Malatinszky Kúria - Gróf Degenfeld borvacsora
Tisztelt Borbarátunk!
Szeretnénk, ha Ön is részt venne május 12-én az évadnyitó borvacsoránkon.
Ezen különleges borvacsorán a Malatinszky Kúria és a Gróf Degenfeld Szőlőbirtok borait kínáljuk a kastélyszálló séfje által komponált menüsorhoz.
Welcome drink: Gróf Degenfeld Muscat Blanc 2011 és Malatinszky Le Sommelier organikus rozé 2011
Gróf Degenfeld Kövérszőlő 2009 -
Hideg vegyes quartett (zöldalmával bordírozott kacsamájteriné, zellerhab hideg füstölt pisztránggal és céklakaviárral, libacombrilette pirított mandulabundában, mangalicasonka chips wasabis tormahabbal).
Paradicsom erőleves roppanós zöldspárgával
Gróf Degenfeld Hárslevelű 2009 -
Ropogósra sült malac császárhús, kapros-juhtúrós murgyéval (burgonyás tészta kacsatepertővel sütve) chilis paprikalekvárral.
Malatinszky szűretlen Merlot 2006 -
Borjúszűz roséra sütve pisztáciás pancomorzsakéregben, vörös körtével és grilletett édesköménnyel. Merlot pecsenyelével.
Malatinszky Cabernoir cuvéé 2007 -
Kézműves sajtok, az alkalomra készítve - Camambert jellegű, rúzskultúrával oltott, füstölt és friss sajtok.
Gróf Degenfeld Aszú 5 puttonyos 2002 -
Kecsketej kocsonya mentás eperlevessel és ibolyás cukorral.
A borvacsora ára: 9.900 Ft/fő
Időpont: 2012. május 12. 18 óra
Helyszín: Gróf Degenfeld Kastélyszálló**** 3915 Tarcal, Terézia kert 9.
A borvacsora aktív közreműködői:
•• Malatinszky Csaba tulajdonos, borász, Malatinszky Kúria
•• Keresztes Ákos borász, Gróf Degenfeld Szőlőbirtok
A borvacsora vendégei kedvezményesen szállhatnak meg a kastélyszállónkban, további információért vagy a foglalásokhoz az alábbi elérhetőségen veheti fel velünk a kapcsolatot: hotel@degenfeld.hu és +36/47/580-400.
Rendezvényhelyszínek
Esküvőhelyszínek
Konferenciahelyszínek
Rendezvényszolgáltatók
