Jardinette Borklub – mai vendégünk: a Pinot Noir

Szeretettel várjuk kedves Vendégeinket 2012. November 21-én szerdán 19.00 órakor

A Pinot Noir francia eredetű, világfajta borszőlő. Nevét a francia "fenyő" és "fekete" szavakból kapta, mivel sötét színű fürtjei a fenyőfa tobozára emlékeztető alakúak. Elterjedt az egész világon, a hűvösebb éghajlatú régiókban. Az összes komoly burgundi vörösbor ebből a szőlőfajtából készül. A Pinot Noir világos rubin színű vörösbor, amely nem nagy testével, hanem kifinomultságával, eleganciájával, sokrétűségével hódít. Nem tűr el semmilyen felületességet, megköveteli a maximális törődést, odafigyelést a metszéstől, az érlelésen át, a palackba zárásig, az ízlelésig. Mégis szinte az egész világon megvetette lábát.

A BEMUTATOTT BOROK ÉS A VACSORAMENÜ 

A borokat bemutatja: Marczingós Zoltán a Bor és Más Kft. ügyvezetője, pezsgő és borszakértő

Debreczeni pincészet – Etyek – Pinot Noir 2009

Etyeki Kúria - Etyek – Pinot Noir 2010

Vylyan Pincészet – Villány – Pinot Noir 2008

Szeleshát Pincészet – Szekszárd – Pinot Noir 2009

Louis Latour – Burgundia – Bourgogne Pinot Noir 2009

Mondavi – Kalifornia – Private Selection Pinot Noir 2010

Az ételsor:

Õzmáj hab pirított brióson

Rozéra sült kacsamell kéksajt habbal töltött körtével és friss ribizlivel

Vargánya erőleves libamájhabbal

Szarvas pörkölt kámonyi dödöllével

Gesztenyés máktorta rumos aszalt szilva raguval

 

A kísérő ételek megálmodója: Tóth Sándor konyhafőnök

 

A borvacsora ára: 7.900,- Ft. / fő

 

Asztalfoglalás: a Jardinette Kertvendéglőben személyesen, vagy telefonon.

Címünk: 1112 Budapest, Németvölgyi út 136. Tel: +36-1-248-1652, +36-70-9479966

A bemutatott borok a helyszínen, kedvezményes áron megvásárolhatóak.

A számla végösszegéhez 10% szerviz díjat számítunk fel


Cikkajánló
- Két londoni díjat is kapott a magyar tökmag-áfonya praliné
- Balaton-felvidéki Nemzeti Park védjegyet nyert a Folly levendula szörpje
- Szigorúan őrzik a legfinomabb magyar mák titkát
- Ünnepi csokoládévarázslat - bársonyos, ínycsiklandó ízek a téli napokra
- A Golden Season menü új korszakot nyit az Arany Kaviár történetében

SPECIA Kommunikációs Ügynökség 1134 Budapest Botond utca 12. +3630 9994299 info@specia.hu online kommunikáció webmarketing