Az előző héten a természetes életmódnak megfelelő táplálkozás aranyszabályaira és egy vegán sportoló tanácsaira hívtuk fel Olvasóink figyelmét a XII. Napfényes Fesztivál kapcsán. Most a június 7-én a Petőfi Csarnokban tartandó egészségünnep ingyenes workshop-témái között tallózunk. 

Használjunk kevesebb PET palackot! Víz, víz, víz. A májusi eső idén olyannyira aranyat ért, hogy kaptunk belőle bőséggel. Ennek nem mindig örülünk, pedig a természetnek erre az éltető erőre nagyon is szüksége van, és bár mi egészen biztosan soknak érezzük az égi áldást, nem is biztos, hogy a földnek, a növényeknek elegendő ennyi utánpótlás. Ők nem tudják máshonnan felvenni az életműködésükhöz szükséges vízmennyiséget, csak a talajból, ahová a felszínre hulló csapadék beszivárog.

Időtlen idők óta küszködnek a szülők azzal, vajon hogyan tudnák rávenni a gyereket a zöldségfélék fogyasztására. Manapság ez a téma még sokkal fontosabb lett, mert világszerte aggodalomra ad okot az elhízás immár a gyerekek körében is.

Zabkása, brokkoli, zöld tea.... Az alább felsorolt ételek és italok serkentik az anyagcserét, azaz szervezetünk gyorsabban égeti el a kalóriákat.

Éhség ellen sokan elrágcsálnak egy zellerszárat, de ez az egyébként egészséges megoldás gyakran a visszájára fordul, mert nem elegendő ahhoz, hogy valamivel később ne nyúljunk a sültkrumpli vagy a sütemény után.

Hogyan táplálkozzunk, hogy egészségesek maradjunk
A téma örökzöld, az érvek és ellenérvek folyamatos csatája zajlik az egészséges táplálkozásról. Írásunkban bemutatjuk a természetes életmódnak megfelelő étkezés 12 aranyszabályát, és szó lesz arról, mit eszik egy vegán élsportoló. Nem csak vegetáriánusoknak és a tejterméket és tojást sem fogyasztó vegánoknak ajánljuk szívből a belvárosi Napfényes Éttermet (www.napfenyesetterem.hu), hanem azoknak is, akik húsevőként nyitottak arra, hogy kipróbálják, milyen finomakat lehet hús nélkül is enni. 

Tavasszal feléled körülöttünk a természet. A szivárvány minden színében virágok pompáznak, zamatos gyümölcsök teremnek a fákon és finom napsugarak cirógatják bőrünket. Ennek fényében, a Boscolo Budapest és Boscolo Residence arra törekszik, hogy a tavasz teljes megújulásának jegyében meglepje kedves vendégeit. A meglepetések 2015 májusától lesznek elérhetőek.

Nem mindegy, mit eszik a gyerek két étkezés között
Nassolás. Ha ezt a szót halljuk, sokan arra gondolunk, hogy ebéd után elfogyasztunk egy finom desszertet, süteményt. De igazából a nassolás nem ezt jelenti, hanem egy előre el nem tervezett étkezést, amikor igazából némi lelkiismeretfurdalás kíséretében fogyasztunk el nyalánkságot, ha úgy tetszik, felesleges kalóriákat. A szó a német „naschen” igéből lett honosítva, ami annyit jelent: torkoskodik, csipeget. Így lett belőle nassolás.

Élet és halál kérdése lehet a műtőben, a harctéren vagy egy rendőrségi akció során a váratlan körülményekre való helyes reagálás, a döntéshozatalt azonban jelentős mértékben megnehezíti a kialvatlanság, a krónikus alváshiány - ezt laboratóriumi vizsgálatokkal is igazolták amerikai pszichológusok, akik eredményeiket a Sleep szakfolyóirat májusi számában tették közzé.

Többször előfordult már, hogy egy vásárló a jogszerűtlenül gyógyhatású készítményként reklámozott gyors fogyasztószerek bevétele után egészségkárosodást szenvedett, ezért elővigyázatosságra intett az Európai Fogyasztói Központ (EFK) igazgatója kedden, az M1 aktuális csatornán.

A gyorséttermi ételeken alapuló egyhangú táplálkozás megöli az elhízás, a szívbetegségek, a cukorbaj és a rák ellen óvó bélbaktériumokat - derült ki egy kutatásból, mely összefüggést fedezett fel a jótékony baktériumok, az étrend és az általános egészségi állapot között.

Megéri-e városi parkokban kocogni, vagy fokozza-e a gyorsult légzésszám a levegő káros anyagai által okozott terhelést? A kérdés nem jogosulatlan, ugyanis a Health Perspectives folyóiratban megjelent prospektív vizsgálat szerint a szabadban végzett testedzés csökkent mortalitással társul még akkor is, ha a levegő károsanyag-tartalma megemelkedett.

Május elején újra Budapestre jön Szekszárd
Ahogy az ételek kapcsán, úgy a borok esetében is tapasztalható a szezonalitás jelensége. Bár vannak olyan borkedvelők, akik a nyári kánikulában is szívesen fogyasztanak testes vörösborokat és olyanok is akadnak, akik a téli estéket sem tudják elképzelni egy légies cserszegi fűszeres nélkül, addig a legtöbb borfogyasztó bizonyos mértékben illeszkedik az aktuális évszak időjárásához a borválasztáskor. 

Természetes szupererőt szeretnél?
Nyers kakaó, chrolella, maca por, goji bogyó és chia mag. Néhány azon szuperételek közül, melyek egyre népszerűbbek azok körében, akik tudatos táplálkozással figyelnek oda egészségükre. Bár a superfood kifejezést már évek óta használja a külföldi és hazai táplálkozástudomány is, fontos felhívni rá a figyelmet, hogy önmagában egyik étel sem csodaszer, azonban egy kiegyensúlyozott étrend részeként ezek a szuperhozzávalók magasabb szintre tudják emelni a tudatos és egészséges táplálkozást. Ezek megismerésére indít egy remek programot a Napsugár Életház.

A kevés folyadékot fogyasztó gépkocsivezetők kétszer annyit hibáznak, mint azok, akik elegendő folyadékot isznak - állapították meg brit kutatók, akik szerint a kevés folyadékfogyasztás ugyanolyan veszélyes, mint az ittas vezetés.

Június első vasárnapján újra Napfényes Fesztivál! És ha Fesztivál, akkor közös ünnep és vigasság! A testi, lelki, szellemi feltöltődés e sokak által várt napján felnőttek, tinik és gyermekek együtt, de akár külön-külön is fesztiválozhatnak, hiszen a szervezők mindenkire gondoltak. Egész nap izgalmas előadások és különleges koncertek, vidám szabadtéri gyermek- és felnőtt programok, valamint kézműves és bio vásár várja a látogatókat. 24 különféle kiscsoportos foglalkozás és 35 téma közül nyílik lehetősége a látogatóknak az egyéni természetgyógyászati konzultációk megismerésére, kipróbálására.

„A legjobb vegán étterem, amiben valaha voltam. Kérlek, nyissatok egy helyet Londonban, ott is szükség van rátok!” – olvasható a Facebookon Mark Snell friss posztja a Napfényes Étteremről.    
Nos, az angol fővárosban ugyan még várni kell a magyar vegán konyhaművészet térhódítására, ellenben Budapest egészség-tudatos ínyencei és turistái örvendezhetnek: új Napfényes Étterem és Cukrászda nyílt a belváros szívében, a Ferenciek terénél.  

Vegyük fel a harcot a cellulit ellen!
Tudtad-e, hogy a nyírfa igazi csodaszer? Nem? Pedig a vikingek, az indiánok és az ősi sámánok egyaránt hirdették, hogy a nyírfa kiűzi a rosszat a testből. A tavaszi méregtelenítésnek hasznos kísérője lehet a Weleda által fejlesztett nyírfa-termékcsalád, amely kívül-belül segíti a test megújulását.

A fokhagymát számtalan módon fogyasztjuk, és azt is mindenki tudja róla, hogy egészséges. Lássuk, miért, és hogyan szolgál a javunkra.

Tavasszal egyre többen kezdenek sportolni a szabadban. Sajnos a nagyvárosokban a légszennyezettség sokszor olyan mértékű, hogy a tüdőre káros lehet a szabadban végzett futás, biciklizés. Mire érdemes figyelni?