Karácsony és szilveszter a luxus jegyében
Ünnepi menükkel várja vendégeit a Salon étterem a legszebb ünnepi pillanatokban
A karácsony és a szilveszter ünnepe a mi kultúrkörünkben összeforrt a bőséges lakomák képével, a fenyő, az alma és a fahéj illatával, a forró csokoládé kortyolgatásával és a meleget adó fények csillogásával. A Salon étterem chefjei, Wolf András és Fekete Antonio, megragadva az ünnepi alkalmakat, az esszenciális magyar gasztronómia bölcsőjének számító alkotóműhelyben összeállította a legharmonikusabb fine dining fogásokat, amelyek segítenek átélni az ünnep fontosságát, az összetartozás, a szeretet és az élmény különlegességét!
Az ünnepek előtti rohanáshoz hozzátartozik az ajándékok beszerzése, tolongás a boltokban, és a karácsonyi menü kitalálásának és a hozzávalók beszerzésének nyomása is. A Salon Étterem segít elhagyni a felesleges stresszt, legalábbis ami a karácsonyi és szilveszteri ünnepi vacsorákat jelenti. A Salon étterem luxusa, valamint a chefjei, Wolf András és Fekete Antonio kezei alól kikerült kuriózumok, a hozzájuk illő borok, és a halk zongoraszó minden tekintetben megteremtik a harmóniát, amelyben vendégeink könnyebben átadhatják magukat az ünnepi élményeknek.
A Salon Étterem karácsonyi menüje:
Marinált Szent Jakab kagyló
Kókuszos pontyleves, korianderes tésztával
Borjú bríz magvakkal, tormás céklával
Burgonya nudli, padlizsánnal és kaprival
„Székelykáposzta” borjúpofával
Molnár János algás tehénsajtja
Almás pite, mák fagylalttal
Menüsor ára: 25.500 HUF / 85 EUR
Ajánlott borsor:
Mátraaljai Zöldveltelini - Losonci Bálint Pincéje – 2013 10 cl
Somlói Juhfark - Apátsági Pincészet - 2013 10 cl
Csopaki Ranolder Fehér (furmint-olaszrizling) - Jásdi Pince - 2011 10 cl
Tokaji Thurzó Furmint - Balassa István Pincéje - 2013 10 cl
Badacsonyi Pinot Gris - 2HA Szőlőbirtok és Pincészet - 2012 10 cl
Tokaji Édes Szamorodni - Disznókő Szőlőbirtok és Pincészet - 2012 10 cl
Menüsorhoz borok kínálása: 13.500 HUF / 45 EUR
A Salon Étterem December 24-én várja vendégeit, ám 25-én és 26-án az itt dolgozók szeretteik körében töltik az Ünnepet.
Ha időben szeretne gondoskodni asztaláról, kérjük, látogasson el az alábbi oldalra:
http://www.salonrestaurant.hu/asztalfoglalas.html
Szilveszter a Salon Étteremben
A Salon Étterem, fine dining arculatának megfelelően, és ennek szellemében összeállított, különleges szilveszteri menüsorral készül. Az ünnepi fogásokat 18 és 24 óra között szolgálják fel.
Salon Étterem szilveszteri menü:
Hideg libamáj
Tejfölös csicsókaleves folyami rákkal
Szentt Jakab kagyló, ibericoval és kaviárral
Galambmell zellerrel, lencsével
Gyömbéres sütőtök sorbet
Szarvas gerincfilé szederes burgonyagombóccal, lilakáposztával
Molnár János sajtja
Casino mokka desszert
Menüsor ára: 45.000 HUF / 150 EUR
Somlói Juhfark - Somlói Apátsági Pince – 2013 10 cl
Etyek-Budai Rajnai Rizling Bátyus - Szentesi Pince - 2012 10 cl
Tokaji Percze Furmint - Szent Tamás Pince - 2012 10 cl
Badacsonyi Tabunello - 2HA Szőlőbirtok és Pincészet - 2011 10 cl
Villányi Syrah - Sauska Pincészet - 2009 10 cl
Tokaji Késői Furmint Öreg Király dűlő - Barta Pincészet - 2010 10 cl
Casino Filter Kávé
Menüsorhoz borok kínálása: 24.000 HUF / 80 EUR
A szervezők a menüsor változtatásának jogát fenntartják!
A Salon Étterem a New York Palota fine dining étterme az esszenciális magyar gasztronómia bölcsője. Vendégeink elegáns, ám meghitt környezetben élvezhetik azon fogásokat, amelyek hagyományos ízekkel, ám modern, újragondolt formában megálmodva kerülnek eléjük. Fogásaink élvezetét a legkitűnőbb magyar borokkal emeljük. A Salon Étterem nemzetközileg is elismert és megbecsült alkotóműhely: idén minden jelentős és mértékadó étteremkalauzban szerepelt azon 10 legfontosabb éttermek között, amelyeket feltétlenül ki kell próbálni. A különböző gasztronómiai sorrendekben pedig töretlenül halad felfelé.
Salon Restaurant
Erzsébet krt. 9-11.
1073 Budapest
Hungary
Rendezvényhelyszínek
Esküvőhelyszínek
Konferenciahelyszínek
Rendezvényszolgáltatók
