Dana Bate: Iránytű a szerelemhez és titkos lakáséttermekhez

A huszonhat éves Hannah Sugarman szinte mindent megkapott az élettől, amire egy magakorabeli nő vágyhat. Remek állást, jóképű, nagymenő pasit és egy igazán csilivili lakosztályt Washington D. C. egyik legjobb negyedében. Csupán egy a bökkenő: Hannah a pokolba kívánja az egészet. A tudományos konferenciák és a fényűző partik helyett a sütik és sültek világában érzi igazán otthon magát, munkaidőben is recepteket körmöl, titkos lakáséttermet nyit főbérlője tudta nélkül...

... és a mintaszerű hercegnőt úgy dobja le magáról, akár a felesleges kilókat… hogy a szerelem és a káosz új ízeket vigyen az életébe ¬– és mindazokéba, akik megkóstolják a főztjét.

Az Iránytű a szerelemhez és titkos lakáséttermekhez igazi ínycsiklandó sikerkönyv egy olyan „szomszédlány” főhőssel, aki gyakran hülyét csinál magából a partikon, de pontosan tudja, mitől jó egy répatorta. És bár az álmai néha cukormázosak, azt már megtanulta, hogy az élet legfontosabb hozzávalója: higgy magadban. 

„Sütiillat, szerelem... ezt ígérte a regény, de sokkal többet adott nekem. Például megerősítést, hogy amikor valamiben nem érzed jól magad, akkor tovább kell lépned. Humoros, nagyon kedves, csoki-, narancs- és fahéjillatú történet az újrakezdésről és arról, hogy sose adjuk fel, mert a gödör aljáról is felfelé vezet az út.” Fejős Éva

Az Iránytű a szerelemhez és titkos lakáséttermekhez egy igazi, csajos-gasztrós regény, amelyben a fiatal hősnő dilemmája, hogy a környezete által sugallt tudományos karriert válassza-e, vagy megpróbáljon a hobbijának (és a hobbijából) élni... Mert igazán akkor érzi jól magát, ha újdonságokat főzhet - bárhol: legyen az egy lepukkant kis főzőhelyiség, vagy csillogó-villogó, jól felszerelt konyha...

Lami Juli, a regény fordítója mondja:

"Éhesen nagyon nehéz lett volna fordítani, de a főzős részeket jóllakottan sem volt könnyű. Én már az első jelenetben szereplő répatortánál elvesztem...arra a mai napig gondolok néha.

Számomra az tette különlegessé ezt a könyvet, hogy egyrészt nem a megszokott divatközegben játszódott: New York és Los Angeles helyett végre egy kicsit Washingtonba nyerhettünk bepillantást, mégpedig az ottani fiatal értelmiség életébe. Tetszett, hogy a történet végig emberi volt, olyan, ami bárkivel megtörténhet. Hogy Hannah valódi személyiségfejlődésen megy keresztül, és ezért szenvednie is kell, akárcsak a való életben, és hogy a happy end sem mézes-mázas."

Szigeti Hajni, a regény szerkesztője:

"Szeretem, hogy Hannah nem az a tipikus karcsú, lobogó szőke hajú, trendi hősnő, parkra néző lakással, aki mindig tökéletesen öltözött és imád edzőterembe járni. Hannah – mivel sosem tud ellenállni egy finom falatnak – teltkarcsú, a haja vörös, divattanácsokat a barátnőjétől kér, egy alagsori bérleményben lakik, és ugyanolyan bakikat tud elkövetni az életben, mint bármelyik huszonéves lány. Tetszik benne, hogy miközben közgazdász és egy híres kutatóintézetben dolgozik, nagyon jól és szívesen főz. Többfogásos kacifántos vacsorákat képes előállítani egymaga, de a szerelmi bánatát ő is akciós fagyiba fojtja, és sokáig nem veszi észre, hogy az Igazi végig ott volt a szeme előtt."

 

Végezetül egy recept a hősnőtől, Hannah-tól:

Curry-s kaszinótojás

12 darab kaszinótojás lesz belőle

Ebben az ételben az a nagyszerű, hogy a saját ízlésedhez igazíthatod. Ha nem szereted az erős ízeket, csak ½ teáskanál curry-port használj, ha viszont igazán erősre vágysz, akár kétszer-háromszor annyit is tehetsz bele – a lényeg, hogy a curry-por friss legyen. Ha nagyobb társaságnak készíted, nyugodtan duplázd meg a hozzávalókat.

Hozzávalók:

6 nagy tojás

¼ csésze majonéz

1 teáskanál dijoni mustár

½ teáskanál (vagy több) curry-por

½ teáskanál citromlé

½ teáskanál apróra vágott snidling, és még egy kicsi a díszítéshez

1 csipet cayenne bors

kóser só és bors ízlés szerint

pirospaprika a díszítéshez

Tedd egy lábasba a tojásokat annyi hideg vízzel, hogy bőven ellepje őket. Közepes lángon kezdd el főzni, de ahogy felforrt a víz, vedd le az edényt a tűzről, takard le, és hagyd állni pontosan 14 percig. 14 perc után tedd át a tojásokat egy jeges vízzel teli edénybe, így megakadályozod, hogy tovább főjenek. 10 perc után pucold meg őket, majd mindegyik tojást vágd hosszában ketté. Szedd ki a sárgájukat, tedd félre, a fehérjéket pedig rendezd el egy lapos tálon a mélyedéssel felfelé. Attól függően, hogy mennyire sima krémet szeretnél, törd össze a tojássárgákat egy villával, vagy passzírozd át egy szűrőn. Add hozzá a majonézt, a curry-port, a mustárt, a citromlevet, a snidlinget és a cayenne borsot, majd jól keverd össze. A végén sózd és borsozd ízlés szerint. Viszonylag sok só kell majd hozzá.

Töltsd habzsákba a krémet, de használhatsz bármilyen zacskót is, aminek levágod az egyik csücskét. Nyomj a krémből minden tojásfehérjébe, majd díszítsd egy kis pirospaprikával és snidlinggel. Azonnal tálalhatod, de hűtve is finom...

 Iránytű a szerelemhez. HOL Magazin 2013.

Erawan Könyvkiadó, 2013

Fejős Éva könyvtára-sorozat

ISBN 978-963-89827-0-4

Ár: 3499 forint

Megjelent: 2013. november


Cikkajánló
- Még több zenei élmény a Nemzeti Filharmonikusoktól
- Beethovennel a szabadban a mester születésének 250. évfordulóján
- KONCERTÁRIÁK / VIVALDI, HAYDN, MOZART, BEETHOVEN ÉS MENDELSSOHN MŰVEI
- HŐSI ÉLET - 2020.március 5. 19.30. MÜPA
- …MINT ÜSTNEK ZENGÉSE

SPECIA Kommunikációs Ügynökség 1134 Budapest Botond utca 12. +3630 9994299 info@specia.hu online kommunikáció webmarketing