Janus Borvacsora Pécsi-Szabó Dénessel

2013.08.06. | Kategóriák: Éttermek, Bor, teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek

Időpont:
2013. augusztus 29. csütörtök 19 óra
Helyszín: Garibaldi Bisztró
1054 Budapest, Garibaldi u. 4.
Főszakács: BÁKONYI LAJOS SÁMSON

MENÜSOR

 *

Rosé Cuvée 2012    

Sous-vide lazac filé, légies lilakáposztával, grillezett zöldalma birssajttal rétegezve

*

Portugeiser 2012      

Hízott kacsamáj paté, aszalt ringlóval, fehér foszlós kalácson, dió grillázzsal megszórva

*

Pinot Noir 2008

Konfitált malacpofa burger, sült fokhagymás avokádó salsa, korianderes erdei gomba pirítva

 *

Bordó 2008

Filetto, borjúmáj, bébi zöldségek grillezve

*

Cabernet Franc 2008

Bőrén sült nyurgaponty, zöld puliszkán, kávébabos-cseresznye dohányos glace

 *

Örömbor 2008

 Keserű csokoládé hab rozmaringgal és rózsával ízesítve

 * 

A borkóstolóval egybekötött vacsora ára 9.900.- Ft, mely tartalmazza a 6 fogásos vacsorát és a 6 féle (fajtánként 1 dl) bor kóstolását.

További italok és ételek fogyasztás szerint fizetendőek.

A kínált borok a vacsorát követően megvásárolhatóak.

Limitált létszámban fogadunk el jelentkezéseket, asztalfoglalás szükséges a +36.70.436.4447-es számon vagy a garibaldi@garibaldi.hu email címen.


Cikkajánló
- A SKULT13 márciusi programjai
- …MINT ÜSTNEK ZENGÉSE
- PultAlól 4. - Hol volt hol nem volt
- 10 éve együtt a Badacsonyi Borvidék Budapesten is
- MAISKY 2020.január 16. Müpa

SPECIA Kommunikációs Ügynökség 1134 Budapest Botond utca 12. +3630 9994299 info@specia.hu online kommunikáció webmarketing