Karácsony és szilveszter a luxus jegyében

2015.12.15. | Kategóriák: Éttermek, Gasztronómia, teljes cikkgyűjtemény, Hírek

Ünnepi menükkel várja vendégeit a Salon étterem a legszebb ünnepi pillanatokban
A karácsony és a szilveszter ünnepe a mi kultúrkörünkben összeforrt a bőséges lakomák képével, a fenyő, az alma és a fahéj illatával, a forró csokoládé kortyolgatásával és a meleget adó fények csillogásával. A Salon étterem chefjei, Wolf András és Fekete Antonio, megragadva az ünnepi alkalmakat, az esszenciális magyar gasztronómia bölcsőjének számító alkotóműhelyben összeállította a legharmonikusabb fine dining fogásokat, amelyek segítenek átélni az ünnep fontosságát, az összetartozás, a szeretet és az élmény különlegességét!

Az ünnepek előtti rohanáshoz hozzátartozik az ajándékok beszerzése, tolongás a boltokban, és a karácsonyi menü kitalálásának és a hozzávalók beszerzésének nyomása is. A Salon Étterem segít elhagyni a felesleges stresszt, legalábbis ami a karácsonyi és szilveszteri ünnepi vacsorákat jelenti.  A Salon étterem luxusa, valamint a chefjei, Wolf András és Fekete Antonio kezei alól kikerült kuriózumok, a hozzájuk illő borok, és a halk zongoraszó minden tekintetben megteremtik a harmóniát, amelyben vendégeink könnyebben átadhatják magukat az ünnepi élményeknek.

 

A Salon Étterem karácsonyi menüje:

Marinált Szent Jakab kagyló

Kókuszos pontyleves, korianderes tésztával

Borjú bríz magvakkal, tormás céklával

Burgonya nudli, padlizsánnal és kaprival

„Székelykáposzta” borjúpofával

Molnár János algás tehénsajtja

Almás pite, mák fagylalttal

Menüsor ára:                                     25.500 HUF / 85 EUR

 

Ajánlott borsor:

Mátraaljai Zöldveltelini - Losonci Bálint Pincéje – 2013 10 cl

Somlói Juhfark - Apátsági Pincészet - 2013 10 cl

Csopaki Ranolder Fehér (furmint-olaszrizling) - Jásdi Pince - 2011 10 cl

Tokaji Thurzó Furmint - Balassa István Pincéje - 2013 10 cl

Badacsonyi Pinot Gris - 2HA Szőlőbirtok és Pincészet - 2012 10 cl

Tokaji Édes Szamorodni - Disznókő Szőlőbirtok és Pincészet - 2012 10 cl

Menüsorhoz borok kínálása:                         13.500 HUF / 45 EUR

 

A Salon Étterem December 24-én várja vendégeit, ám 25-én és 26-án az itt dolgozók szeretteik körében töltik az Ünnepet.

Ha időben szeretne gondoskodni asztaláról, kérjük, látogasson el az alábbi oldalra:

http://www.salonrestaurant.hu/asztalfoglalas.html

 

Szilveszter a Salon Étteremben

A Salon Étterem, fine dining arculatának megfelelően, és ennek szellemében összeállított, különleges szilveszteri menüsorral készül. Az ünnepi fogásokat 18 és 24 óra között szolgálják fel.

Salon Étterem szilveszteri menü:

Hideg libamáj

Tejfölös csicsókaleves folyami rákkal

Szentt Jakab kagyló, ibericoval és kaviárral

Galambmell zellerrel, lencsével

Gyömbéres sütőtök sorbet

Szarvas gerincfilé szederes burgonyagombóccal, lilakáposztával

Molnár János sajtja

Casino mokka desszert

Menüsor ára:                          45.000 HUF / 150 EUR

 

Somlói Juhfark - Somlói Apátsági Pince – 2013 10 cl

Etyek-Budai Rajnai Rizling Bátyus - Szentesi Pince - 2012 10 cl

Tokaji Percze Furmint - Szent Tamás Pince - 2012 10 cl

Badacsonyi Tabunello - 2HA Szőlőbirtok és Pincészet - 2011 10 cl

Villányi Syrah - Sauska Pincészet - 2009 10 cl

Tokaji Késői Furmint Öreg Király dűlő - Barta Pincészet - 2010 10 cl

Casino Filter Kávé

Menüsorhoz borok kínálása:             24.000 HUF / 80 EUR

A szervezők a menüsor változtatásának jogát fenntartják!

 

A Salon Étterem a New York Palota fine dining étterme az esszenciális magyar gasztronómia bölcsője. Vendégeink elegáns, ám meghitt környezetben élvezhetik azon fogásokat, amelyek hagyományos ízekkel, ám modern, újragondolt formában megálmodva kerülnek eléjük. Fogásaink élvezetét a legkitűnőbb magyar borokkal emeljük. A Salon Étterem nemzetközileg is elismert és megbecsült alkotóműhely: idén minden jelentős és mértékadó étteremkalauzban szerepelt azon 10 legfontosabb éttermek között, amelyeket feltétlenül ki kell próbálni. A különböző gasztronómiai sorrendekben pedig töretlenül halad felfelé. 

 

Salon Restaurant

Erzsébet krt. 9-11.

1073 Budapest

Hungary

 

http://www.salonrestaurant.hu/asztalfoglalas.html


Cikkajánló
- 2020/21 az újramuzsikálás évada a Nemzeti Filharmonikusoknál
- Az online térbe költözik a Zöldülők Vására
- Beethovennel a szabadban a mester születésének 250. évfordulóján
- A Séf, aki két menüztetés között lett második a Bocuse d'Oron
- Tokaji Tavasz Tállyán

SPECIA Kommunikációs Ügynökség 1134 Budapest Botond utca 12. +3630 9994299 info@specia.hu online kommunikáció webmarketing