Felejthetetlen ünnepek a New York Kávéházban

2015.12.09. | Kategóriák: teljes cikkgyűjtemény, Programok, Hírek

Hamarosan itt a karácsony és a szilveszter is, ilyenkor mindenki azon töri a fejét, hogy mivel lepheti meg szeretteit, mivel teheti még emlékezetesebbé az Újév köszöntését. A szervezésről, kényelemről és a tökéletességről a New York Kávéház gondoskodik, vendégeinknek nincs más dolguk, mint átadni magukat a felhőtlen, bensőséges ünneplésnek. A Világ Legszebb Kávéháza karácsonykor és szilveszterkor is rendkívüli menüsorokkal készül azok számára, akik a körút csillogó fényei mellett, Budapest egyik legelegánsabb kávéházában ajándékoznák meg szeretteiket: az élmény ajándékával.

A New York Kávéház konyháján már jó néhány hete összeállították az ünnepi menüsort, Wolf András és Fekete Antonio chefek pedig mindenre gondoltak, ami egyben hagyomány, újítás, harmónia és ünnep. Ezek az összetevők pedig tányérokra is kerülnek a sok finom fogás által megjelenítve.

 

Karácsonyi menük a New York Kávéházban:

Menü I.:

Hideg libamáj körtés ánizsos baracklekvárral és fahéjas kaláccsal

Hal erőleves fogassal és haltejes derelyével, kaporral

Rózsaszín borjú szűzsült sáfrányos rakott burgonyával , saját mártásában,

zsenge pak choi-vel

Rozmaringos túró mousse vaníliás savanyú almával és krokanttal

Menüsor ára:                          18.000 HUF / 60 EUR

 

Tokaji Édes Cuvée - Andrássy Pince - 2012 10 cl

Badacsonyi Pinot Noir Rosé - Váli Péter Pincészete - 2013 15 cl

Villányi Pinot Noir - Janus Borház - 2011 15 cl

Hungária Irsai Olivér pezsgő 15 cl

Borsor:                                               8.000 HUF / 27 EUR

 

Menü II.:

Mustáros házinyúl pástétom kapris burgonya vinegrettel

Sonka erőleves Szent Jakab kagylóval és korianderrel

Kacsamell balzsamecetes káposztapürével, hagymás nudlival

Aszalt gyümölcsös vanília mousse kalácsmorzsával 

Menüsor ára:                          18.000 HUF / 60 EUR

 

Pécsi Rajnai Rizling - Matias Borászat - 2013 15 cl

Egri Pinot Noir - Vámos Attila Pincéje - 2008 15 cl

Tokaji Aszú 3 Puttonyos - Chateau Megyer Pincészet - 2006 10 cl

Borsor:                                               8.000 HUF / 27 EUR

 

Menü III.: – Vegetáriánus: 

Burattina rukkola pestoval és paradicsomos kenyérrel

Póréhagymás burgonya krémleves szarvasgombaolajjal

Szárított paradicsomos, tökmagos derelye, sütőtök velouté-vel és tökmagolajjal

Rozmaringos túró mousse vaníliás savanyú almával és krokanttal

Menüsor ára:                          18.000 HUF / 60 EUR

 

Tokaji Furmint - Árvay Családi Birtok - 2012 15 cl

Csopaki Ranolder Fehér - Jásdi Pince - 2011 15 cl

Hungária Irsai Olivér pezsgő 15 cl

Borsor:                                               7.000 HUF / 24 EUR

A New York Café az év minden szakában különleges hangulattal várja vendégeit, de karácsony környékén talán még szükségszerűbb elengedni a mindennapi gondokat és egy kicsit jobban egymásra figyelni. Ehhez nem csak gasztronómiai különlegességekkel, hanem igazán varázslatos, karácsonyi és boldog békeidők-beli zongorajátékkal kedveskednek a látogatóknak.

Ahhoz, hogy garantálni tudjuk vendégeink számára az asztalt, online foglalás szükséges ezen a címen: http://newyorkcafe.hu/asztalfoglalas.html

A New York Kávéház karácsonyi nyitvatartása:

2015. december 24-26.

24-én 09.00-18.00: a la carte, 18.00-24.00: karácsonyi menük, teljes itallap

25-én a la carte

26-án a la carte

Csoportok jelentkezése:

  • December 24. és január 4. között nem fogadnak kávé-sütemény csoportokat.
  • Karácsonyi menüs csoportok étkezésének helyszíne: Fehér és Vörös Szalon.
  • Maximum 2 óránként, maximum 50 fő/alkalom, előzetes foglalás szerint.

Szilveszter a Világ Legszebb Kávéházában

A Szilveszter is az egyik legnagyobb ünnepnek számít világszerte, így általában megadjuk a módját az Óév búcsúztatásának és az Újév köszöntésének. De mi is lehetne méltóbb ezekhez az örömteli órákhoz, mint a gasztronómia csodáival ünnepelni? A New York Café, vagyis a Világ Legszebb Kávéháza két lehetőséggel is készül. Az egyik az a la carte rendelés, vagyis a már jól ismert és kedvelt étlap kínálatából lehet választani reggel 9 és éjfél között.

A másik lehetőség pedig a Szilveszteri menü, amelyet 19 és 24 óra között szolgálnak fel a New York Kávéház Mélyvíz Éttermében.

New York Kávéház szilveszteri menüsor:

Hideg libamáj terrine zöldpisztáciával és füstölt angolnával

Malac erőleves korianderes húsos derelyével

Sütőtök rizottó marinált paprikával és kecsketúróval

Érlelt marha hátszín, shitakés gyöngyhagymával és konfitált burgonyával

Ropogós Guanaja csokoládé mousse gyömbér fagylalttal

Menüsor ára:                          35.000 HUF / 115 EUR

Ajánlott borsor:

Tokaji Édes Cuvée - Andrássy Pince - 2012 10 cl

Pécsi Chardonnay - Matias Pince - 2014 15 cl

Badacsonyi Kéknyelű - Váli Péter Pincészete - 2013 15 cl

Villányi Merlot - Gere Attila Pince - 2010 15 cl

Tokaji Aszú 5 Puttonyos - Degenfeld Pincészet - 2009 10 cl

Borsor:                                               13.300 HUF / 44 EUR

Mivel egyre többen részesítik előnyben a húsmentes fogásokat, ezért a New York Kávéház chefjei rájuk is gondoltak.

Vegetáriánus menü:

Friss kecskesajt marinált céklákkal és friss hajtásokkal

Zöldség erőleves füstölt fürjtojásos derelyével

Sütőtök rizottó marinált paprikával és kecsketúróval

Erdei gombás nudli pestó-val és parmezán habbal

Ropogós Guanaja csokoládé mousse gyömbér fagylalttal

Menüsor ára:                          35.000 HUF / 115 EUR

Ajánlott borsor:

Csopaki Sauvignon Blanc - Figula Pincészet - 2014 15 cl

Pécsi Rajnai Rizling - Matias Borászat - 2013 15 cl

Badacsonyi Kéknyelű - Váli Péter Pincészete - 2013 15 cl

Tokaji Percze Furmint - Szt. Tamás Pincészet - 2012 15 cl

Tokaji Aszú 5 Puttonyos - Degenfeld Pincészet - 2009 10 cl

Borok:                                    14.000 HUF / 46 EUR

 

A New York Café az év minden szakában különleges kínálattal kényezteti vendégeit, de szilveszterkor mindent megtesz azért, hogy vendégei még önfeledtebb hangulatban várják az Új év eljövetelét. Aki részt szeretne venni ebben, mindenképpen időben gondoskodjon az asztalfoglalásról, amelyet a http://newyorkcafe.hu/asztalfoglalas.html oldalon tehet meg.

 

New York Kávéház

Erzsébet krt. 9-11.
1073 Budapest
Hungary

http://newyorkcafe.hu/asztalfoglalas.html


Cikkajánló
- II. Országos Képzőművészeti Filmnapok
- VINO Bor és Zene Ünnep 2020.
- Budapest Borfesztivál Limited - 2020 egy kivételes évjárat!
- Aranytíz 2020 szeptember
- Farmer Expó: állatbemutatókkal fűszerezve

SPECIA Kommunikációs Ügynökség 1134 Budapest Botond utca 12. +3630 9994299 info@specia.hu online kommunikáció webmarketing