10 pontos a Burgundi Marha Burger

A Gault&Millau nagy hamburgertesztjén is komoly elismerést kapott az Opus – 10 pontos a Burgundi Marha Burger!
A hamburgernek vannak bizonyos természetes műfaji határai. Ennélfogva a “hamburgerek hamburgere csillagos színvonalon” is legfeljebb 16 pontot ér (ami már 2 GaultMillau sapka). Más szóval: 10 pont fölött egyre inkább ajánlható egy adott hamburger.

 

Az Opus Jazz Club hamburgere: Ambíciózus hamburger, minden összetevő házi készítmény. Az enyhén sós kalácstésztából készülő buci jó, de arányait tekintve kicsit nagy. Benne jégsaláta, házi csalamádé, nyers paradicsom, cheddar, dijoni mustár. Kifejezetten jó a házi, jól sütött hasábburgonya. Külön tálkában házi kecsap és még mustár.10 pont. Összességében a legjobb összkiegészítőket tálalják a teszteltek közül.

http://www.gaultmillau.hu/buvos-szakacs/tiz-kicsi-borger-a-gault-and-millau-nagy-hamburgertesztje


Cikkajánló
- Versenyfőzés sztárokkal a METRO Gasztroakadémián
- Sztárséfet igazolt a Dreher
- A Creppy Franchise System a legígéretesebbek között
- Ismét a tokaji aszút ünnepelhetjük
- Világbajnoki címért küzd a magyar válogatottal az Avalon Ristorante cukrásza, Nagy Csaba!

SPECIA Kommunikációs Ügynökség 1134 Budapest Botond utca 12. +3630 9994299 info@specia.hu online kommunikáció webmarketing