A Boscolo New York Palota rendezvénytereiben már több ízben látogatást tettünk. Számos rendezvénytípus ideális helyszíneként hívtuk fel Olvasóink figyelmét az impozáns épület Lobbyjára, az újonnan átadott Konferenciaközpont Róma termére, vagy a New York Kávéház páratlanul szép belső felületeire. Konferenciák, divatbemutatók, céges gálavacsorák és emlékezetes esküvők mellett, a reklámfilmek forgatásának is egyre népszerűbb helyszíne a budapesti Boscolo Hotel. Köszönhetően rendkívüli adottságainak, a hagyományos kozmopolita luxus és a  high tech design kivételes frigye világszerte ismert és keresett lett a filmesek körében is. Érdemes felismerni a helyszín adottságait ebből a szempontból is!

A BL Apartments & Yachtclub szeretettel várja a pihenni vágyó vendégeket. 4 csillagnak megfelelő kategóriájú exkluzív apartmanjaik, európai színvonalú 160 férőhelyes vitorláskikötőjük, panorámás wellness részlegük és a’ la carte éttermük ideális kikapcsolódási lehetőséget biztosít vendégeik számára.

Újonnan kialakított balatoni panorámás, 100 fő befogadására alkalmas, klimatizált konferenciatermük kiváló helyszínéül szolgálhat különböző rendezvények, tréningek, konferenciák, termékbemutatók, álló és ültetett fogadások, évértékelők lebonyolítására.

A Budapestől közelében, több hektáros őspark ölelésében található vadászkastély a XIX. század végén épült. Mára megújulva, megszépülve, jócskán kibővítve, számos rendezvényfunkció igényes kiszolgálására alkalmassá téve várja vendégeit. A helyszín területén több lehetőség is kínálkozik rendezvények szervezésére.

Magában a Kastély épületében 2 vadászterem található, itt 80 vendég számára biztosítottak a színvonalas vendéglátás feltételei. A Park területén álló 600 négyzetméteres vendégházban akár 500 fő részére tudnak helyet biztosítani. A hangulatos felépítmény tökéletesen alkalmas lehet esküvők, céges rendezvények, privát partik megszervezésére.

A szálloda és az étterem a ráckevei Savoyai Kastély közel 300 éves barokk stílusú épületegyüttesében üzemel 1985 óta. Az épület kitűnő, nyugodt, tágas helyszínt biztosít a fővárostól mintegy 45 km-re, közvetlenül a Kis-Duna partján. Tökéletes lehet konferenciák,céges- és családi rendezvények, tréningek, fogadások szervezésére.

A szállodai szobák az épület két oldalszárnyában találhatók. Két salakos teniszpálya, füvesített park, a vízisportok kedvelőinek a Kis- Duna és a közelben lovaglási, fürdési lehetőség biztosítja az aktív pihenést.

E számunkban két kisebb és két igen jelentős régiót, illetve ezek szőlőit, borait mutatjuk be Önöknek. Ismerjék meg a Bükkaljai, a Csongrádi, az Egri és az Etyek-budai borvidékeket.

Mi az illem - etikett - protokoll fogalomhármas kapcsolata? Diplomáciai képviselők és diplomáciai rangok. Vajon ki a jó diplomata?

Az illem a társasági érintkezés, a jó modor és az udvariasság szabályainak az összessége.
Az etikett szó a francia nyelvből származik. A társas összejövetelek kapcsán azon udvari, szertartási, viselkedési és illemszabályok összességét értették alatta, amely az abszolutizmus virágkorában, XIV. Lajos idején a francia király udvarban, Versailles-ban keletkezett. Az etikett jelentése az évszázadok során bekövetkezett több-kevesebb módosulás ellenére lényegében máig változatlan.

A közelmúlt gasztronómiai forradalmának egyik legjelentősebb eleme a konyhatechnológia területén végrehajtott fejlesztéssorozat volt. Olyan újdonságok jelentek meg a vendéglátásban, amelyek alapjaiban változtatták meg annak működését. Ezen újdonságok talán legjelentősebbike a sous-vide technológia kifejlesztése, és gyakorlatba ültetése volt. A szó jelentése: vákuum alatt. De mitől is válik oly nagy jelentőségűvé? Az eljárást Holló Dénes, az Akadémia Klub éttermi igazgatója mutatja be nekünk.

Tudja Ön, mi az a vakvarjú? Nos, ha kóstolt már kemencében sült, éppen csak egy leheletnyit fekete csipkés szélű kenyérlángost, akkor bizony vakvarjút evett - sokfelé így hívják ezt az egyszerű, de annál finomabb népi eledelt.
Az eledelről elnevezett budai vendéglő választékában megtalálja ezt is - de mást is!