„a balatoni borok és balatoni halak násza”

Legújabb borestünk vendége a Villa Tolnay Pincészet. A Badacsonyi borvidék titkos favoritjaként, a svájci tulajdonú kis borászat igazi meglepetés lesz a borok kedvelői számára. Konyhafőnökünk ezúttal is a borok értékeit leginkább kiemelő, autentikus balatoni fogásokkal várja Önt. A magyar tenger mentén készített borok jellegzetes íz- és illatvilágát halételekkel hangsúlyozva, a Chef úr gazdag menüsort állított össze.

Íme:

1. Hideg fogas mignon kapros vinegrette mártással - VillaTolnay Bandérium

2. Pontyfilé zöldfűszeres bundában, balsamico-s articsókával - VillaTolnai Rizling

3. Halászlé - VillaTolnay Kékfrankos

4. Harcsapaprikás juhtúrós sztrapacskával - VillaTolnay Primus

5. Fűszeres-csípős busaérmék tortilla-ban, sajttal és tejföllel besütve - VillaTolnay Rheingold

A kellemes hangulatot Gerendás Péter előadóművész élő műsora is garantálja.

Az ígéretes estét az örmény Ararat brandy vezeti fel. Tasi Bence, a „folyékony arany” magyarországi képviselője készíti a vendégváróként kínált Lemon brandy cocktailt. A termék iránt érdeklődők Bence avatott tolmácsolásában megismerhetik annak történetét, előállításának titkait. A vacsora végén pedig egy igazi különlegességet, a 2010-es Magyar Pálinka Versenyen ezüstérmet nyert, 15 éves érlelésű Prazdnichny tölgyfahordós érlelésű brandyt kóstolhatják meg borvacsoránk vendégei.

A borest időpontja 2010. június 16. szerda 19 óra.

Helyszíne a Domus Vinorum Borház, Budapest Bajcsy-Zsilinszky út 18.

A részvételi díj 6.990 Ft

Érdeklődését és asztalfoglalását a +361 2258962 telefonszámon, vagy a borhaz@domusvinorum.hu e-mail címen várjuk.