megismerkedhetnek a legújabb amerikai táplálkozási őrülettel.

A friss fűszernövények különleges aromájukkal nemcsak az ételeket helyezik új dimenzióba, hanem kiválóak a házipatikában is. 
Felsoroljuk a konyhaablakban, balkonládában vagy a kiskertben termeszthető fajtákat, amelyekből palántákat lehet kapni a piacon vagy az üzletekben, de a bátrabbak magvetéssel is próbálkozhatnak.

Köztudott, milyen káros az ülő életmód, de kevesen vannak tisztában azzal, hogy már egy kis mozgással is megelőzhetők a nemkívánatos hatások. Az alábbiakban néhány egyszerű tippet adunk közre, amelyek segítségével aktívak maradhatunk a munkaidő alatt is.

A Szauna Szeánsz® Oscar címet a Büki Gyógy- és Élménycentrum szaunamestere, Mikocsics Brigitta viselheti 2012. évben.

Az érelmeszesedés különleges, lassú gyulladás, amely fokozatosan beszűkíti az ütőereket, számos vizsgálat bizonyította, hogy a különböző antioxidánsok ezt a kóros folyamatot hatásosan gátolják. Amerikai kutatók új tanulmánya igazolta, hogy a csonthéjas gyümölcsök között akár nyersen, akár pörkölt formában a dió tartalmazza a legtöbb növényi antioxidánst.

A reggel a nap legjobb időszaka arra, hogy édességet is fogyasszunk, mert a szervezet anyagcseréje ilyenkor a legaktívabb, és a nap hátralévő részében bőven van időnk ledolgozni a magunkhoz vett kalóriákat.

Íme, néhány olyan időtöltés, amelytől a férfiak megelégedettek és jó a közérzetük. A lista korántsem teljes.

Valentin-nap közeledtével gyakrabban gondolunk a szerelemre, az is lehet azonban, hogy erről az ünnepről is az ennivaló jut az eszünkbe. Évszázadok óta tartja magát az a vélekedés, hogy egyes ételek növelik a nemi vágyat, javítják a szexuális teljesítményt, vagy segítik a termékenységet. Ha ez igaz, melyek ezek a varázserővel bíró ételek, és hogyan működik a csoda? Ha pedig nem igaz, miért tartja magát ez a mítosz oly erősen?olsósorban – elengedhetetlen a szerető partner.

A nagyszabású amerikai vizsgálat középkorú nőket és férfiakat követett közel két évtizeden át, és kiderítette, hogy négy alapvető szokás előrejelzi, milyen lesz az illető agyműködése 60 éves korában.

Nagyon szenved a nátha vagy az influenza tüneteitől? Van néhány tippünk, amitől jobban érezheti magát.

Mégsem károsak az egészségre az olajban sült ételek, de csakis akkor, ha olíva- vagy napraforgóolajban készültek - állítják spanyol kutatók 40 ezer főre kiterjedő vizsgálatuk alapján.

A szép bőr a megfelelő táplálkozással kezdődik. Ha étrendünk egészséges, kiegyensúlyozott, sok zöldséget és gyümölcsöt, diófélét és teljes kiőrlésű gabonát fogyasztunk, annak a bőrünk is hasznát látja.
Igaz, hogy ilyenkor ritkábban van melegünk, de szakemberek szerint különösen decemberben és januárban fontos, hogy sok vizet igyunk a kiszáradás ellen.

Hiába a gyógyászati újdonságok, az újabb és újabb táplálkozási divatok, a lábadozó betegek táplálása nem sokat változott az elmúlt évszázadok során: az egyik kedvelt "gyógyír" a mai napig a leves. Az okokat vizsgálva egy amerikai tudós meglepő eredményre jutott: azt állítja, hogy a leves a bébiételekhez való hasonlóságának köszönheti lankadatlan népszerűségét.

Az influenza tünetei – a láz, a torokfájás, az orrdugulás, a fájdalmak és a hidegrázás – megkeseríthetik az életünket. A vényre kapható antivirális gyógyszerek a tüneteken is enyhíthetnek, de sok egyszerű, házilagos megoldás létezik, az alábbiakban ezekről lesz szó.

Tudta, hogy az elfogadható napi transz-zsírsav bevitel maximum 1 g? És hogy egyes krémmel töltött kekszek, nápolyifélék nagyobb mennyiségű, rendszeres fogyasztásával akár napi 20-25 g transz-zsírsavat is bevihetünk a szervezetünkbe? Pedig érdemes odafigyelni, hiszen a transz-zsírsavaknak szerepük lehet az érelmeszesedés és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásában.

Legalább annyi mítosz kering a másnaposságról, ahány koktél van, ami okozhatja ezt a kellemetlen állapotot. A lefekvés előtt fogyasztott tészta, és a reggeli sör megér egy alaposabb vizsgálatot. Lássuk hát a leggyakoribb tévhiteket!

A megfázás és nátha időszakában fontos, hogy az immunrendszer minél jobban működjön. Egészségünkre nemcsak úgy vigyázhatunk, hogy vitamintablettákat szedünk, fertőtlenítjük a kezünket vagy kerüljük a köhögő munkatársainkat. Néhány rossz szokásunk meglepő módon hatással van arra, hogyan védekezik szervezetünk a nátha és az influenza ellen.
Az alábbiak szem előtt tartásával támogathatjuk immunrendszerünket, és egészségesek maradhatunk.

A karácsonyi halászlé-óceánok és töltött káposzta-hegyek, majd a szilveszteri alkoholvihar mellett és után segítsünk májunknak a regenerálódásban. Hogyan méregtelenítsünk?
Jó ideje divatos fogalom a méregtelenítés. Különféle diéták, csodaszerek, kúrák kínálják magukat, mintha minden gondunk-bajunk attól lenne, hogy tele vagyunk mérgező anyagokkal, és elég ezeket kihajtani, máris egészségesek leszünk. 

A nyilvános versenyen a szakmai zsűri mellett a vendégek is pontozták a szaunamestereket. Elsősorban a szaunamesterek szakmai felkészültségét, a szaunázáshoz kapcsolódó ismereteiket, kommunikációs készségüket, kreativitásukat értékelték.
A nagyon jó hangulatban lezajlott versenyen résztvevő szaunamesterek, különleges Szauna Szeánszokat® mutattak be.

Minél szigorúbban vegetáriánus valaki, annál jobban kell figyelnie az étrendjére, mert hiánybetegségek fenyegetik. A növényi ételekben kulcsfontosságú tápanyagok csak kis mennyiségben fordulnak elő vagy nincsenek, illetve nem szívódnak fel a bélből - hívja fel a figyelmet az Európai Táplálékinformációs Tanács folyóirata, a Food Today, amely áttekinti a kérdés táplálkozástudományi szempontjait.