A Magyar Bor Akadémia „Év Bortermelője Magyarországon 2017” választás eredményhirdetése
December 7-én 12 órakor, sajtótájékoztató keretében kihirdették a Magyar Bor Akadémia által gondozott „Év Bortermelője Magyarországon 2017” cím nyertesét.

A legjobb pezsgők ízét is elronthatja, ha nem a megfelelő módon szervírozzuk őket. Legyen szó a hőmérsékletről vagy a felesleges hősködésről a dugó pukkantásánál, ha az alábbi öt gyakori hibát elkerüljük, sokkal jobb élménnyé válhat a pezsgők kóstolása. A hamarosan megjelenő VinCE nagy pezsgőtesztjéből pedig tételeket is választhatnak olvasóink, amelyeken kipróbálhatják a profi szervírozást.

Többéves előkészítő munkát követően, a Földművelésügyi Minisztérium és a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa támogatásával megjelent a szőlő-bor ágazat szabályozásának áttekintését segítő Útmutató. A kiadvány már elérhető az ágazatban dolgozó szakemberek számára.

Határtalan kárpát-medencei borkóstoló * 2017 legnagyobb Kárpát-medencei kóstolója * Határtalan borparádé, sétáló kóstoló * 50 kiállító a Kárpát-medence minden szegletéből

A VinoPiano Borbár egy több éve folyamatosan működő borbár és borkereskedés, ami másfél éve talált végleges otthonára az Élesztő udvarban. Itt vált borszigetté a sörfolyamon. Célunk az elmúlt évek alatt egyre határozottabban körvonalazódott, - egyedi bor- és ételkínálattal várni a borbarát vendégeket - mindezt a természetesség jegyében.

Advent, karácsony, újév. Bő egy hónap a folyamatos ünneplésre, méghozzá az egyik legkülönlegesebb és legegyedibb magyar bortípussal, a tokaji aszúval, aminek egyértelmű helye van a világ legjobb édes borai között. Eleganciájánál és presztízsénél fogva nem a hétköznapok, hanem az ünnepek itala, így pont ideje beszerezni egy-két palackkal, ráadásul több érvünk is van az aszú sokszínűsége mellett.

A világ borszaksajtójának egyik vezető magazinja, a Wine Enthusiast kedden publikált Top 100-as listáján a Dereszla Pincészet 2009-es évjáratú ötputtonyos aszúbora a 20. helyezést érte el - tájékoztatott a borászat.

Rendkívüli flashmob keretében idézte meg Szent Márton legendáját a Magyar Turisztikai Ügynökség. Nem mindennapi látványosság és Libalakoma várta az érdeklődőket a Budai Várban november 11-én, Szent Márton napján délelőtt 10 és 12 óra között. Egy izgalmas, meglepetéseket tartogató flashmob, azaz villámcsődület népesítette be a Mátyás-templom környékét, amely esemény középpontjában Szent Márton legendája állt.

A dél-balatoni borászok Budapesten mutatták be a 2017-es évjárat frissen kikerült tartály- és hordómintáit, újborait a szakmai közönségnek, így adva szemléletes képet egy gyakorlati szüreti jelentés formájában.

Öt villányi helyszínen 24 termelő több mint 40 cabernet franc-ját ismerhetik meg az érdeklődők a 3. Franc&Franc fórum november 25-i kóstolónapján, melyet november 24-én szakmai konferencia előz meg.

Két georgiai ásatási helyen nyolcezer éves agyagedények cserepein találtak kanadai tudósok olyan vegyületeket, amelyeket a borkészítés legrégibb nyomainak tartanak - számolt be róla a BBC.
Az edények némelyikén szőlőfürt és táncoló férfiak képeit is felfedezték a tudósok, akik eredményeiket az amerikai tudományos akadémia lapjában (PNAS) tették közzé.

Az egri borvidéken meghatározó Juhász Testvérek Pincészetének imponáló fejlődése a magyar szőlő- és borágazat sikerét is mutatja - mondta a földművelésügyi miniszter a vállalkozás épülő borászati és logisztikai központjának szombati bejárása alkalmából Egerszalókon.

A Magyar Bor Akadémia több mint két évtizede elkötelezett képviselője a hazai borkultúra fejlesztésének. Tagjai a szőlész és borász szakma elismert és nagy tudású, hiteles képviselői, valamint a magyar társadalom értékes, megbecsült személyiségei.
Már hosszú évek óta szervezzük a Borest a Bor Akadémián rendezvényt, ahol az Év Bortermelője cím hat jelöltje mutatkozik be személyesen boraival. A rendezvény ad helyet emellett a XII. Csávossy György Kárpát-medencei Borverseny nyilvános kóstolójának.

Ezernél is több érdeklődőt vonzhat a Bordói November

Hatvan hazai kiállító közel 200 bora fogadja november 18-án a bordeaux-i szőlőfajták borainak szerelmeseit a Winelovers Bordói November Nagykóstolóján. A sétáló kóstolón kívül a Borkollégium pop-up school előadásai, és a Csúcsborok Termében további 30 különleges magyar tétel várja az érdeklődőket. Aki pedig arra kíváncsi, hogy Bordeaux miért stabil etalon a világ borfogyasztóinak körében, most két exkluzív borsorra is befizethet.

....a Pláne Badacsony Borteraszon - 11.18. 14:00 - BADACSONY

"Szombaton lejön a hegyről pár vaddisznó különböző megjelenési formákban. Egyikükkel beszélgetünk egy jóízűt, másikukból hasonlóan tartalmas ételt készítünk. Úgy kezdődött, hogy ezek a szerencsétlen állatok leették egy szőlőnk nagy részét, aztán valamelyikükkel még autóval is összefutottunk. Szóval van törleszteni valónk."

...helló őszi programok, és még mindig Balaton!
Igen, igen, érezzük, hogy már megyünk bele a télbe, a balatoni házak kéményeiből már jön a füst, készülnek az újborok és készülünk a Márton napra is. Minden családiasabb, de pont ezért szeretjük: egy egészen más élmény miatt érdemes nekiindulni, mint nyáron.

A szőlészet és borászat turisztikai lehetőséget jelent, az ágazat célja a minőséget képviselő borturizmus fejlesztése - hangsúlyozta Zilai Zoltán, a Magyar Borakadémia elnöke hétfőn az M1 aktuális csatornán.

2017. október 26-án egész napos konferenciát szervezett a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, az idén 25 éves Magyar Bor Akadémia és a Junibor – Fiatal Borászok Egyesülete.

Novemberben ismét vár a főváros legizgalmasabb Márton napi eseménye a Danubius Hotel Gellértben!
Az idei borfesztivál a számmisztikát és a bűvös 7-est idézi meg, hiszen ez a szám kiemelkedik a többi közül. A hetes számmal találkozunk többféle időszámításban, vallásban, mágiában, mesében, a magyarság történelmében és szervezetünk ritmusaiban is.

A tavalyi 2,8 millió hektoliterhez hasonló mennyiségű, de kiemelkedő minőségű bortermés várható az idén Magyarországon - mondta a Földművelésügyi Minisztérium kiemelt borászati feladatokért felelős miniszteri biztosa.