A Királyi Borház és Pincemúzeumban október 29-30-án Szlovén Bornapokat tartanak. Magyarország dél-nyugati szomszédja Szlovénia közel harminc pincészettel és kétszázötven borral mutatkozik be. Az eseményt a Szlovén Köztársaság Nagykövetsége és a Szlovén-Magyar Üzletemberek Egyesülete szervezi.

Sorozatunk előző részét lopóval és lőrével zártuk. Most egy magnum tétel kezdi a bemutatást. Tartsanak velünk borszótárunk utolsó előtti részében!

A dél-alföldi régió legnagyobb barokk kastélyának felújítása tavaly ősszel kezdődhetett meg. A projekt 563 millió forintos költségvetéséhez 472 millió forintot biztosítottak uniós forrásból. A beruházással helyreállították a 18. században épült főúri lakot, ahol korszerű bemutatóközpontot alakítottak ki. A Rózsák terme, a díszes lépcsőház, a felújítás során megtalált titkos alagút - csak néhány a látnivalók közül. A pompakedvelő életmódot, az érseki vadászkastély mindennapjait bemutató kiállítások mellett Hajóshoz és környékéhez kötődő állandó és időszaki kiállítások, rendezvények, múzeumi foglalkozások várják a látogatókat a megye egyik legrégebbi világi műemlékében.

Az ételekhez adott cukor - legyen az fehér vagy barna - súlygyarapodáshoz vezet. Aki nem akar lemondani az édes életről, helyettesítheti mézzel a cukrot. Összegyűjtöttünk néhány tippet, hogyan fogyasszuk a mézet.

Ahány nemzet, annyiféle kávé. Világszerte számtalan módon készül a kávé. Még kis kontinensünkön is, szinte országonként változik a kávébab pörkölésének milyensége, az ebből főzött kávéital mennyisége és erőssége, nem beszélve az ízesítők, díszítések, kiegészítők végtelen választékáról. Kezdjük bemutatóinkat az európai kávéfajtákkal.

A pincészet majd 40 hektáron termel szőlőt Szekszárd legjobb dűlőin. Kastély címkés (alap) borai a mindennapokra szánt jól iható, kedves nedűk. Prémium kategóriás borai pedig különösen jó ár/érték arányt képviselnek a hazai borpiacon. Koncentrált, komoly borok, amelyek a töménység ellenére is megőrizték eleganciájukat, a szép savszerkezet miatt.

Összeségében, pedig úgy jellemezhetnénk boraikat, hogy aki kedveli a szekszárdi vörösborok kedvességét, lágyságát, bujaságát az könnyen rabjává válhat a pincészet borainak. Kóstoljuk boraikat a pincészet tulajdonosának előadásában.

Kerek tíz esztendeje annak, hogy Őszentsége, a XIV. Dalai Láma utoljára Magyarországon járt és tanítást adott. A magyar buddhista közösség számára nagy öröm, hogy újra fogadhatja Őszentségét, aki egyben korunk egyik legkiemelkedőbb spirituális vezetője is.

Az Anna Grand Hotel**** Balatonfüred történelmi belvárosában helyezkedik el, a Balaton-parttól, a híres Tagore sétánytól rövid sétára, a füredi kiserdő ölelésében. A történelmi épület kényelmes szobák és kényeztető wellness létesítmények mellett rendezvény- és konferenciatermek sorának is otthont ad.

2010. október 1-től újra kinyitja kapuit a rendezvények előtt a Budai Vár egyik legnépszerűbb rendezvényhelyszíne, a Magyar Nemzeti Galéria „A” épülete. Jelenleg és egészen szeptember végéig Kovásznai György átfogó életmű kiállítása látható itt, a Kovásznai Kutatóműhely által rendezett kiállításon. Sokan Ludwig Múzeumként emlékeznek rá.

Az óbudai Új Sipos Étterem is várja a borok barátait. Kétféle menüvel készülve, akár ebédre is és vacsorára is szeretettel várják a gasztroturistákat. Bár az ételsorokhoz gondosan megkomponált borválogatást is ajánlanak, természetesen a teljes borválasztékuk elérhető az ilyenkor elvárt 50% kedvezmény mellett.

Sorozatunk 4. részében az ibriktől a kármentőig, a kékaljtól a kotyogóig mutatjuk be az újabb borászati szakkifejezéseket.

Ősszel és télen megszaporodik az ízületi panaszokkal, különféle fájdalmakkal küszködők száma. Számukra szeretnénk most néhány szelíd hatású módszert bemutatni Kneipp apát patikájából.

Azt mondják, mindig a hetedik év a vízválasztó. Ha ez valóban így van, mindnyájan megnyugodhatunk: idén ugyanis immár nyolcadik alkalommal gyűlünk össze Etyeken a magyar kézműves gasztronómia ünnepére!

Ismerje meg velünk a gasztronómiai fesztivál programjait:

Bár a vadászat már hónapokkal ezelőtt megkezdődött az idei karácsonyi rendezvények helyszíneire, még mindig vannak a helyszinonline-Partnerek kínálatában is szabad dátumok. Néhány helyszín még a legkeresettebb december 17-i napra is rendelkezik szabad kapacitásokkal.

A nyári szünet után első alkalommal ülésezett a Magyarországi Rendezvényszervezők Szövetségének Rendezvényhelyszín tagozata. A nagy érdeklődés mellett megrendezett találkozónak a belvárosi Domus Vinorum adott otthont. Az ülés napirendjén számos érdekes téma, és előre mutató elképzelés szerepelt.

Ünnepélyes keretek között vehette át Gerendás József, a Hotel President elnök- vezérigazgatója a szállodának járó - az IBSSA által adományozható legmagasabb - 5 csillagos biztonsági minősítést.

Testes fehérborok és könnyű vörösek - féláron. 210. őszén is Borszerda a kezdeményezéshez csatlakozott éttermekben és üzletekben. A Partnerek listáját akár területre szűrve is megtekintheti.

Az alábbi 8 pont elsősorban azokhoz szól, akiknek évek óta kínszenvedés az optimális testtömeg megszerzése és megtartása. Másodsorban azok olvassák végig, akik szépek és csinosak, és ilyenek is szeretnének maradni.

Borhoz kapcsolódó elnevezéseket, borászati szakkifejezéseket ismertető sorozatunk újabb részében fény derül a fagyasztott bor, a gönci hordó és a fordítás mibenlétére is.

Az espresso sokunk kedvence. Egy újabb, elsősorban Olaszországban kedvelt változatát ismerjék meg most velünk. A hagyományosan rövidre főzött, jó minőségű kávét körülbelül 0,8-1 dl mennyiségűre hígítjuk a külön hozzá adott forró vízzel.